LITERATUR REVIEW

Metodelogi Penelitian dan Karya Ilmiah

Dosen Pengampu : Dr. Siti Azizah, S. Pt., M.Sos., M.Commun.

Disusun Oleh :
Gadis Apriani 226050100011003

PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PETERNAKAN
MALANG
2023
Nama Penulis Jurnal Tujuan Teori Metode Penelitian Hasil Penelitian, Persamaan dan
dan Tahun Kesimpulan dan Saran Perbedaan Variabel.
Metode Konsep yang
digunakan Penulis
Skripsi dengan
Peneliti Sebelumnya
1. Mei Tujuan penelitian ini Pencegahan Rancanga yang digunakan Hasil analisis statistik Persamaan;
Sulistyoningsih. adalah mengkaji penumpukan zat dalam penelitian ini adalah penelitian ini, yang penelitian
2014 pengaruh suplementasi kimia dalam daging Rancangan Acak Lengkap menyatakan tidak ada pencampuran
herbal terhadap ayam broiler (RAL) dengan 4 perlakuan pengaruh perlakuan pakan dengan
persentase karkas dan tersebut dapat dan 4 pengulangan. terhadap kadar menggunakan
kadar trigliserida darah Perlakuan dalam penelitian trigliserida darah ayam
ayam broiler
dilakukan dengan broiler (P>0,05),
bahan-bahan
pencampuran pakan ini sebagai berikut : P1: herbal atau alami,
100% pakan komersial + 2 diduga karena faktor
dengan bahan- eksternal cuaca yang yaitu dengan
bahan herbal atau % serbuk herbal kunyit penambahan
dari ransum normal. P2: ekstrim pada saat
alami, yaitu dengan penelitian sepanjang serbuk herbal
100% pakan komersial + 6
penambahan serbuk bulan Desember – seperti kunyit,
% serbuk herbal kemangi
herbal seperti Januari 2013. Curah jahe, dan kemangi.
dari ransum normal
kunyit, jahe, dan hujan yang tinggi
(Suyanto et al., 2013) P3: selama penelitian
kemangi. Larangan 100% pakan komersial + Perbedaan:
penggunaan mengakibatkan Persentase dalam
8% serbuk herbal jahe dari cekaman pada ayam,
sebagian besar jenis ransum normal (Yadnya et perlakuan yang
selanjutnya hal ini
antibiotik sintesis al., 2010 dan Solichedi et menyebabkan
berbeda dan
meluas ke negara al., 2003) P4: 100% pakan rendahnya kadar variabel yang
negara Asia seperti komersial. trigliserida darah ayam diamati
Korea Selatan. pada semua perlakuan,
Bukti-bukti empiris termasuk kontrol.
terlihat dari Cadangan energi lebih
peningkatan resistensi banyak terpakai untuk
beberapa jenis mengatasi cekaman
mikroorganisme cuaca lingkungan yang
patogen dan residu ekstrim dan dingin,
antibiotik pada ternak, serta untuk
akibat penggunaan penyesuaian suhu
yang tidak terkontrol tubuh ayam sebagai
 hewan homoioterm.
