Ringkasan Eksekutif Luas Panen Dan Produksi Padi Di Kota Salatiga 2019-2022
Ringkasan Eksekutif Luas Panen Dan Produksi Padi Di Kota Salatiga 2019-2022
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 1
cover dalam
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 i
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi
di Kota Salatiga 2022
Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production
in Salatiga Municipality 2022
ISBN : -
No. Publikasi/Publication Number: 33730.2313
Katalog BPS/BPS Catalogue: 5203032.3373
.id
Ukuran Buku/Book Size: 14,8 X 21 cm
go
Jumlah Halaman/Number of Pages: vii + 35 halaman/pages
s.
Naskah/Manuscript:
Badan Pusat Statistik Kota Salatiga
bp
a.
BPS-Statistics of Salatiga Municipality
ot
ak
Penyunting/Editor:
ig
Penerbit/Published by:
© Badan Pusat Statistik Kota Salatiga/BPS-Statistics of Salatiga Municipality
Pencetak/Printed by:
-
ii Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
TIM PENYUSUN/DRAFTING TEAM
Pengarah/Director
Satriono, S.Si, MM
.id
Penyunting/Editor
go
Erni Hanifah, SST, M.Stat
s.
bp
Penulis/Author
Dite Taufiq Musthafa, S.Tr.Stat
a.
ot
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 iii
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
iv Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
KATA PENGANTAR
.id
nasional yaitu ketahanan pangan, dalam rangka perbaikan data statistik
go
pangan. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk mendapatkan metode
s.
pengumpulan data luas panen padi yang objektif, ilmiah, dan modern dengan
bp
melibatkan peranan teknologi terkini, sehingga data pertanian khususnya data
a.
produksi padi yang dikumpulkan menjadi lebih akurat, cepat, dan tepat waktu.
ot
KSA Padi 2022. Selain itu, ringkasan eksekutif ini juga menyajikan angka
at
al
berdasarkan pendataan KSA Padi Januari 2023. Semoga laporan ini dapat
s:
memberikan gambaran mengenai data luas panen dan produksi padi yang
tp
sesuai dengan kondisi lapangan. Kami berharap data statistik padi yang
ht
diperoleh melalui metode KSA ini dapat memberikan manfaat besar bagi
bangsa Indonesia, khususnya sebagai dasar pengambilan kebijakan sehingga
ketahanan pangan dapat terwujud melalui swasembada beras.
Kepada semua pihak yang telah membantu pelaksanaan kegiatan
Survei KSA, disampaikan penghargaan yang tinggi dan terima kasih.
Satriono
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 v
PREFACE
.id
has been implemented nationally since 2018 and included in a national project to
go
support the achievement of food security as one of the national priorities in the
s.
context of improving food statistical data. The main objective of this activity is to
bp
obtain an objective, scientific, and modern method of collecting paddy harvested
a.
area involving the role of technology so that agricultural data, especially
ot
paddy production data collected becomes more accurate, faster, and timely.
ak
Municipality 2022 provides information regarding the results of the 2022 ASF
al
data collection for paddy. It also presents the preliminary figures of the paddy
//s
the ASF Survey in January 2023. Hopefully this report can provide an overview
tp
of paddy harvested area and production data in accordance with field conditions.
ht
We hope that the paddy statistics obtained through the ASF method can provide
significant benefits to the Indonesian people, especially as a basis for policy-
making so that food security can be realized through rice self- sufficiency.
We express our great appreciation for all stakeholders who have
contributed in the implementation of ASF Survey.
Satriono
vi Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
DAFTAR ISI/ CONTENTS
PREFACE................................................................................................................ vi
I. PENDAHULUAN ........................................................................................... 1
.id
I. INTRODUCTION ........................................................................................... 1
go
II. PENJELASAN TEKNIS ................................................................................ 5
s.
bp
II. TECHNICAL NOTES .................................................................................... 5
III.
a.
LUAS PANEN DAN PRODUKSI PADI DI KOTA SALATIGA 2022 ....... 15
ot
ak
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 vii
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
viii Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
I. PENDAHULUAN
I. INTRODUCTION
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
I. PENDAHULUAN
I. INTRODUCTION
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 1
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
2 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Sejak 2018, BPS telah bekerja sama Since 2018, BPS-Statistics Indonesia has
dengan Badan Pengkajian dan collaborated with the Agency for the
Penerapan Teknologi (BPPT) dan Assessment and Application of
Lembaga Penerbangan dan Antariksa Technology (BPPT) and the National
Nasional (LAPAN) yang sekarang Institute of Aeronautics and Space
bergabung menjadi Badan Riset dan (LAPAN) which now has merged into the
Inovasi Nasional (BRIN), Kementerian National Research and Innovation Agency
Agraria dan Tata Ruang/Badan (BRIN), the Ministry of Agrarian Affairs
Pertanahan Nasional (Kementerian and Spatial Planning/National Land
ATR/BPN), serta Badan Informasi Agency (Ministry of ATR/BPN), and the
Geospasial (BIG) melakukan Geospatial Information Agency (BIG) to
penyempurnaan penghitungan luas improve the methodology of the harvested
.id
panen dengan menggunakan metode area estimation using the Area Sampling
go
Kerangka Sampel Area (KSA). KSA Frame (ASF) method. ASF utilizes satellite
s.
