LAPORAN USAHA MINUMAN

ORANGE MINT TEA

DISUSUN OLEH XI IPS 1 KELOMPOK 1

Adi Kurniawan
Alya Muttaqia
As’ad Samsul Arifin
Gendis Griseldis
Muhammad Maftuh

PROGRAM STUDI PRAKARYA DAN

KEWIRAUSAHAAN
SEKOLAH MENENGAH ATAS 16 JAKARTA
JAKARTA BARAT
2023
KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT karena dengan rahmat
dan karunianya kami dapat menyelesaikan laporan usaha minuman orange mint
tea ini sebagai syarat pemenuhan nilai kami pada mata pelajaran prakarya dan
kewirausahaan.
Laporan ini memaparkan tentang rincian usaha dan bukti usaha kami
dibidang kewirausahaan. Kami berharap laporan ini dapat terselesaikan dengan
baik sehingga dapat memberikan manfaat kepada pembaca maupun penulisnya.
Dengan mempertimbangkan kemampuan yang ada, kami anggota
kelompok 1 ingin mencoba berwirausaha dengan berjualan minuman orange
mint tea, yang tentunya didukung dengan potensi dan keahlian serta
pengalaman dan pengetahuan kami. Serta bimbingan dari guru pembimbing
wirausaha.
Kami sangat berterima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung,
memberi saran, dan masukan-masukannya untuk kelancaran usaha ini.
Khususnya kepada Pak Priyo sebagai pembimbing kami, yang berperan besar
dalam pengarahan kegiatan kewirausahaan ini.
Kami menyadari bahwa masih banyak kesalahan dalam penyusunan
laporan ini, baik dari segi EBI, tata bahasa, etika, maupun isi. Maka dari itu
penulis sangat mengharapkan kritik dan saran seluas – luasnya dari bapak Priyo.
Demikian semoga Laporan Analisis ini bisa diterima sebagai tugas yang
dapat memenuhi nilai kami pada mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan.

- Penulis
DAFTAR ISI

FOTO FOTO KEGIATAN...…………………………………….

BAB 1. PENDAHULUAN……………………………………….

a. Latar Belakang………………………………………….
b. Tujuan kegiatian………………………………………...
c. Kegunaan kegiatan……………………………………...

BAB 2. ISI UTAMA LAPORAN……………………………….

a. Rencana kegiatan……………………………………….
b. Proses pelaksanaan kegiatan………………………….
c. Laporan keuangan……………………………………….

BAB 3. KESIMPULAN DAN SARAN…………………………

a. Kesimpulan…………………………………………….
b. Saran……………………………………………………

DAFTAR PUSTAKA…….…………………………………….

LAMPIRAN LAMPIRAN………………………………………
FOTO FOTO KEGIATAN

Persiapan penjualan Persiapan Penjualan

Penjualan Penjualan
 BAB 1
PENDAHULUAN

a. Latar belakang

Kami mengambil usaha Orange Mint Tea berdasarkan hasil survei kami
tentang kegemaran murid murid SMAN 16 JAKARTA akan minuman
dingin yang menyegarkan. Kami juga mencari waktu jualan yang tepat
yaitu saat musim panas tiba dan menjualnya dengan harga yang
terjangkau untuk kantong pelajar. Minuman yang berasal dari Moroko ini
memiliki rasa manis yang dihasilkan oleh teh dan rasa asam yang
dihasilkan lemon, tambahan es batu membuat rasa segar menguar
ditenggorokan saat meminumnya. Minuman ini sangat cocok untuk
musim panas yang tiba.

b. Tujuan kegiatan

Penjualan orange mint tea ini bertujuan untuk mencari keuntungan yang
maksimal, mengenalkan orange mint tea kepada khalayak umum dan
meningkatkan keterampilan dan kreatifitas.

c. Kegunaan kegiatan

Penjualan orange mint tea bermanfaat untuk memperkaya pengalaman

kami dibidang kewirausahaan. Dan juga meningkatkan keterampilan dan
kreatifitas kami dibidang memasak. Kegiatan ini juga berguna untuk
meningkatkan kemampuan kami dibidang bersosialisasi dan menjaga
kekompakan dalam berkelompok.
 BAB 2
ISI UTAMA LAPORAN

a. Rencana Kegiatan

a. Nama usaha
“Orange mint tea” adalah nama yang kami ambil dari minuman tersebut.
Kami berkeinginan untuk memperkenalkan minuman olahan teh hijau,
lemon, dan mint ini ke khalayak umum tanpa membuat nama merk yang
baru agar semua orang mengetahui minuman ini dengan nama aslinya.

b. Rencana lokasi usaha

Lokasi usaha yang kami ajukan untuk menjual dagangan kami adalah di
SMAN 16 JAKARTA yang terletak di jalan Belibis Terusan, Kelurahan
Palmerah, Kecamatan Palmerah, 11480 Jakarta Barat.