Trigliserida digunakan
sebagai sumber energi
dalam metabolisme
dalam sel yang
membutuhkan
2. Wardah, Rini Penelitian bertujuan Produksi Penelitian telah Hasil penelitian Persamaan:
Rahayu Sihmawati. untuk mengevaluasi suplemen/aditif dilakukan secara menunjukkan bahwa variabel yang
2020 performans produksi yang baik dan eksperimental pemberian fitobiotik diamati dan
dan kualitas daging aman bagi ternak menggunakan rancangan signifikan (P<0.05) menggunakan
ayam broiler yang apabila dapat acak lengkap dengan 4 meningkatkan berat fitobiotik untuk
diberi minuman memberikan perlakuan minuman badan, berat karkas melihat
fitobiotik pada jumlah dan nutrisi fitobiotik 0, 30, 60, dan dan konsumsi performans pada
periode finisher. tersedia cukup 90% pada ayam broiler pakan broiler. ayam broiler
dalam umur 25-40 hari dan Pemberian 30% Perbedaan: Pada
pakan/minuman diulang 5 kali. fitobiotik jurnal tersebut
serta dapat Fitobiotik cair yang menghasilkan berat menggunakan
mengurangi potensi digunakan berupa badan, berat karkas fitobiotik cair yang
polusi dari limbah campuran dari dan konsumsi terdiri dari serbuk
hewan di dalam serbukkunyit:kencur:jahe: pakan kunyit, kencur,
kandang. temulawak:daun salam signifikan(P<0.05) jahe, temulawak,
Penggunaan aditif dengan perbandingan lebih besar dan daun salam,
dan suplemen telah 1:1:1:1:2 dibandingkan sedangkan pada
digunakan secara pemberian 0, 60 dan penelitian saya
luas di dunia 90% fitobiotik. Hasil fitobiotik yang
untuk berbagai analisis kadar lemak digunakan yaitu
tujuan termasuk an kolesterol daging daun ketepeng cina
membantu broiler yang diberi
melengkapi nutrisi fitobiotik signifikan
esensial, (P<0.05) lebih
meningkatkan rendah daripada
pertumbuhan, kadar lemak daging
konsumsi pakan broiler yang tidak
dan optimalisasi diberi fitobiotik.
pemanfaatan Pemberian 60%
pakan, serta fitobiotik signifikan
berpengaruh positif (P<0.05) lebih
terhadap rendah dibandingkan
karakteristik pemberian 0, 30 dan
teknologi dan 90% fitobiotik.
kualitas produk. Sedangkan hasil
Tingginya analisis kadar
performans protein daging
produksi dan broiler yang diberi
kualitas daging 60% fitobiotik
pada ayam broiler signifikan (P<0.05)
yang diberi lebih tinggi
perlakuan minuman dibandingkan
fitobiotik hasil dengan pemberian
penelitian ini 0, 30 dan 90%
menunjukkan fitobiotik. Hasil
bahwa peran penelitian ini dapat
fitobiotik sangat disimpulkan bahwa
penting. pemberian fitobiotik
Kandungan dapat
senyawa kimia mempengaruhi
pada minuman performans
fitobiotik, selain produksi dan
bermanfaat bagi kualitas daging
kesehatan ternak, ayamayam broiler
dapat periode finisher.
meningkatkan Pemberian 30%
produktivitas fitobiotik dapat
ternak dan meningkatkan
kualitas daging. sebanyak 20% berat
Meningkatnya badan, berat karkas
konsumsi pakan, dan konsumsi pakan.
berat badan dan Sedangkan
berat karkas pemberian 60%
kemungkinan fitobiotik
karena aktivitas meningkatkan
farmakologi dari 78.58% kadar
rempah-rempah protein dagingdan
yang dapat menurunkan
meningkatkan sebanyak 70,54%
konsumsi pakan kadar lemak daging
 sehingga berat serta 75% kadar
badan dan berat kolesterol daging.
karkas ayam Penelitian ini
meningkat. menyarankan untuk
memanfaatkan 30%
minuman fitobiotik
yang terdiri atas.
Untuk
meningkatkan
kinerja produksi
ayam broiler.
