PEMPEK DOS ENAK GURIH LEMBUT TANPA IKAN

resep:
- 650 gr sagu tani / tepung tapioka
- 250 gr tepung terigu serbaguna ( sy pakai segitiga biru )
- 900 ml air putih
- 1 btr telur ayam untuk adonan
- 1 1/2 sdm garam
- 1 sachet masako ayam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sendok sayur minyak goreng untuk adonan
- 1 sdt bubuk bawang putih / bawang putih segar 2-3 siung dihaluskan
- 8 gr micin ( optional )
untuk isian :
- 3 btr telur ayam
- secukupnya garam
- secukupnya pewarna kuning telur ( optional )
caranya, lihat video tutorialnya sampai selesai ya...

CUKO PEMPEK ASLI PALEMBANG

Resep :
- 1 kg gula aren kwalitas baik dan berwarna coklat kehitaman
- 100 gr gula pasir
- 150 asam jawa kwalitas baik dan berwarna coklat kehitaman
- 150 gr bawang putih
- 100 gr cabe rawit ( sesuai selera )
- 40 gr garam / 3 sdm
- 1650 ml air putih
cara membuat lihat di video ya...