memanfaatkan teknologi citra satelit imagery data provided by LAPAN, and
bp
yang berasal dari LAPAN dan digunakan later, BIG used the data to delineate the
BIG untuk mendelineasi peta lahan baku
a.paddy field area that validated and stated
ot
sawah yang divalidasi dan ditetapkan officially by the Ministry of ATR/ BPN to
ak
tahapan penghitungan produksi beras calculation process has been carried out
telah dilakukan secara komprehensif comprehensively not only for the paddy
s:
tp
tidak hanya luas lahan baku sawah saja, field area, but also for the dried paddy to
ht
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 3
2. Pengamatan fase tumbuh padi 2. Observing the paddy growth
untuk menghitung luas panen phase to calculate the harvested
dengan KSA yang dikembangkan area using ASF method, which
bersama BPPT dan telah was developed by BPS and BPPT
mendapat pengakuan dari and has received recognition
Lembaga Ilmu Pengetahuan from the Indonesian Institute of
Indonesia (LIPI). Di mana saat ini, Sciences (LIPI). Now, LIPI has also
LIPI juga bergabung dalam Badan merged into the National
Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Research and Innovation Agency
(BRIN).
.id
3. Pengukuran produktivitas padi 3. Measuring the paddy yield per
go
per hektar melalui Survei Ubinan hectare (productivity) through the
s.
bp
yang telah dilakukan Crop-Cutting Survey. BPS also
penyempurnaan dengan improving the Crop-Cutting
a.
ot
mengganti metode ubinan Survey method by changing the
ak
gabah kering giling (GKG) dan to dry unhusked paddy (GKG) and
ht
angka konversi dari GKG ke beras the conversion rate from GKG to
yang berasal dari Survei Konversi rice. These conversion rates come
Gabah ke Beras tahun 2018. from the Grain to Rice
Survei ini menyediakan angka Conversion Rate Survey in 2018,
konversi yang lebih akurat karena which is more accurate since the
dilakukan di dua periode musim survey takes place in two different
yang berbeda pada level provinsi planting seasons at provincial
sehingga didapatkan angka level, the conversion rates could
konversi untuk masing-masing be available for each province
provinsi yang memperhitungkan and takes into account the
pengaruh musim. seasonal effect
4 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
II. PENJELASAN
TEKNIS
II. TECHNICAL
NOTES
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
6 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
1. Produksi Padi/Beras 1. Paddy/Rice Production
Produksi padi diperoleh dari hasil Paddy production is obtained by
perkalian antara luas panen (bersih) multiplying the paddy harvested area
dengan produktivitas. Luas panen (net) with productivity. The harvested
tanaman padi di lahan sawah dikoreksi area of paddy in paddy fields must be
dengan besaran konversi galengan. corrected by the amount of dike
Sementara itu, untuk luas panen (galengan) conversion. Meanwhile, for
tanaman padi di lahan bukan sawah, the harvested area of paddy in non-
luas galengan dianggap tidak ada paddy fields/dry land, the dike area is
(tidak dikoreksi dengan besaran considered non-existent (not corrected
konversi galengan). Produksi beras by the dike conversion rate). Rice
.id
didapatkan dari hasil perkalian production is obtained from the
produksi padi/gabah dengan angka multiplication
go
of paddy/ grain
konversi gabah ke beras. Produksi padi production with the conversion rate of
s.
bp
dan beras dihitung pada level grain to rice. Paddy and rice production
kabupaten/kota. a.are calculated at the district/city level.
ot
Sejak 2018, BPS menggunakan metode Since 2018, BPS-Statistics Indonesia has
ig
KSA untuk penghitungan luas panen been using Area Sampling Frame
at
oleh BPPT dan BPS. Metodologi KSA methodology developed by BPPT and
telah mendapat pengakuan dari LIPI. BPS-Statistics Indonesia. The ASF
Selama tahun 2021, target sampel KSA methodology has received recognition
per bulan adalah sekitar 25.347 sampel from LIPI. Every month during 2021, the
segmen lahan berbentuk bujur sangkar ASF methodology uses 25,347 segments
berukuran 300 m X 300 m (9 hektar) samples in the form of 300 m X 300 m
dengan lokasi yang tetap termasuk di (9 hectares) square-shaped with fixed
dalamnya 8 sampel segmen di Salatiga. locations including 8 segment samples
in Salatiga.