Namun demikian
untuk
meningkatkan
kualitas daging
ayam broiler,
disarankan
memberikan 60%
fitobiotik
3. Y. Wijaya, Penelitian ini bertujuan Prebiotik yang Penelitian ini menggunakan Berdasarkan uji Persamaan: Literatur
E.Suprijatna dan S. untuk mengetahui digunakan biasanya materi ayam ras petelur statistik, pemberian tersebut
Kismiati. 2017 pengaruh penambahan mengandung sebanyak 100 ekor dengan sinbiotik tidak menggunakan aditif
sinbiotik sebagai aditif oligosakarida. umur 40 minggu. Ayam ras berpengaruh nyata pakan untuk menilai
pakan ayam petelur Oligosakarida petelur memiliki bobot (P>0,05) terhadap kualitas interior telur
terhadap kualitas merupakan komponen badan 1.81± 0,12 gram. indeks putih telur. Hal ayam ras
interior telur. Penelitian utama prebiotik. Jenis Penelitian ini menggunakan ini diduga salah
ini menggunakan oligosakarida ransum yang terdiri dari satunya karena Perbedaan: dalam
materi ayam ras petelur bervariasi seperti, bungkil kedelai, jagung, konsumsi protein pada penelitian saya additif
sebanyak 100 ekor fruktosa, galaktosa, bekatul, meat bone meal, penelitian ini tidak pakan digunakan
dengan umur 40 ribosa, arabinosa, premix dan pakan berbeda nyata, untuk mengukur
minggu manosa (Durst, 1996). tambahan. Pembuatan sehingga indeks putih performans ayam
Menurut penelitian sinbiotik dilakukan dengan telur juga tidak broiler
sebelumnya hanya mencampur 150 ml larutan berbeda nyata dengan
menggunakan kultur murni bakteri asam perlakuan kontrol
probiotik saja laktat jenis lactobacillius sp. (T0). Berdasarkan
sehingga kurang dengan 1 kg ampas jamu. analisis statistik,
optimal dalam Kandungan bakteri asam pemberian sinbiotik
menjalankan laktat menghasilkan 60× tidak berpengaruh
fungsinya pada 107 CFU/Kg. Pengamatan nyata (P>0,05)
 saluran pencernaan, parameter kualitas interior terhadap indeks
selain itu perbedaan telur dilakukan 1 kali setiap kuning telur. Hal ini
hasil disebakan minggu, selama 8 kali salah satunya diduga
karena faktor genetik pengambilan data. karena kualitas nutrisi
seperti, perbedaan Pengambilan sampel dan kemampuan
starain dan umur sebanyak 2 telur per unit ternak dalam
ayam; keadaan percobaan. Penelitian ini menyerap zat-zat
lingkungan serta menggunakan rancangan nutrien. Penelitian ini
bahan dari probiotik acak lengkap terdiri dari 4 sejalan dengan
yang perlakuan 5 ulangan. penelitian Youssef et
digunakanLimbah Menggunakan 20 unit al. (2013),
jamu dapat digunakan percobaan yang terdiri dari penambahan sinbiotik
sebagai prebotik 5 ekor ayam ras petelur pada taraf 0,06% yang
karena terdapat diberikan pada ayam
kandungan petelur umur 27
oligosakarida. minggu tidak
Oligosakarida dapat berpengaruh terhadap
dimanfaatkan oleh indeks kuning telur.
bakteri yang ada
didalam probiotik
tersebu
4. Sylvia CH. dan H. Penelitian ini terdiri Pada penelitian ini Hasil penelitian Persamaan: yaitu
Hehanussa dari tiga tahap yang digunakan 168 DOC jantan menunjukkan bahwa sama sama
bertujuan untuk strain New Lohman yang tepung biji atung menggunakan
mengetahui komposisi ditempatkan dalam 6 mengandung senyawa fitobiotik yang
nutrien dan komponen kelompok perlakuan pakan fitokimia fenol, mengandung senyawa
senyawa fitokimia yang dengan 4 ulangan dan tiap flavonoid, tanin, flavanoid, tanin,
terkandung dalam biji ulangan terdiri dari 7 ekor saponin dan alkaloid saponin, dan alkaloid
buah atung, dan ayam. Data kandungan dengan flavonoid
mengkaji aktivitas nutrisi dan fitokimia sebagai senyawa yang Perbedaan: berbeda
antibakteri tepung biji dianalisis secara deskriptif. terbesar (7,17% b/b); dalam hal variabel
buah atung; mengkaji Data aktivitas antibakteri, senyawa dominan yang diamati
kecernaan in vitro kecernaan in vitro dan data dalam ekstrak etanol
protein kasar, bahan penelitian ini dianalisis tepung biji atung
organik, dan bahan menggunakan analisis sidik berdasarkan analisis
kering ransum yang ragam Rancangan Acak GC-MS adalah asam
mengandung tepung Lengkap pola searah. Hasil lemak vaksenat
biji atung; mengkaji analisis statistik yang (12,60%) dan palmitat
pengaruh pemberian berbeda antara perlakuan (11,76%). Tepung biji
tepung biji buah atung diuji lanjut menggunakan atung dapat
dalam ransum ayam Duncan’s new Multiple menghambat
 broiler terhadap profil Range Test. pertumbuhan bakteri
saluran pencernaan, patogen (P<0,01).
