3/1/2019

Subscribe to DeepL Pro to translate larger documents.

Visit www.DeepL.com/pro for more information.

Bagian Hortikultura, Cornell AgriTech

Mengoptimalkan Beban Tanaman Berdampak Besar pada
Jenewa, NY, AS
Nilai Tanaman

• Ketika beban
Manajemen Beban tanaman dikurangi
dengan penjarangan
(atau dengan 200
3000

Tanaman pada pemangkasan),

ukuran buah yang 2500
tersisa akan 180

Apel meningkat (garis

Hasil panen
(bu/hektar)
hitam).
2000
• Ketika beban 160

Buah (g)
tanaman dikurangi

Ukuran
1500
dengan penjarangan
(atau dengan 140
pemangkasan), 1000
hasil panen juga
berkurang (garis 120
500
merah).
Terence Robinson, 100 0
Poliana Francescatto, Jaume • Ketika beban
0 5 10 15 20

Lordan tanaman berkurang, Beban tanaman (no buah/cm2 TCA)

nilai total tanaman
meningkat hingga
beban tanaman
berkurang di bawah
tingkat optimal
(garis hijau).

buah
Mengelola Muatan Buah dengan Tepat /pohon

1. Manajemen beban panen yang

tepat adalah strategi untuk
menentukan beban panen yang
optimal dan kemudian
menggunakan pemangkasan,
penjarangan kimiawi, dan
penjarangan tangan untuk
mendapatkan beban panen
tersebut secara konsisten.
(Robinson et al., 2014a)

2. Langkah pertama dalam manajemen

beban panen yang presisi adalah
menetapkan target jumlah buah
akhir.
• Mengidentifikasi tujuan untuk
ukuran dan hasil buah
berdasarkan potensi kebun dan
iklim.
• Contoh: (1500 bu/ac / 0,180
g/buah * 1.320 pohon/hektar = 125

1
 3/1/2019

Pemangkasan Presisi
1. Pemangkasan presisi adalah proses
pengurangan jumlah kuncup bunga ke
jumlah yang telah ditentukan melalui
pemangkasan dengan menggunakan
aturan pemangkasan Tall Spindle dan
kemudian pemangkasan pacu
kepunahan. (Robinson, et al., 2013).

2. Berapa banyak taji berbunga yang

tersisa?
• 1 kuncup per jumlah buah akhir.
(125)
• 1,5 tunas per jumlah buah akhir. (188)
• 2 tunas per jumlah buah akhir. (250)
• 3 tunas per jumlah buah akhir. (375)
• 4 tunas per jumlah buah akhir. (500)

2
 3/1/2019

Menggunakan Pemangkasan untuk Bahan dan Metode

Mempertipis Pohon
Lokasi: Kebun percobaan di Stasiun
1. Hilangkan 1-3 cabang yang berdiameter lebih besar Cornell di Jenewa, NY, AS
dari ¾". Varietas/usia: Brookfield Gala/M. 9T337
2. Kolomisasi (sederhanakan) cabang-cabang lainnya. ditanam pada tahun 2009
3. Hitung jumlah kuncup lalu Kerapatan pohon: 2857 pohon - ha-1
4. Buang taji sampai Anda mencapai jumlah tunas yang Target beban panen: 130 buah per pohon
ditargetkan.
Tahun 2014, 2015, 2016 dan 2017

1 tunas: 1 buah akhir yang

diinginkan per pohon
Beban 1.5 : 1
tunas: 2.0 : 1
2.5 : 1
3.0 : 1
3.5 : 1

Bahan dan M e t o d e
Bahan dan M e t o d e
Penghitungan dan pemangkasan kuncup bunga Setelah pemangkasan, pohon-pohon ditipiskan
dengan salah satu dari dua perlakuan berikut

1. Penipisan Kimiawi:
Tahap mekar - NAA
Tahap jatuhnya kelopak bunga - NAA +
Carbaryl
Tahap ukuran buah 12mm - 6-BA +
Carbaryl Tahap ukuran buah 18 mm - 6-
2.
BAPenipisan Tangan:
+ Carbaryl
Satu buah per tandan saat mekar penuh