Setiap bulan, masing-masing sampel Each segment sample is visually
segmen diamati secara visual di 9 observed monthly at 9 (nine) points
(sembilan) titik dengan menggunakan using an android-based mobile
HP berbasis android sehingga dapat phone, so that the cropping conditions
diamati kondisi pertanaman di sampel in the area can be observed (land
segmen tersebut (persiapan lahan, fase preparation, early vegetative phase,
vegetatif awal, fase late vegetative phase, generative
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 7
vegetatif akhir, fase generatif, fase phase, harvest phase, crop failure/
panen, lahan puso/rusak, lahan damaged land, non-paddy
pertanian ditanami bukan padi, dan agricultural land and non-agricultural
bukan lahan pertanian). Hasil amatan land). The observation results then
kemudian difoto dan dikirimkan ke photographed and sent to a central
server pusat untuk diolah. Dengan server for processing. Therefore, the
demikian, total titik amatan Survei observation points of the ASF Survey
KSA dapat mencapai 228.123 titik could reach 228,123 points of 25,347
amatan dari 25.347 sampel segmen segment samples are taken across
yang tersebar di seluruh Wilayah Indonesia including 72 points in
Indonesia termasuk di dalamnya Salatiga from 8 segment samples. In
.id
72 titik amatan di Salatiga dari 8 January 2022, the survey realization in
sampel segmen. Pada Januari 2022, Indonesia was 99.95 percent and 100
go
realisasi pengamatan sampel segmen percent for Salatiga. This monthly
s.
bp
mencapai 99,95 persen untuk observations allow estimates of rice
Indonesia dan 100 persen untuk a. production potential for the next 3
ot
Salatiga. Pengamatan yang dilakukan months. So that it can be used as a
ak
8 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Koordinat plot ubinan digunakan spatially analyzing the crop- cutting.
sebagai dasar dalam melakukan Extensive training has been carried out to
evaluasi dan analisa spasial ubinan. improve the quality of the enumerators. In
Pelatihan secara berjenjang juga telah addition, web- based data processing
dilakukan untuk meningkatkan kualitas methods and software for checking outlier
petugas ubinan. Selain itu, telah data have also been developed to improve
dikembangkan pula metode the quality of the generated data.
pengolahan data ubinan berbasis web
dan software untuk pengecekan data
pencilan (outlier) sehingga dapat
meningkatkan kualitas data yang
dihasilkan.
.id
4. Status Angka 4. Figure Status
go
s.
Hasil pengamatan Survei KSA pada The results of the ASF survey in the current
bp
bulan berjalan dapat digunakan untuk month can be used to estimate the
mengestimasi potensi luas panen
a.potential paddy harvested area for the
ot
selama 3 (tiga) bulan ke depan. Potensi next three months. The harvest potential
ak
panen satu bulan ke depan for the next one month is estimated from
ig
diperkirakan dari fase generatif, potensi the generative phase, the harvest
at
panen dua bulan ke depan berasal dari potential in the next two months from the
al
fase vegetatif akhir, dan potensi panen late vegetative phase, and the harvest
//s
tiga bulan ke depan dilihat dari fase potential in the next three months from
s:
Sebagai catatan, angka produksi padi The 2020 and 2021 paddy production
ht
2020 dan 2021 merupakan angka tetap. figures are fixed. Meanwhile, the paddy
Sedangkan, angka produksi padi Januari- production from January to April 2022 is
April 2022 merupakan angka sementara preliminary figures. They still contain
karena masih mengandung angka figures for potential harvested areas
potensi luas panen (Februari-April (February-April 2022) and use the
2022) dan menggunakan produktivitas previous year’s productivity number
tahun sebelumnya (Januari-April 2021). (January-April 2021). The 2022 paddy
Angka luas panen padi 2022 terdiri dari harvested area figures consist of the
angka realisasi luas panen Januari dan realized harvested area in January and
potensi luas panen Februari hingga April. the potential harvest area from February
Oleh karena itu, angka luas panen dan to April. Therefore, both the harvested
produksi padi/beras Januari-April 2022 area and paddy/rice production numbers
dapat berubah setelah diperoleh angka from January to April 2022 may change
realisasi luas panen hasil Survei KSA after the realization figures for the
The crop-cutting plot coordinates are harvested area from the
used as the basis for evaluating and
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 9
periode Februari hingga April dan ASF Survey for the period February to
angka realisasi produktivitas hasil Survei April and the realization productivity
Ubinan Subround I (Januari- April) 2022. figures from the Crop-cutting Survey
first subround (January-April 2022) are
obtained.
5. Luas Lahan Baku Sawah Nasional 5. National Paddy Field Area
Sejak tahun 2017, penghitungan luas Since 2017, the calculation of the paddy
lahan baku sawah disempurnakan fields area has been improved through a
melalui verifikasi 2 (dua) tahap. two-stage verification. The first stage of
Verifikasi tahap pertama menggunakan verification uses very high-resolution
citra satelit resolusi sangat tinggi. satellite imagery. The international
.id
Pemanfaatan citra satelit dalam workshop involving FAO, IFPRI, Ministry
go
statistik pangan telah dibahas dalam of Agriculture, BPPT, MAPIN, IRRI, BPS-
lokakarya internasional yang
s.