kinerja produksi, Berdasarkan hasil
produksi karkas, serta penelitian dapat
profil hematologi disimpulkan bahwa
biji atung mengandung
senyawa bioaktif yang
bermanfaat untuk
memperbaiki populasi
mikroba di dalam
saluran pencernaan,
meningkatkan
kecernaan protein in
vitro, serta
memperbaiki profil
darah dan
histomorfologi sel-sel
absorptif pada dinding
usus halus ayam
broiler.
5. Al Halimu Penelitian ini Fitobiotik Fitobiotik nanoenkapsulasi Pemberian fitobiotik Persamaan: sama
Mawatu, Ini Putu bertujuan untuk mengandung zat minyak buah merah minyak buah merah sama menggu
Vidia Tiara Timur, mengetahui pengaruh bioaktif sehingga diaplikasikan pada saat pagi dengan teknologi
Purwanta pemberian fitobiotik dimanfaatkan hari, nanoenkapsulasi tidak
dengan teknologi sebagai natural kemudian pada sore hari mempengaruhi atau
nanoenkapsulasi growth promotor ayam hanya diberikan air memperberat kinerja
minyak buah merah sebagai pengganti minum tanpa fitobiotik organ dalam seperti
pada organ dalam antibiotik dan nanoenkapsulasi hati, ginjal, jantung
(hati, jantung, gizzard, berfungsi juga minyak buah merah. dan
usus halus, ginjal sebagai Pemberian pakan dilakukan pankreas. Tetapi pada
dan pankreas) ayam anti bakteria (Putra, 1 (satu) kali dalam sehari gizzard dan usus halus
broiler. 2018). Papua sangat yaitu pada sore terjadi perubahan
terkenal dengan hari. Suhu dan kelembaban ukuran dari berat
buah merah ( kandang dicatat 3 (tiga) kali normal.
Pandanus sehari yaitu pagi, siang dan Sedangkan dari
conoideus sore. penelitan ini, yang
) yang digunakan Sedangkan penimbangan terdapat perbedaan
sebagai obat herb bobot badan dilakukan yang nyata pada
al dan dipercaya setiap 7 (tujuh) hari sekali. ginjal dari
untuk perbedaan pada ginjal
menyembuhkan ini terdapat pad
 berbagai penyakit a P2, oleh karena dari
pada manusia. perlakuan pemberian
Minyak buah merah fitobiotik
juga bisa minyak buah merah
dimanfaatkan untuk dengan teknologi
menjaga kesehatan nanoenkapsulasi yang
ternak sebagai obat paling terbaik adalah
herbal. Oleh karena perlakian dari P2 yaitu
itu, memberikan pemberian dengan
minyak buah dosis sebanyak 5%
merah dengan atau 25 ml
teknologi yang sudah
ada, yaitu fitobiotik
nanoenkapsulasi yang
diberikan
pada air minum ayam
broiler. Sehingga
kinerja organ dalam
ayam broiler akan
baik dapat
terhindar dari
penyakit serta mampu
meningkatkan berat
badan

6. Egra. S, dkk. 2019 Tujuan penelitian ini Tumbuhan ketepeng Sampel Ketepeng (Cassia Persentase Literatur ini
adalah untuk juga berpotensi alata L) dipotong-potong penghambatan membahas mengenai
mengetahui potensi sebagai obat agar terbagi menjadi bagian menunjukkan bahwa daun ketepeng (cassia
daun Ketepeng tradisional untuk yang lebih kecil agar mudah ekstrak daun ketepeng alata L) yang mana
terhadap penghambatan mengobati infeksi dalam proses pengeringan. dengan konsentrasi tumbuhan tersebut
pertumbuhan R. bakteri seperti sifilis, Pengeringan sampel 1% dan 0,5% tidak merupakan bahan
solanacearum dan S. bronkitis, infeksi dilakukan di oven pada memiliki daya hambat fitobiotik yang akan
sobrinus. Metode yang jamur seperti panu, suhu 39oC selama 2 × 24 terhadap bakteri R. digunakan dalam