3
 3/1/2019

Hasil Hasil
Jumlah buah akhir per pohon dan set buah Brookfield Gala setelah pohon dipangkas
Tabel 1. Signifikansi nilai P dari ANOVA pengaruh utama tahun, perlakuan penjarangan (penjarangan menjadi 6 beban tunas yang berbeda dan dipangkas dengan tangan atau secara kimiawi
dengan tangan atau kimiawi) dan rasio beban tunas, serta interaksinya terhadap hasil dan hasil selama 4 tahun di Jenewa, NY, AS.
panen Brookfield
Apel gala selama 4 tahun di Jenewa NY, AS. 500 0.3
Jumlah buah awal
Jumlah buah teoretis
Jumlah buah
Jumla Ukur Nilai 450
Tandan ruit Hasil Hasil Jumlah buah
Signifikansi (p) h buah an Tana
(f set buah-1) (kg pohon-1) panen Set buah 0.25
per Bua
(t ha-1) man 400
Set Buah
pohon h ($/ha) a
350
(g) 0.2
b A
Tahun (Y) **1
** ** ** ** ** A
300 c B

Jumlah buah per

Perawatan penipisan (T) ** ** ns ns ** *

Set buah (buah per

Perlakuan beban tunas (BL) ** ** ** ** ** ** 250 0.15
Y*T ns ns ns ns ns ns B cd d

pohon
Y * BL ** ns ** ** * ** 200 d

tandan)
, ** atau NS Tmenunjukkan
* BL ns pada tingkatns ns atau berpengaruh
ns ns ns
1* D C 0.1
perlakuan berpengaruh signifikan P≤0.05 atau P≤0.01, tidak signifikan. 150
Y * T * BL ns ns ns ns ns ns
100
0.05
Jumlah Buah Aktual
50

0 0
1 1.5 2 2.5 3 3.5

Set Buah Rasio Kuncup Bunga terhadap Jumlah Buah Akhir

Hasil Hasil
Respon ukuran buah dan nilai panen apel Gala terhadap kuncup bunga awal selama 4 Respon nilai tanaman setelah pohon dipangkas hingga 6 tingkat pemangkasan yang berbeda pada masing-masing dari
tahun empat tahun yang diteliti.
CropFValue (Nilai Jenewa, NY, Amerika Serikat.
Tanaman) FruitFSize
(Ukuran Buah)
$170,000 Poly.F(CropFValue) yF=F-0.4955x2 +F340.71x 250 $120,000 2014
LinearF(FruitFSize) yF=F-0.1162xF+F184.37 2015
$150,000 2016 a a
2017 ab
$100,000
200 ab
$130,000
Ukuran Buah
bc
$110,000
Ukuran buah

$80,000
Nilai Tanaman

Nilai Tanaman

150 c
Nilai Tanaman $ a a
a
($/ha)

90.000 a
(g)

$60,000
($/ha)

a
$70,000 100
b
$40,000 ns
$50,000

50 ns
$30,000
$20,000
$10,000

-$10,000 0 200 400 600 8000

Kuncup bunga awal $0
1 1.5 2 2.5 3 3.5
Data gabungan menunjukkan bahwa nilai panen dimaksimalkan ketika tingkat Rasio Kuncup Bunga terhadap Jumlah Buah Akhir
keparahan pemangkasan yang optimal untuk Gala adalah sekitar 2,0 : 1. Ini
menghasilkan 250 tunas per pohon (200 buah / pohon) yang merupakan dua kali lipat Dalam kondisi cuaca kering, pemangkasan yang parah akan menguntungkan.
dari jumlah tunas yang kami asumsikan sebelum percobaan.