Statistic Indonesia, and BIG at the
bp
melibatkan FAO, IFPRI, Kementerian Presidential Staff Office on 27 November
Pertanian, BPPT, MAPIN, IRRI, BPS, dan
a.2017 was held to discuss the use of
ot
BIG di Kantor Staf Presiden pada satellite imagery in food crops statistics.
ak
tanggal 27 November 2017. Citra satelit Very high- resolution satellite imagery
resolusi sangat tinggi yang diperoleh
ig
dari LAPAN, kemudian diolah oleh BIG by BIG using the Cylindrical Equal Area
al
Area (CEA) untuk dilakukan pemilahan delineating between paddy fields and
s:
dan delineasi antara lahan baku sawah non-paddy fields. This method produces
tp
dan bukan sawah. Metode ini the actual number of paddy field area
ht
menghasilkan angka luas sawah yang according to the actual conditions. The
aktual sesuai dengan kondisi second stage of verification is carried out
sesungguhnya. Verifikasi tahap kedua through re-validation in the field by the
dilakukan melalui validasi ulang di Ministry of ATR/BPN. Information input
lapangan oleh Kementerian ATR/BPN. from the results of the ASF is also used in
Masukan informasi dari hasil KSA BPS this re-validation.
juga digunakan dalam validasi ulang di
lapangan oleh Kementerian ATR/ BPN.
Pada tahun 2019, Kementerian ATR/ BPN In 2019, the Ministry of ATR/BPN
menetapkan luas lahan baku sawah determined the national standard paddy
nasional 2019 berdasarkan Keputusan field area based on the Decree of the
Menteri ATR/Kepala BPN No. 686/SK- Minister of ATR/Head of BPN No.686/SK-
PG.03.03/XII/2019, tanggal 17 Desember PG.03.03/XII/2019, dated 17 December,
2019, tentang Penetapan 2019, about the Determination of the
10 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Luas Lahan Baku Sawah Nasional Tahun National Paddy Field Area in 2019 which
2019, yaitu sebesar 7.463.948 hektar is 7,463,948 hectares including
dengan luas lahan baku sawah di 1,049,661 hectares in Jawa Tengah.
Jawa Tengah sebesar 1.049.661
hektar.
6. Angka Konversi dari Gabah 6. Conversion Rate from Dry
Kering Panen (GKP) ke Gabah Harvested Paddy (GKP) to Dry
Kering Giling (GKG) dan Angka Unhasked Paddy (GKG) and
Konversi dari GKG ke Beras Conversion Rate from GKG to Rice
Penghitungan konversi gabah menjadi The calculation of the paddy and rice
beras memerlukan angka konversi GKP production requires the conversion rate
.id
ke GKG dan angka konversi GKG ke of GKP to GKG and the conversion rate of
go
beras. Pada 2018, BPS memperbaharui GKG to rice. In 2018, BPS- Statistics
s.
kedua angka ini dengan melaksanakan Indonesia updated these two figures by
bp
Survei Konversi Gabah ke Beras di dua conducting the Grain to Rice Conversion
periode musim yang berbeda dengan
a. Rate Survey in two different planting
ot
basis provinsi sehingga didapatkan seasons at the provincial basis, to obtain
ak
angka konversi untuk masing-masing the conversion rate for each province.
ig
dilakukan pada satu musim tanam dan conducted in one planting season on a
al
secara nasional. Angka konversi GKP ke national basis. The calculation of rice
//s
GKG serta GKG ke beras hasil survei and paddy production was using the
s:
pada level provinsi digunakan dalam conversion rates of GKP to GKG and GKG
tp
penghitungan produksi padi (GKG) dan to rice from the survey results at the
ht
beras. Angka tersebut bervariasi antar provincial level. These figures vary
provinsi. Gambar 1 menyajikan alur between provinces. Figure 1 presents the
konversi gabah hingga menjadi beras conversion flow from grain to rice for
untuk pangan penduduk. food consumption.
Selain itu, penghitungan produksi beras In addition, the proportion of grain and
juga memperhitungkan proporsi gabah rice that has been shrinkage/ scattered,
dan beras yang susut/tercecer, serta and non-food uses are taken into account
digunakan untuk penggunaan non to calculate the rice production. The
pangan. Proporsi gabah susut/tercecer proportion of shrinkage/scattered grain
yang digunakan untuk penghitungan for rice production in 2020 and 2021
produksi beras pada 2020 dan 2021 (preliminary figures) uses conversion
(angka sementara) sebelumnya figures based on the 2016-2018 Food
menggunakan angka konversi Ingredients Balance (NBM). In 2021,
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 11
berdasarkan Neraca Bahan Makanan the Food Ingredients Balance has
(NBM) 2016-2018. Pada 2021, been updated to the 2018-2020
Neraca Bahan Makanan telah NBM, so that the rice production in
diperbaharui menjadi NBM 2018- 2021 (fixed figures) is calculated
2020, sehingga produksi beras 2021 using conversion figures based on
(angka tetap) dihitung the 2018-2020 NBM and a re-
menggunakan angka konversi calculation of the 2020 rice
berdasarkan NBM 2018- 2020 dan production is carried out
dilakukan penghitungan ulang
terhadap produksi beras 2020.