digunakan pada kurap, eksim dan jam. Sampel yang telah solanacearum tetapi penelitian yang akan
penelitian ini yaitu infeksi parasitise kering kemudian dihaluskan pada konsentrasi 2% saya lakukan
difusi agar sumuran seperti malaria. dengan blender untuk memiliki daya hambat
Tumbuhan Ketepeng menghasilkan serbuk kasar yaitu 26% dengan
mengandung alkaloid, daun Ketepeng. diameter daerah
saponin, tannin, Perendaman dilakukan hambat (DDH) kontrol
steroid, antrakuinon, menggunakan satu pelarut positif rata-rata 45 mm
flavonoid dan yaitu etanol. Media pada konsentrasi 300
 karbohidrat. pertumbuhan bakteri dibuat ppm. Sedangkan
Flavonoid pada dengan 20 g agar, 8 g persentase
tanaman memiliki nutrient broth (Difco), penghambatan pada
efek antiinflamasi, glukosa 10 g, kemudian bakteri S. sobrinus
antialergi, dilarutkan dalam aquades menunjukkan bahwa
antimikroba, 1000 ml. dan disterilisasi ekstrak daun ketepeng
antioksidan, dan dengan autoclave pada suhu dengan diameter
efektif untuk 121ºC selama 45 menit. daerah hambat pada
beberapa golongan Pengujian antimikroba kontrol positif rata-
jamur dan bakteri. dilakukan dengan rata 37,5 mm sehingga
Aktifitas ekstrak menggunakan metode difusi nilai persentase
Ketepeng sebagai agar sumuran (Kuspradini penghambatan
antibakteri telah dkk, 2012). tertinggi pada
dibuktikan oleh konsentrasi 2%
beberapa hasil dengan nilai 42,7%.
penelitian
7. Saputri Anjar Penelitian ini Buah merah ( Proses nanoenkapsulasi Hasil analisis data Persamaan:
Wati, dkk. 2020 bertujuan untuk Pandanus conoideus menggunakan metode menunjukkkan bahwa menggunakan
mengetahui pengaruh ) adalah buah yang gelasi ionik dengan rataan persentase fitobiotik dalam aditif
pemberian fitobiotik banyak tumbuh di mencampurkan karkas ternak ayam pakan
minyak buah merah wilayah 0,625% kitosan (kitosan kampung super antar Perbedaan: fitobiotik
terhadap persentase Papua yang yang telah dilarutkan perlakuan P0, P1, P2, dalam literatur ini
karkas dan dimanfaatkan oleh dalam 2,50% asam asetat, P3 menggunakan proses
meat bone ratio masyarakat sebagai diaduk dengan , dan P4 hasilnya nanoenkapsulasi
ayam kampung super obat tradisional. Zat menggunakan blender tidak berpengaruh menggunakan metode
yang diaplikasikan aktif yang selama 2 menit) dan nyata (P>0,05). gelasi ionik.
dalam air terkandung dalam 0,75% STPP (yaitu 0,75% Walaupun tidak Sedangkan pada
minum sabagai bahan buah merah STPP yang telah terjadi berpengaruh penelitian saya
untuk meningkatkan diantaranya dilarutkan dengan nyata namun fitobiotik didapatkan
produktivitas ayam to aquades dan diaduk persentase karkas melalui proses
kampung super koferol menggunakan blender tertinggi berturut turut mengekstraksi daun
. (Vitamin E), selama 2 menit). P3 (62,25%), P2 ketepeng cina
alfatokoverol Perbandingan larutan (59%), P4 (55,25%)
dan nanoenkapsulasi sebagai dan P1 (55%) jika
betakaroten fitobiotik yaitu minyak dibanding pemberian
berfungsi sebagai buah merah : minum tanpa
antioksidan yang kitosan dan STPP. perlakuan fitobiotik
mampu menangkal Proedur kerja nanoenkapsulasi
radikal bebas dan Fitobiotik nanoenkapsulasi minyak buah merah
meningkatkan minyak buah merah P0 (53,5%).