4
 3/1/2019

Hasil Lainnya Kesimpulan

Mengembalikan mekar dan
kualitas buah
Tidak ada pengaruh yang signifikan dari tingkat
pemangkasan atau rasio beban tunas terhadap pembungaan
kembali.
Pada beberapa tahun, warna buah dan kadar gula meningkat
ketika beban panen berkurang dan kondisi cuaca
mendukung.
Pengaruh tahun pada kualitas buah terkait dengan kondisi
cuaca.
Membiarkan terlalu banyak kuncup berbunga akan menghasilkan
terlalu banyak buah setelah dilakukan penjarangan kimiawi dan
pekerjaan penjarangan dengan tangan.
Hasil penelitian kami menunjukkan bahwa nilai panen maksimum
untuk kebun 'Gala' Tall Spindle di New York State dicapai ketika
ukuran buah sekitar 160 g dan jumlah buah per pohon adalah 200
buah/pohon
Kami merekomendasikan pemangkasan dengan rasio beban
kuncup 1,5-2,0 kuncup bunga per jumlah buah akhir.

Pohon yang dipangkas parah, dengan rasio beban tunas

yang lebih rendah menghasilkan buah yang lebih padat
saat panen.

Apa yang dimaksud dengan penipisan Masalahnya

kimiawi yang presisi? Ketika jumlah kuncup bunga tinggi, penjarangan kimiawi lebih efektif tetapi hasil akhirnya
terlalu banyak buah yang membutuhkan penjarangan tangan yang
signifikan
Ini adalah strategi untuk mengurangi panen
dengan aplikasi pengencer 500 Jumlah buah awal 0.3
kimiawi secara berurutan untuk Jumlah buah
mencapai beban tanaman yang 450
Jumlah buah
Set buah 0.25
telah ditentukan sebelumnya. 400

a
350
0.2
b A
• Hal ini dilakukan dengan 300
c B
A
Jumlah buah per

menggunakan model
Set buah (buah per

250 0.15
karbohidrat untuk memandu B cd d
pohon

waktu dan laju aplikasi bahan 200 1300 1625 1950

d
tandan)

D 230= 2275
kimia dan 150
C

83%
250= 280=
300=
0.1

975 85% 86%

650 87%
100 175= 0.05
150=
• dengan menggunakan model 50
82%
Pengurangan 76
laju pertumbuhan buah untuk 0 0
menilai efek dari setiap 1 1.5 2 2.5 3 3.5

aplikasi Rasio Kuncup Bunga terhadap Jumlah Buah Akhir

5
 3/1/2019

Terdapat variasi dalam efek pengencer kimiawi dengan waktu setelah

mekar
Ventanas de Raleo
6 • Raleo en Flor
25 • Tiosulfato de amonio (ATS)
• Polisulfuro de Calcio dan aceite
• Promalin
• BA
5 20 • ANA

Diameter Buah (mm)

Crop (buah/cm2TCA)

• Raleo di bagian bawah kaki (frutos a 5-6mm)

• Carbaril
15 • BA + Carbaril
• ANA + Carbaril
4 • BA+ANA
• Metamitron
10 • Raleo dengan jarak 12-13 mm
• ANA + Carbaril
3 BA/Sevin • BA + Carbaril
• BA+ANA
NAA/Sevin 5 • Metamitron
Diameter Buah • Raleo dengan jarak antara 18-20
Kontrol Tanpa mm
2 Penipisan 0 • ANA + Carbaril + Aceite
• BA + Carbaril + Aceite
0 5 10 15 20 25 • BA+ANA+Aceite
Hari-hari Setelah Kelopak • ACC
Jatuh
Efek pengencer kimiawi dimaksimalkan pada suhu 200-25 derajat Celcius
(dasar 4°C) setelah mekar penuh.

Hipotesis Karbohidrat dan Pengenceran Kimiawi

Protokol untuk Penipisan Bahan Kimia
yang Presisi
1. Gunakan model karbohidrat
sebelum menggunakan pengencer
kimiawi untuk menilai pengaruh
cuaca terhadap respons pengenceran.
2. Sesuaikan laju pengencer kimiawi
berdasarkan hasil model.
Sensitivitas buah terhadap pengenceran kimiawi
Beban Bunga Awal semprotan adalah fungsi dari pasokan
Model Neraca Karbon
karbohidrat untuk mendukung pertumbuhan
buah.
Semprotan Penipisan Mekar
• Suhu y Radiasi matahari mempengaruhi
Model Neraca Karbon pasokan karbohidrat melalui
p e n g a r u h n y a terhadap fotosintesis.
Semprotan Kelopak Jatuh