c. Target Pelanggan
Karena tempat wirausaha kami berasa di lingkungan SMAN 16
JAKARTA, maka dari itu target pemasaran kami adalah warga sekolah
SMAN 16 JAKARTA yang meliputi siswa/i, guru, dan karyawan SMAN
16 JAKARTA

d. Jenis usaha
Jenis usaha kami bergerak dibidang kuliner minuman Internasional khas
negara Moroko yaitu Orange Mint Tea.

e. Faktor Pendukung dan Penghambar

Setiap usaha pasti memiliki faktor penghambat dan pendukung. Faktor
pendukung kami berjualan adalah banyak warga SMAN 16 JAKARTA
yang menyukai minuman dingin yang menyegarkan dan juga kami
menjual dengan harga yang pas dengan kantong pelajar yaitu Rp 5000.
Adapun faktor penghambat kami berjualan adalah masih minimnya
kemampuan memasak kami dan minimnya pengalaman kami dalam
berwirausaha.
f. Analisis SWOT

Kekuatan (strength)
Bahan baku yang mudah dicari dimana saja dan harganya yang relatif
murah. Rasa manis asam dan segar dapat diterima semua kalangan
masyarakat Indonesia yang mana Indonesia adalah negara tropis yang
memiliki dua musim yaitu musim panas dan hujan. Dapat disajikan
secara dingin dan panas sehingga dapat diminum oleh semua kalangan
dari muda hingga tua.

Kelemahan (weakness)
Rasa manis yang tidak bertahan lama dikarenakan jika es batu mencair
maka rasa minuman tidak manis dan hambar.

Peluang (opportunity)
Peluang yang kami punya adalah minimnya kompetitor yang kami
dapatkan karena kami adalah satu satunya yang berjualan minuman.
Selain itu, tempat penjualan kami lokasinya strategis karena berada di
lingkungan sekolah.

Ancaman (threat)
Adanya pesaing yang menjual minuma serupa, jika salah takaran maka
rasa akan menjadi hambar dan tidak manis.

b. Proses pelaksanaan kegiatan

1. Tahap persiapan
1. Persiapan tempat, pada persiapan tempat kami menuju lab biologi
SMAN 16 JAKARTA untuk meminjam meja lab dengan seizin
guru pembimbing wirausaha kami, pak Priyo.
2. Persiapan penjualan, pada persiapan penjualan kami menyiapkan
kompor portable beserta gasnya, termos air panas, dan bahan bahan
yang dibutuhkan. Pertama kami menyiapkan air panas mendidih
dan memasukan daun mint lalu memasukan teh hijau ke dalam
panci tersebut setelah teh hijau dan daun mint bercampur kami
memasukan gula sebanyak 10 sendok ke dalam panci tersebut
setelah itu kami menaruhnya panci tersebut dimeja untuk dijual.
3. Persiapan pemasaran, pada persiapan pemasaran kami sudah
menyebarkan pamphlet atau brosur tentang orange mint tea atau
minuman yang kami jual ke laman status aplikasi whatsapp untuk
menarik pelanggan.
 2. Tahap penjualan
Pada tahap penjualan kami menaruh es batu pada gelas plastik yang
telah disediakan lalu menuangkan air teh yang telah dicampur daun
mint. Setelah itu, kami memberikan perasan lemon diatasnya lalu
memberikannya ke pelanggan.

c. Laporan keuangan

1. Variable Cost

a. Perlengkapan jual
Perlengkapan Jumlah Satuan Total
Gelas + Tutup 50 pcs Rp 320 Rp 16.000

Sedotan 100 pcs Rp 130 Rp 13.000

TOTAL Rp 29.000

b. Bahan Utama Orange Mint Tea Per-gelas

Bahan Baku Jumlah unit Satuan/unit Total
Teh hijau 1 kantong Rp 680 Rp 680
Gula pasir 20 gram Rp 68 Rp 68
Daun Mint 4 helai Rp 20 Rp 80
Es Batu 100 gram Rp 150 Rp 150
Lemon 1 slice Rp 500 Rp 500
Air 1 Galon Rp 27 Rp 27
Gas 1 tabung mini Rp 130 Rp 130
TOTAL Rp 1.635
 c. Bahan utama Orange Mint Tea 60 gelas
Bahan Baku Jumlah unit Satuan/unit Total
Teh hijau 25 Rp 680 Rp 17.000
Gula pasir 1 kg Rp 13.500 Rp 13.500
Daun Mint 8 batang Rp 800 Rp 8.000
Es Batu 2 karung Rp 15.000 Rp 30.000
Lemon 1 kg Rp 20.000 Rp 20.000
Air 15 liter Rp 5.000 Rp 5.000
Gas 1 tabung mini Rp 18.000 Rp 18.000
TOTAL Rp 111.500

2. Fixed Cost

Nama Pekerja Upah Pekerja

Adi Kurniawan Rp 5.000
Alya Muttaqia Rp 5.000
As’ad Samsul Arifin Rp 5.000
Gendis Griseldis Rp 5.000
Muhammad Maftuh Rp 5.000
Total Rp 25.000