.id
Gambar Alur Konversi Gabah Menjadi Beras
1.
go
Figure Conversion Flow from Grain to Rice
s.
bp
SUSUT/
TERCECER a.
ot
4,92% 2) 2,50% 2)
ak
BERAS
ig
PANGAN
DIOLAH PENDUDUK
al
//s
Keterangan: Notes:
1. Survei Konversi Gabah ke Beras tahun 2018 1. The 2018 Grain to Rice Conversion Survey for
untuk Jawa Tengah. Jawa Tengah Province.
2. Konversi yang digunakan dalam perhitungan 2. Conversion used in the calculation of NBM/Food
NBM/Neraca Bahan Makanan (Badan Ketahanan Balance Sheet (Food Security Agency - Ministry of
Pangan-Kementan). Agriculture).
Konversi susut/tercecer gabah pada NBM 2016- Conversion of shrinkage/scattered grain in
2018 sebesar 5,40% diperbaharui menjadi 4,92% 2016–2018 NBM of 5.40% was updated to 4.92% in
pada NBM 2018-2020. Sehingga Konversi GKG ke 2018–2020 NBM. So the conversion of GKG to
GKG Untuk Diolah berubah dari 92,70% menjadi GKG for Processing changed from 92.70% to
93,18%. 93.18%.
3. Beras untuk pangan penduduk mencakup 3. Rice for food consumption includes household and
pangan rumah tangga dan non rumah tangga, non-household uses, such as hotels, restaurants, and
seperti hotel, restoran, dan katering. catering
Proses perhitungan produksi padi The whole process of paddy and rice
dan beras secara keseluruhan production calculation is
dirangkum pada Gambar 2. summarized in Figure 2.
12 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Gambar Alur Penghitungan Produksi Padi dan Beras
2.
Figure Step of Paddy and Rice Production Calculation
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 13
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
14 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
III. LUAS PANEN DAN PRODUKSI PADI DI
KOTA SALATIGA 2021
III. PADDY HARVESTED AREA AND PRODUC-
TION IN SALATIGA MUNICIPALITY 2021
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
16 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
“Pada 2022, • Luas panen padi pada 2022 mencapai sekitar
luas panen padi 607 hektar, mengalami penurunan sebanyak 6
mencapai 607 hektar atau 0,97 persen dibandingkan 2021
hektar dengan yang sebesar 613 hektar.
produksi sebesar • Produksi padi pada 2022 adalah sebesar 3,382
3,382 ribu ton ribu ton gabah kering giling (GKG), mengalami
GKG. penurunan sebanyak 19 ton atau 0,57 persen
Jika dikonversikan dibandingkan 2021 yang sebesar 3,401 ribu ton
menjadi beras, GKG.
produksi beras pada
• Produksi beras pada 2022 untuk konsumsi
.id
2022 mencapai pangan penduduk mencapai 1,945 ribu ton,
go
sekitar 1,945 mengalami penurunan sebanyak 11 ton atau
ribu
s.
0,57 persen dibandingkan produksi beras di
bp
ton.” 2021 yang sebesar 1,956 ribu ton.
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 17
“In 2022, paddy • Paddy harvested area in 2022 is reach
to 607 hectares, experiencing a decrease
harvested area
by 0.97 percent or 6 hectares compared to
reach to 607 2020 which was 613 hectares.
hectares with a • Paddy production in 2022 is amounted to
production of 3.382 3.382 thousand tons of dry unhusked
thousand tons of paddy (GKG), experiencing a decrease by
GKG. If converted 19 tons or 0.57 percent compared to 2021
which was 3.401 thousand tons of GKG.
into rice, the rice
• Rice production in 2022 for food
production in 2022
.id
consumption is equivalent to 1.945
amounted to around
go
thousand tons, experiencing a decrease of
1.945 thousand 11 tons or 0.57 percent compared to 2021
s.
bp
tons.” which was 1.956 thousand tons.
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
18 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
1. Luas Panen Padi di Kota 1. Paddy Harvested Area in
Salatiga Salatiga Municipality
Berdasarkan hasil survei KSA, realisasi Based on the results of the ASF survey,
panen padi sepanjang Januari hingga the realization of paddy harvested
Desember 2022 sebesar 607 hektar, area from January to December
atau mengalami penurunan sekitar 6 2022 by 607 hectares, or a decrease of
hektar (0,97 persen) dibandingkan around 6 hectares (0.97 percent)
luas panen padi pada 2021 yang compared to 2021, which reached 613
mencapai 613 hektar. Selama 4 hectares. For 4 year, since 2019
tahun, sejak 2019 luas panen padi paddy harvested area has continued
terus mengalami penurunan
.id
to decline (Figure 3).
(Gambar 3).
go
s.
bp
Gambar Luas Panen Padi di Kota Salatiga (Hektar), 2019-2022
a.
Figure 3. Paddy Harvested Area in Salatiga Municipality (Hectares)
ot
2019-2022
ak
ig
at
al
//s
690
700
s:
tp
680
ht
660 640
640
613 607
620
600
580
560
2019 2020 2021 2022
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 19
Pada tahun 2019, luas panen padi In 2019, the rice harvested area was
adalah 690 hektar, kemudian 690 hectares, then decreased in 2020 to
mengalami penurunan di tahun 2020 640 hectares. In 2021, the rice
menjadi 640 hektar. Tahun 2021 luas harvested area has again decreased to
panen padi kembali mengalami 613 hectares and to 607 hectares in
2022.
penurunan menjadi 613 hektar dan
menjadi 607 hektar pada tahun 2022.