3. Oleskan semprotan mekar dan Model Laju Pertumbuhan • Suhu memengaruhi kebutuhan
Buah
kelopak bunga rontok. Model Neraca Karbon karbohidrat buah dan pucuk.
4. Mengevaluasi efek semprotan Semprotan 10-13mm
penjarangan dengan • Ketika permintaan akan karbohidrat lebih
menggunakan model laju Model Laju Pertumbuhan besar maka pasokan buah yang paling tidak
Buah
pertumbuhan buah. Model Neraca Karbon
kompetitif mulai berkurang.
5. Lakukan kembali semprotan ketiga Semprotan 16-20mm -Pohon lebih rentan terhadap pengencer
jika diperlukan. kimiawi ketika karbohidrat terbatas dan
Model Laju Pertumbuhan
Buah
pohon tidak terlalu rentan terhadap pengencer
6. Evaluasi kembali efek dari kimiawi ketika karbohidrat berlebih.
Jumlah Buah Target
penyemprotan ketiga dengan
menggunakan model laju
pertumbuhan buah.

6
 3/1/2019

Efek cuaca pada penurunan alami konsisten dengan Versi web dari Model Karbohidrat
keseimbangan pasokan/permintaan karbohidrat
Didukung
set yang baik dan Defisit kritis -
pertumbuhan buah
C
> penurunan
Kelebiha
buah
n
Mekar

Ambang Batas Defisit untuk

penurunan

C Defisit

Model Laju Pertumbuhan Buah TINGKAT PERTUMBUHAN MEMPENGARUHI ABSISI

120
22
DIAMETER BUAH (MM)

20 100
PENOLAKAN (%)

Bertaha
18 n 80
16 Abscise
60
14
40
12 ** *** *** ***

10 20

8 0
0 20 40 60 80 100
0 2 4 6 8 10 12 14
HARI SETELAH APLIKASI NAA TINGKAT PERTUMBUHAN (% PERTUMBUHAN
TERCEPAT)

7
 3/1/2019

Model Laju Pertumbuhan Buah (Greene, Lakso dan Robinson)

RINGKASAN Variasi, 0 2007
Ketegangan
0 Blok 1
100
Perawatan

Pengambil Diameter (mm) Jumlah Buah Prediksi %

an sampel

Pertumbuhan rata-rata

Hari Rata-rata hingga 3 50% dari Set

80
tercepat
antara semua tercepat Drop Berdasarkan

Nomor
tumbuh
sampel buah yang diukur per pertumbuhan >50% <50 Berdasarkan pada Asli
% BUAH DROP

Kurma Kurma buah pohon buah pohon buah tercepat tercepat Terukur # Buah Buah Asli #

Model 1 5/25 0
2 5/29 4
6.49
8.16 4 . 90 2 . 45 152 208
471
360 32.3 67.7

60 Sederhana 3 6/1 3
4
9.38 4 . 14 2
0.00 0
.
.
07
00
118
0
191
0
309
0
25.1
0.0
74.9
100.0
5 0.00 0 . 00 0 0 0 0.0 100.0

Sebenarnya 6
7
0.00 0
0.00 0
.
.
00
00
0
0
0
0
0
0
0.0
0.0
100.0
100.0

40
Set Buah yang
Diprediksi

35

20 30
25
20

Persen
0 15
10
5

0 20 40 60 80 100 0
2 3 4 5 6 7
Sampel
% PERTUMBUHAN BUAH Ditetapkan Berdasarkan Jumlah