kekebalan tubuh diaplikasikan pada saat Berdasarkan hasi
 (Budi and Paimin, pagi hari, peneliti
2005). Kandungan kemudian pada sore an menunjukan
zat aktif yang hari ayam hanya bahwa presentase
terdapat pada buah diberikan air minum karkas pada P3 (5 %
merah cukup beragam tanpa fitobiotik fitobiotik
dan cukup tinggi s nanoenkapsulasi minyak nanoenakpsulasi
ehingga diharapkan buah merah. Pemberian minyak buah merah)
mampu pakan dilakukan 1 (satu) lebih baik dari pada P0
meningkatkan kali dalam (Kontrol). Hal ini
performa dan sehari yaitu pada sore terjadi karenaasam
kesehatan ayam hari. Suhu dan lemak yang terdapat
kampung super. kelembaban kandang dalam minyak buah
Pemanfaatan minyak dicatat 3 (tiga) kali sehari merah sangat penting
buah yaitu pagi, sian dalam
merah dalam pangan g dan sore. Sedangkan proses sintensis dan
masih sangat terbatas penimbangan bobot badan metabolisme
karna sifatnya kurang dilakukan setiap 7 tubuh.
larut dalam air (tujuh) hari sekali. Dari hasil penelitian
sehingga ini dapat disarankan
untuk meningkatkan penelitian lebih lanjut
pemanfaatannya terkait fitobiotik
dibuat dengan nanoenkapsulasi
teknologi nanoe minyak buah merah
nkapsulasi. pada unggas lainnya
seperti itik, ayam
petelur, ayam
broiler dan lain -lain
.

8. Umi Maesaroh, Tujuan penelitian ini Teknologi Proses ektraksi Tepung Penggunaan teknologi
dkk. 2019 adalah untuk nanoenkapsulasi daun sirsak diekstraksi nanoenkapsulasi
mengaplikasikan merupakan suatu dengan menggunakan ekstrak daun sirsak
teknologi teknologi penyalutan etanol 96% dengan metode dapat dilakukan
nanoenkapsulasi partikel dimana maserasi selama tiga hari dengan menggunakan
sebagai delivery system memiliki diameter (1:100 s/v). Hasil ekstraksi metode gelasi ionik
fitobiotik alami untuk ukuran dari disaring dengan dengan memanfaatkan
ternak mikrometer sampai menggunakan kertas saring perbedaan muatan
nonometer yang untuk menghilangkan antara kitosan STPP,
menggunakan suatu partikel kasar yang tidak dan menghasilkan
bahan enkapsulan larut dalam etanol, ukuran sebesar 234,00
khusus hingga kemudian dievaporasi pada ± 21,5 nm, dengan
membuat partikel suhu 60oC dengan morfologi berbentuk
tersebut mempunyai menggunakan waterbath. bulat, dan memiliki
sifat fisikokimia yang Maserat yang diperoleh muatan zeta potensial
diinginkan. Dalam kemudian dilarutkan dalam sebesar 38,20 ± 1,93
sistem pengantaran 2% aquades. Proses mV, yang menandakan
komponen bioaktif nanoenkapsulasi Proses bahwa formulasi
fitobiotik pada target pembuatan formulasi tersebut bersifat stabil
organ, nanoenkapsulasi dan homogen sehingga
nanoenkapsulasi menggunakan metode gelasi potensial untuk
berperan sebagai ionik dengan digunakan sebagai
pembawa (carrier) mencampurkan 2% ekstrak sistem penghantaran
senyawa bioaktif daun sirsak : 0,2% kitosan : obat dari bioaktif yang
yang ada di dalam 0,04% STPP (1 : 1 : 0,01). ada di dalam ekstrak
matriksnya. Hasil ekstrak daun sirsak daun sirsak.