.id
Januari hingga Desember 2022 January to December 2022 is around
go
sekitar 3,382 ribu ton gabah kering 3.382 thousand tons of GKG, or
s.
giling (GKG), atau mengalami
bp
decreased around 19 tons (0.57
penurunan sekitar 19 ton GKG (0,57
percent) compared to 2021 which was
a.
persen) dibandingkan 2021 yang
ot
3.401 thousand tons of GKG.
sebesar 3,401 ribu ton GKG.
ak
ig
at
2022
s:
tp
ht
3,947
3,864
4000
3,401 3,382
3500
3000
2500
2000
2019 2020 2021 2022
20 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Seiring dengan luas panen yang In line with the harvested area which
mempunyai tren menurun dalam 4 has a decline trend in the last 4 years,
tahun terakhir, produksi padi di Kota paddy production in Salatiga
Salatiga juga mengalami penurunan Municipality has also decreased
selama periode 2019-2022. Produksi during the 2019-2022 period. Paddy
production in 2022 will decrease by
padi pada tahun 2022 terjadi
around 14 percent or around 565 tons
penurunan produksi padi sekitar 14
compared to 2019. In 2019, paddy
persen atau sekitar 565 ton
production was 3.9 thousand tons,
dibandingkan tahun 2019. Pada then decreased in 2020 to 3.8
tahun 2019, produksi padi adalah 3,9 thousand tons. In 2021, rice
ribu ton, kemudian mengalami
.id
production will again decline to 3.4
penurunan di tahun 2020 menjadi thousand tons and to 3.3 thousand
go
3,8 ribu ton. Tahun 2021 produksi tons in 2022.
s.
bp
padi kembali mengalami penurunan
menjadi 3,4 ribu ton dan menjadi 3,3
a.
ot
ribu ton pada tahun 2022.
ak
ig
at
2019-2022
s:
tp
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 21
3. Produksi Beras di Kota 3. Rice Production in Salatiga
Salatiga Municipality
Jika produksi padi dikonversikan If the paddy production is converted
menjadi beras untuk konsumsi pangan into rice for food consumption, then the
penduduk, maka produksi padi rice production from January to
sepanjang Januari hingga Desember December 2022 is equivalent to
2022 setara dengan 1,945 ribu ton 1.945 thousand tons of rice, or a
beras atau mengalami penurunan decrease by 11 tons (0.57 percent)
sebesar 11 ton (0,57 persen) compared to 2021, which was 1.956
.id
dibandingkan 2021 yang sebesar thousand tons.
1,956 ribu ton.
go
s.
Gambar
bp
Produksi Beras di Kota Salatiga (Ton), 2019-2022
a.
7.
ot
Figure Rice Production in Salatiga Municipality (Tons), 2019-2022
ak
ig
at
al
2,258
//s
2300 2,222
s:
tp
2200
ht
2100
2000
1,956 1,945
1900
1800
1700
2019 2020 2021 2022
22 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Perkembangan Luas Panen, Produksi Padi dan Produksi Beras di
Tabel Kota Salatiga, Januari-April 2022-2023
Table 2. Development of Paddy Harvested Area , Paddy Production and Rice
Production in Salatiga Municipality, January-April 2022-2023
Perkembangan/
Januari- Januari- Development
Uraian April April Relatif/
Absolut/
2022 2023* Relative
Absolute
(%)
(1) (2) (3) (4) (5)
.id
Luas Panen (Hektar)/
go
Harvested Area (Hec- 36 18,51
197 233
s.
tares)
bp
Produksi Padi (Ton- a.
GKG)/
ot
296 29,94
Paddy Production (Tons 988 1.284
ak
of GKG)
ig
170 29,94
al
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 23
Luas Panen Padi menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa
Tabel Tengah (Hektar), 2021-2022
3.
Table Paddy Harvested Area by Regencies in Jawa Tengah Provinces
(Hectare), 2021-2022
Perkembangan / Development
Kab/Kota
Regencies 2021 2022 Absolut / Absolute Relatif / Relative (%)
(Kol. [3] – Kol. [2]) (Kol. [4] x 100 / Kol. [2])
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 115 664 122 167 6 503 5,62
Banyumas 52 315 52 168 -147 -0,28
Purbalingga 29 420 29 040 -380 -1,29
Banjarnegara 19 231 19 542 311 1,62
Kebumen 74 646 75 408 762 1,02
.id
Purworejo 48 392 50 953 2 561 5,29
go
Wonosobo 13 259 13 347 88 0,67
Magelang 32 597 31 929 -668 -2,05
s.
Boyolali 50 948 51 248 299 0,59
bp
Klaten 67 242 63 639 -3 603 -5,36
Sukoharjo 49 935
a.