MAKSIMUM Buah Asli

RINGKASAN 0 2007
Variasi,
Ketegangan Prediksi Jumlah Pengaturan Buah
Perawatan 0 Blok 1 1400 1301
Pengambil Diameter (mm) Jumlah Buah Prediksi % Jalankan Perhitungan
an sampel (Crtl-r) 1200
Pertumbuhan rata-rata
Hari Rata-rata hingga 3 50% dari
tercepat tercepat
Drop 1000
antara semua Set Berdasarkan Prediksi Jumlah Pengaturan Buah Jumlah Buah Target
Nomor

tumbuh
sampel buah yang diukur per pertumbuhan >50% <50% Berdasarkan
Kurma Kurma buah pohon buah pohon buah tercepat tercepat Terukur # Buah Buah pada NomorAsli Asli Halaman Ringkasan Cetak (Crtl- 800
p
Nomor

1 5/25 0 6 . 49 471 562

2 5/29 4 8 . 16 4 . 90 2 . 45 152 208 360 32.3 67.7
3 6/1 3 9.38 4.14 2.07 118 191 309 25.1 74.9
600
4 0.00 0.00 0 0 0 0.0 100.0 Simpan File (Crtl-s)
5 0.00 0.00 0 0 0 0.0 100.0 400 278
6 0.00 0.00 0 0 0 0.0 100.0 193 193 193 193 193 193
7 0.00 0.00 0 0 0 0.0 100.0
200
0 0 0
0
2 3 4 6 Prediksi7Jumlah Pengaturan Buah
70 61 Spra y 5
500 455
60 Berdasarkan Jumlah Buah Target % Fruitset
450
Prediksi Jumlah Pengaturan Buah Jumlah Buah Target
Asli 400
50
350
Persen

40 300 246
26
30 250
Nomor

200
20 13 128 128 111128 128 128 128
9 9 9 9 9 9 150
10 0 0 0 100
50
0 0 0 0
0
2 3 4 5 6 7 2 3 4 6 7

Sampel Semprotkan
5

8
 3/1/2019

Penipisan Tangan Presisi

Contoh Penipisan Presisi dengan Gala
• Berikan pengencer tangan dengan target jumlah buah
• Mekar (130
• ATS (2,0%) (1-3 aplikasi yang dipandu oleh model buah untuk Spindel Tinggi 3X11)
pertumbuhan tabung polen
• Hitunglah buah di pohon setiap 30 pohon
• Kelopak Bunga Jatuh (5-6mm)
untuk memeriksa apakah pengencer
• NAA (7,5 ppm) + karbaryl (600 ppm)
menyisakan jumlah buah yang tepat.
• 12mm
• BA (100 ppm) + karbaril (600 ppm) (diarahkan hanya
pada bagian atas pohon)
• 15-18 mm
• BA (100 ppm) + karbaril (600 ppm) + minyak (0,1%)
(diarahkan hanya pada bagian atas pohon)

Ingat: Jumlah buah yang optimal dapat

menghasilkan nilai panen yang jauh lebih besar
daripada jumlah buah yang lebih sedikit.

Kesimpulan Ke mana kita pergi dari sini:

Mengembangkan penghitungan visi komputer untuk tunas, bunga,
Beban tanaman memiliki dampak yang sangat besar terhadap nilai dan buah berukuran 25 mm untuk memberikan presisi yang lebih
total tanaman.
tinggi pada pemangkasan dan penjarangan dengan tangan.
Untuk mengelola beban tanaman secara lebih tepat, dibutuhkan
Pemangkasan robotik.
informasi untuk memandu pemangkasan, penjarangan kimiawi,
dan tingkat keparahan penjarangan dengan tangan.

Upaya menghitung kuncup bunga dan kemudian memangkas

sesuai target beban kuncup bunga berdampak besar pada
keberhasilan penjarangan kimiawi dan memiliki dampak
ekonomi yang besar.

Menggunakan semprotan penjarangan kimiawi berurutan yang

dipandu oleh keseimbangan karbohidrat dan model tingkat
pertumbuhan buah akan mengurangi beban tanaman secara
bertahap dan pekerjaan penjarangan dengan tangan.

Upaya untuk menipiskan tepat pada target jumlah buah akhir

menghasilkan nilai panen yang optimal setiap tahun

9
 3/1/2019

Terima kasih atas perhatian

Anda

Ada
pertanyaan
?