KLINIK UTAMA VIDYAN MEDIKA

“Layanan Kesehatan Semua Kalangan”

Jl.Bypass Dharma Giri No. 88 Br. Getas Kangin, Desa Buruan, Gianyar
Telp. 0361-3010317, 0361-3010318 / 085103040 841, email : vidyan.medika2019@gmail.com

STANDAR BUMBU KLINIK UTAMA VIDYAN MEDIKA

Standar Bumbu A
Untuk 1 porsi makanan
Bumbu :
- Bawang merah :4g
- Bawang putih : 1,25 g
- Gula merah : 1,72 g
- Kemiri : 25 g
Digunakan untuk kalio, sambal goreng, bumbu bali, rendang (warna merah)

Standar Bumbu B
Untuk 1 Porsi makanan
Bumbu :
- Bawang merah : 1,5 g
- Bawang putih : 0,5 g
- Gula merah : 0,75 g
- Kemiri : 0,5 g
- Santan : 30 g
Digunakan untuk opor dan kare (ditambahkan kunyit digeprek untuk memberi warna kuning)

Standar Bumbu C
Untuk 1 porsi makanan
Bumbu :
- Bawang merah :5g
- Bawang putih :2g
- Lada : 3 biji
Digunakan untuk soup
 KLINIK UTAMA VIDYAN MEDIKA
“Layanan Kesehatan Semua Kalangan”
Jl.Bypass Dharma Giri No. 88 Br. Getas Kangin, Desa Buruan, Gianyar
Telp. 0361-3010317, 0361-3010318 / 085103040 841, email : vidyan.medika2019@gmail.com

Standar Bumbu D
Untuk 1 porsi makanan
Bumbu :
- Bawang merah :5g
- Bawang putih :2g
- Daun salam : 1 lbr
- Laos : 1 ruas jari (diiris)
Digunakan untuk :
Tumisan, oseng-oseng

Standar Bumbu E
Bumbu :
- Bawang putih : 1 siung
- Gula merah : secukupnya
- Kacang tanah : 50 g
Digunakan untuk Bumbu sate, gado-gado, pecel