47 901 -2 034 -4,07
Wonogiri 68 773 67 239 -1 535 -2,23
ot
24 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Produksi Padi menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa
Tabel Tengah (Ton-GKG), 2021-2022
4
Table Paddy Production by Regencies in Jawa Tengah Provinces (Tons of
GKG), 2021-2022
Perkembangan / Development
Kab/Kota
Regencies 2021 2022 Absolut / Absolute Relatif / Relative (%)
(Kol. [3] – Kol. [2]) (Kol. [4] x 100 / Kol. [2])
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 739 140 761 356 22 216 3,01
Banyumas 289 998 275 623 -14 375 -4,96
Purbalingga 157 840 154 077 -3 763 -2,38
Banjarnegara 108 445 109 048 603 0,56
Kebumen 392 998 424 840 31 842 8,10
.id
Purworejo 258 863 279 101 20 238 7,82
go
Wonosobo 67 479 66 997 -482 -0,71
Magelang 169 584 169 112 -471 -0,28
s.
Boyolali 286 152 293 909 7 757 2,71
bp
Klaten 387 733 338 084 -49 649 -12,81
Sukoharjo 328 275
a.
308 529 -19 746 -6,02
Wonogiri 405 989 383 143 -22 846 -5,63
ot
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 25
Produksi Beras menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa
Tabel Tengah (Ton-Beras), 2021-2022
5
Table Rice Production by Regencies in Jawa Tengah Provinces (Tons of Rice),
2021-2022
Perkembangan / Development
Kab/Kota
2021 2022 Absolut / Absolute
Relatif / Relative (%)
Regencies (Kol. [4] x 100 / Kol.
(Kol. [3] – Kol. [2])
[2])
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 425 049 437 825 12 776 3,01
Banyumas 166 766 158 499 -8 267 -4,96
Purbalingga 90 767 88 603 -2 164 -2,38
Banjarnegara 62 362 62 709 347 0,56
.id
Kebumen 225 997 244 308 18 311 8,10
go
Purworejo 148 862 160 499 11 638 7,82
Wonosobo 38 804 38 527 -277 -0,71
s.
Magelang 97 521 97 250 -271 -0,28
bp
Boyolali 164 554 169 015 4 461 2,71
Klaten 222 969
a.
194 418 -28 551 -12,81
Sukoharjo 188 777 177 422 -11 355 -6,02
ot
26 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Luas Panen Padi menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa
Tabel Tengah (Hektar), Januari-April 2022-2023
6
Table Paddy Harvested Area by Regencies in Jawa Tengah Provinces
(Hectare), January-April 2022-2023
Perkembangan / Development
Kab/Kota Jan-Apr Jan-Apr Relatif / Relative (%)
Absolut / Absolute
Regencies 2022 2023* (Kol. [4] x 100 / Kol.
(Kol. [3] – Kol. [2])
[2])
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 53 621 56 156 2 536 4,73
Banyumas 23 463 24 515 1 052 4,48
Purbalingga 9 629 10 264 636 6,60
Banjarnegara 7 721 7 769 47 0,61
.id
Kebumen 39 946 40 356 410 1,03
go
Purworejo 22 513 23 682 1 168 5,19
Wonosobo 5 024 5 187 163 3,25
s.
Magelang 11 270 12 101 831 7,38
bp
Boyolali 21 137 20 623 -514 -2,43
Klaten 25 679
a.
26 825 1 146 4,46
Sukoharjo 15 750 18 743 2 993 19,00
ot
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 27
Produksi Padi menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa
Tabel Tengah (Ton-GKG), Januari-April 2022-2023
7
Table Paddy Production by Regencies in Jawa Tengah Provinces (Tons of
GKG), January-April 2022-2023
Perkembangan / Development
Kab/Kota Jan-Apr Jan-Apr Relatif / Relative (%)
Absolut / Absolute
Regencies 2022 2023* (Kol. [4] x 100 / Kol.
(Kol. [3] – Kol. [2])
[2])
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 363 573 395 181 31 608 8,69
Banyumas 132 777 141 867 9 090 6,85
Purbalingga 52 248 59 029 6 781 12,98
Banjarnegara 45 856 45 186 -670 -1,46
.id
Kebumen 242 843 243 077 235 0,10
go
Purworejo 137 459 134 265 -3 194 -2,32
Wonosobo 25 438 26 404 966 3,80
s.
Magelang 59 664 63 597 3 933 6,59
bp
Boyolali 126 269 114 585 -11 684 -9,25
Klaten 146 220
a.
146 269 49 0,03
Sukoharjo 104 072 125 718 21 646 20,80
ot
28 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Produksi Beras menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa
Tabel Tengah (Ton-Beras), Januari-April 2022-2023
8
Table Rice Production by Regencies in Jawa Tengah Provinces (Tons of Rice),
January-April 2022-2023
Perkembangan / Development
Kab/Kota Jan-Apr Jan-Apr Relatif / Relative (%)
Absolut / Absolute
Regencies 2022 2023* (Kol. [4] x 100 / Kol.