Nanopartikel dengan 96% etanol
memiliki ukuran yang ditambahkan dengan
sangat kecil akan kitosan yang telah
tetapi luas permukaan dilarutkan dalam 1,5% asam
untuk proses asetat, diaduk menggunakan
terjadinya reaksi magnetic stirrer selama 30
kimia lebih lebar, menit. Kemudian
sehingga menjadikan ditambahkan 0,04% STPP
pencernaan dan yang telah dilarutkan
pemanfaatan nutrien dengan aquades dan diaduk
dalam tubuh ternak menggunakan magnetic
lebih optimal. stirrer selama 30 men
Penelitian ini
bertujuan untuk
mengetahui
karakteristik dari
nanoenkapsulasi
fitobiotik alami untuk
ternak. Karakteristik
dari nanenkapsulasi
fitobiotik alami
diteliti dengan
menggunakan metode
gelasi ionik antara
ekstrak daun sirsak,
kitosan dan STPP.
Parameter yang
 diamati yaitu
karakteristik
nanoenkapsulasi
ekstrak daun sirsak
(NEDS) meliputi
ukuran partikel,
morfologi, dan zeta
potensial. Ukuran
partikel dan potensial
zeta diamati dengan
menggunakan particle
size analyzer (PSA),
dan morfologi
nanopartikel diamati
dengan menggunakan
transmission electron
microscopy (TEM).
9. Rahmawati, dkk. Tujuan penelitian ini Yakubu, et. al. (2010) Sampel daun ketepeng cina Sampel daun ketepeng Persamaan: menguji
2015 adalah untuk menggali telah melakukan (Senna alata (L.) Roxb) cina sebanyak 2 g kandungan didalam
potensi daun ketepeng skrining fitokimia dipisahkan dan diekstraksi dengan daun ketepeng cina
cina sebagai bahan bahwa ekstrak dikumpulkan kemudian etanol 96 % kemudian dan tanaman ini
baku obat dapat lebih ketepeng cina (Senna dibersihkan. Daun ketepeng dipartisi dengan sangat mungkin untuk
dikembangkan serta alata (L.) Roxb) cina lalu dipotong-potong pelarut etil asetat dijadikan sebagai
penggunannya dapat positif mengandung kecil, selanjutnya dengan cara partisi feed additive dalam
lebih saponin (1.22%), dikeringkan. Setelah kering, cair - cair sehingga pakan ayam broiler
dipertanggungjawabkan flavonoid (1.06%), sampel ditimbang dan diperoleh fraksi etil
oleh masyarakat glikosida jantung dicatat berat keringnya asetat daun ketepeng
(0.20%), kardenolid kemudian sampel cina sebanyak 1,7 g.
dan dienolides dihaluskan dengan Selanjutnya, dilakukan
(0.18%), fenolik menggunakan blender analisis kualitatif
(0.44%) dan alkaloid sehingga mencapai derajat flavonoid dan fenolik
(0.52%). Kurniasari kehalusan tertentu, dan juga dengan menggunakan
dalam Lumbessy dkk dilakukan penetapan kadar reaksi warna. Sampel
(2013) menyatakan abu, penetapan kadar air, dilarutkan dalam 1 mL
bahwa sejumlah ekstraksi sampel, penetapan etanol (95%) P
tanaman obat yang kadar rendamen, fraksi kemudian
mengandung sampel dengan pelarut etil ditambahkan serbuk
flavonoid telah asetat. magnesium P dan 10
dilaporkan memiliki tetes asam klorida P
aktivitas antioksidan, menghasilkan warna
antibakteri, antivirus, merah jingga. Sampel
 antiradang, antialergi ditetesi dengan
dan antikanker. pereaksi FeCl3, terjadi
Owoyale et al., (2005) perubahan warna
melaporkan bahwa menjadi hijau yang
ekstrak methanol dan artinya positif
etanol daun ketepeng mengandung senyawa
cina (Senna alata (L.) fenolik Dari hasil yang
Roxb) memiliki diperoleh
aktifitas sebagai menunjukkan bahwa
antifungi dan fraksi etil asetat daun
antibakteri ketepeng cina (Senna
alata (L.) Roxb.)
positif mengandung
senyawa flavonoid dan
fenolik.
