Katalog Produk Boneless

PT. Efran Berkat Aditama

Kategori
Boneless
Sampingan
 Tulang Paha

Bagian tulang paha utuh ayam broiler

disertai sedikit daging dan kulit
Kerongkong Broiler

Bagian kerongkong ayam broiler disertai kulit

perut, tunggir daging dan lemak yang
menempel pada tulang,
 Lemak

Daging
merah

Trimming Dada Kulit Broiler Trimming Dada Super Broiler

Daging ayam bagian dada beserta kulitnya Potongan daging ayam bagian dada tanpa kulit,
Terdapat tulang lunak atau tulang keras Termasuk daging berwarna merah, dan terdapat
dalam jumlah kecil sedikit lemak (5-10%)
Tulang Lunak

Daging

Lemak

Tulang Keras

Trimming Dada Lemak Broiler

Bagian dada ayam berupa trimming

yang disertai lemak dan Terdapat
tulang lunak atau tulang keras dalam
jumlah kecil
 Daging

Trimming Paha Super

Bagian paha ayam berupa trimming

yang disertai lemak dan Terdapat
Tulang tulang lunak atau tulang keras dalam
Lunak jumlah kecil
Lemak
 Daging Paha
Trimming Paha Lemak

Bagian paha ayam berupa trimming

pada bagian lemak dan Terdapat
daging dalam jumlah
Lemak
Produk Turunan Sayap
Produk Turunan Sayap