(Kol. [3] – Kol. [2])
[2])
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 209 076 227 253 18 177 8,69
Banyumas 76 355 81 582 5 227 6,85
Purbalingga 30 045 33 945 3 900 12,98
Banjarnegara 26 370 25 985 -385 -1,46
.id
Kebumen 139 649 139 784 135 0,10
go
Purworejo 79 047 77 210 -1 837 -2,32
Wonosobo 14 628 15 184 556 3,80
s.
Magelang 34 310 36 572 2 262 6,59
bp
Boyolali 72 612 65 893 -6 719 -9,25
Klaten 84 085
a.84 113 28 0,03
Sukoharjo 59 848 72 295 12 447 20,80
ot
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 29
Luas Panen Padi menurut Kabupaten/Kota dan Periode Panen di
Tabel Provinsi Jawa Tengah (Hektar), 2022-2023
9
Table Paddy Harvested Area by Regencies and Harvest Period in Jawa Tengah
Provinces (Hectare), 2022-2023
Januari/January Februari-April/February-April
Kab/Kota
Regencies 2022 2023 2022 2023*
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 1 540 1 863 52 080 54 294
Banyumas 944 991 22 519 23 524
Purbalingga 1 327 931 8 301 9 334
Banjarnegara 1 121 621 6 600 7 147
Kebumen 38 77 39 908 40 280
.id
Purworejo 472 280 22 042 23 402
go
Wonosobo 1 221 794 3 803 4 393
Magelang 1 319 1 667 9 951 10 435
s.
Boyolali 1 696 1 416 19 441 19 207
bp
Klaten 2 592 3 526 23 087 23 299
Sukoharjo 3 157 a. 1 425 12 592 17 318
Wonogiri 286 846 32 693 31 967
ot
Karanganyar 521 936 15 170 15 079
ak
30 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Produksi Padi menurut Kabupaten/Kota dan Periode Panen di
Tabel Provinsi Jawa Tengah (Ton-GKG), 2022-2023
10
Table Paddy Production by Regencies and Harvest Period in Jawa Tengah
Provinces (Tons of GKG), 2022-2023
Januari/January Februari-April/February-April
Kab/Kota
Regencies 2022 2023* 2022 2023**
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 10 461 13 135 353 111 382 047
Banyumas 5 343 5 736 127 434 136 131
Purbalingga 7 202 5 352 45 045 53 677
Banjarnegara 6 665 3 624 39 192 41 562
Kebumen 232 461 242 610 242 616
.id
Purworejo 2 880 1 586 134 580 132 679
go
Wonosobo 6 180 4 044 19 258 22 360
Magelang 6 983 8 758 52 681 54 838
s.
Boyolali 10 135 7 875 116 134 106 710
bp
Klaten 14 762 19 226 131 459 127 043
Sukoharjo 20 863 9 556 a. 83 210 116 162
Wonogiri 1 670 4 840 190 425 187 707
ot
Karanganyar 3 209 5 630 93 365 90 684
ak
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 31
Produksi Beras menurut Kabupaten/Kota dan Periode Panen di
Tabel Provinsi Jawa Tengah (Ton-Beras), 2022-2023
11
Table Rice Production by Regencies and Harvest Period in Jawa Tengah
Provinces (Tons of Rice), 2022-2023
Januari/January Februari-April/February-April
Kab/Kota
Regencies 2022 2023* 2022 2023**
(1) (2) (3) (4) (5)
Cilacap 6 016 7 553 203 060 219 699
Banyumas 3 072 3 299 73 282 78 283
Purbalingga 4 142 3 078 25 904 30 868
Banjarnegara 3 833 2 084 22 537 23 901
Kebumen 134 265 139 515 139 519
.id
Purworejo 1 656 912 77 391 76 298
go
Wonosobo 3 554 2 325 11 074 12 859
Magelang 4 016 5 037 30 295 31 535
s.
Boyolali 5 828 4 529 66 784 61 364
bp
Klaten 8 489 11 056 75 596 73 057
Sukoharjo 11 997 5 495 a. 47 851 66 800
Wonogiri 960 2 783 109 505 107 942
ot
Karanganyar 1 845 3 238 53 691 52 149
ak
32 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
Nilai Koefisien Variasi (CV) Estimasi Luas Tanaman Padi
Tabel di Provinsi Jawa Tengah menurut Fase Amatan, 2022
12
Table The Coefficient of Variation (CV) for the Paddy Area Estimation in
Jawa Tengah Province by Plant Phase, 2022
Nilai Koefisien Variasi (%)
Periode Amat Vegetatif Vegetatif
Panen Generatif
Akhir Awal
(1) (2) (3) (4) (5)
.id
Februari/February 3,18 1,76 3,65 4,22
go
Maret/March 1,94 2,81 5,54 2,41
s.
April/April 2,98 4,17 3,47 2,34
bp
Mei/May 4,27
a. 2,38 3,62 3,08
ot
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 33
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
34 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Kota Salatiga 2022 35
.id
go
s.
bp
a.
ot
ak
ig
at
al
//s
s:
tp
ht
36 Executive Summary of Paddy Harvested Area and Production in Salatiga Municipality 2022