10. Kusumasari, dkk. Penelitian ini bertujuan Materi yang Rancangan percobaan yang Nilai rata-rata Perbedaan dalam
2014 untuk mengetahui digunakan dalam digunakan adalah pertambahan bobot jurnal ini yaitu
pengaruh penggunaan penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap, badan T0 (1012,00 g), fitobiotik yang
serbuk buah mahkota ayam broiler unisex terdiri dari 5 perlakuan dan T1(1044,15g), T2 digunakan yaitu
dewa sebagai alternatif umur 14 hari strain 5 ulangan. Ransum (1077,75g), T3 mahkota dewa,
pengganti antibiotik Hubbard sebanyak penelitian terdiri dari T0 = (1018,28g), T4 sedangkan dalam
tetrasiklin dalam 100 ekor. Bobot ayam ransum basal; T1 =T0= (1033,90g). Perlakuan penelitian saya yaitu
ransum ayam broiler yang digunakan pada tetrasiklin 50 ppm, T2=T0 + yang diberikan juga menggunakan daun
terhadap pertambahan saat tahap perlakuan serbuk buah mahkota dewa tidak berpengaruh ketepeng cina
bobot badan, kadar adalah 350,35 ±32,12 750 ppm, T4 = T0 + serbuk nyata terhadap
hemoglobin dan kadar g. Kandang yang buah mahkota dewa pertambahan bobot
hematokrit pada ayam digunakan dalam 1000ppm. Penimbangan badan. Berdasarkan
broiler. penelitian ini gterdiri ransum dilakukan setiap analisis ragam,
dari 25 unit kandang hari. Ransum diberikan perlakuan yang
dan setiap unit diisi 4 setiap hari menurut standar diberikan tidak
ekor ayam dengan kebutuhan seperti yang berpengaruh nyata
lantai yang diberi tertulis dalam Arifien terhadap pertambahan
litter berupa sekam (2005). Penimbangan bobot bobot badan. Hal ini
padi badan dilakukan 1 minggu menunjukkan bahwa
sekali. Pengambilan sampel nilai rata-rata
darah untuk pengukuran pertambahan bobot
kadar hemoglobin dan badan tidak berbeda
kadar hematokrit. Data yang nyata (p.0,05) antara
diperoleh dari perlakuan kontrol, antibiotik
diuji dengan analisis ragam tetrasiklin dan serbuk
(Steel dan Torrie, 1995). mahkota dewa
 Pengolahan data
menggunakan program
SAS. Kecuali untuk data
kadar hemoglobin dan
hematokrit dilakukan secara
deskriptif

Novelly: Keterbaruan dalam penelitian ini yaitu menggunakan fitobiotik yang berasal dari tanaman herbal dengan penambahan bahan aktif yang dapat
digunakan sebagai antibakteri yaitu daun ketepeng cina sebagai pengganti antibiotik yang telah dilarang penggunannya. Dalam penelitian ini adapun
parameter yang diamati yaitu konsumsi pakan, pertambahan berat badan, konversi pakan, IOFC, indeks performans, bobot karkas, lemak abdominal,
persentase karkas, potongan karkas, cooking loss, daya ikat air, dan tenderres

Urgensi: daun ketepeng cina merupakan salah satu fitobiotik yang belum banyak digunakan sebagai feed additive pada ayam pedaging. Pada daun ketepeng
cina terdapat zat aktif alami yang mengandung alkaloid, saponin, flavonoid, karbohidrat, tanin, triperpenoid dan turunan antrakuinon. Daun ketepeng cina
memiliki potensi untuk merangsang respon imun