I. Berilah tanda silang (x) huruf a, b, c, d, atau e pada jawaban yang paling benar !

1. Teknik yang dipakai untuk membuat kerajinan wayang kulit adalah….

a. Makrame
b. Mengukir
c. Merajut
d. Menenun
e. Menganyam

2. Berikut merupakan prinsip nilai keindahan dalam pembuatan kerajinan, kecuali….

a. Kesatuan
b. Keseimbangan
c. Kesenangan
d. Keselarasan
e. Proporsional

3. Perancangan karya kerajinan inspirasi objek budaya lokal melalui konsep dan gambar rencana
disebut….
a. Pengertian kerajinan
b. Desain kerajinan
c. Peluang usaha
d. Manfaat kerajinan
e. Perencanaan usaha

4. Proses perancangan kerajinan diawali dengan pemilihan sumber inspirasi dan….

a. Pencarian ide produk kerajinan
b. Pembuatan gambar atau sketsa
c. Pemilihan ide yang terbaik
d. Pembuatan studi model
e. Perencanaan proses produksi

5. Tahapan pemotongan bahan dibuat sesuai dengan bentuk atau pola yang direncanakan
disebut….
a. Pembahanan
b. Pembentukan
c. Perakitan
d. Finishing
e. Prototyping

6. Patung Loroblonyo merupakan objek pakaian adat sebagai inspirasi kerajinan yang berasal
dari….
a. Bali
b. Jawa Barat
c. Lombok
d. Jawa Tengah
e. Papua
7. Setelah bahan atau material kerajinan selesai dibentuk, tahap selanjutnya adalah….
a. Pembahanan
b. Pembentukan
c. Perakitan
d. Finishing
e. Pengemasan

8. Tahap setelah proses perakitan adalah….

a. Pembahanan
b. Pembentukan
c. Penjualan
d. Finishing
e. Pengemasan

9. Teknik yang dipakai untuk membuat kerajinan tikar adalah….

a. Makrame
b. Mengukir
c. Merajut
d. Menenun
e. Menganyam

10. Gambar dan teks yang ditampilkan pada bidang datar yang bertujuan untuk memberikan
informasi atau keindahan disebut….
a. Diagram
b. Poster
c. Karikatur
d. Grafika
e. Koran

11. Sumber daya usaha yang dibutuhkan untuk usaha produk grafika sebagai berikut, kecuali….
a. Bahan baku atau material
b. Teknik cetak
c. Ketrampilan mencetak
d. Alat cetak
e. Harga produk

12. Pada teknik cetak dalam, pewarna ditempatkan pada permukaan terdalam dari bidang
pencetak (acuan cetak) yang bisa berupa….
a. Balok kayu, karet, dan logam
b. Karet, lilin, dan daun
c. Kertas, plastik, dan karet
d. Air, kertas, dan panas
e. Karet, plastik, dan air

13. Pada pendetakan berwarna,cetakan offset memiliki empat unit acuan cetak, yaitu acuan cetak
berwarna….
a. Kuning, merah, putih, dan hitam
b. Biru, kuning, hijau, dan hitam
c. Biru, merah, kuning, dan hitam
d. Abu-abu, kuning, ungu, dan merah
e. Putih, hitam, merah, dan orange
14. Berikut merupakan produk grafika hasil cetak….
a. Datar
b. Tinggi
c. Dalam
d. Saring
e. Digital

15. Koran dicetak menggunakan cetak….

a. Datar
b. Saring
c. Tinggi
d. Dalam
e. Digital

16. Berikut contoh produk grafika yang menggunakan teknik cetak digital, kecuali….
a. Kartu ucapan
b. Poster
c. Spanduk
d. Banner
e. Kaos

17. Proses cetak dimana lapisan timbul pada lempengan cetakan atau balok kayu diberi tinta
sedangkan area yang tidak timbul (tersembunyi) bebas tinta, sehingga saat ditempelkan dapat
membentuk sebuah cetakan yang diinginkan adalah cetak….
a. Datar
b. Saring
c. Tinggi
d. Dalam
e. Digital

18. Menentukan tujuan dan sasaran wirausaha pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani,
masuk ke dalam langkah usaha….
a. Analisis pemasaran
b. Proses pemasaran
c. Perencanaan pemasaran
d. Perencanaan strategis
e. Evaluasi usaha

19. Salah satu teknik seni grafis, dimana teknik pembuatannya dengan ditoreh atau digoreskan
langsung menggunakan alat bantu tumpul disebut cetak….
a. Datar
b. Saring
c. Tinggi
d. Dalam
e. Digital
20. Prinsip cetak dengan memanfaatkan perbedaan sifat minyak dan air serta acuan cetakan yang
terbuat dari batu (litografi) atau seng disebut cetak….
a. Datar
b. Saring
c. Tinggi
d. Dalam
e. Digital

21. Berikut merupakan ciri dari usaha bisnis tanaman hias, yaitu….
a. Mengumpulkan dana dalam pasar uang dan pasar modal
b. Tekun menganalisis kebutuhan masyarakat
c. Berusaha di bidang teknik
d. Menjalankan usahanya dengan pengetahuan bisnis modern
e. Usahanya berhubungan dengan karya sosialitas

22. Berikut yang merupakan media untuk anggrek terestrial, kecuali….

a. Pupuk kompos
b. Sekam
c. Pupuk kandang
d. Serat pakis
e. Rawa

23. Berikut cara memulai usaha budidaya tanaman pangan, kecuali….

a. Menyusun kebutuhan sarana prasarana
b. Mematikan usaha lain
c. Membuat jadwal kegiatan budidaya
d. Menentukan tugas setiap anggota
e. Memilih varietas yang sesuai

24. Berikut hal-hal yang harus dipertimbangkan dalam penetapan harga prosuk, kecuali….
a. Mempertimbangkan harga bahan
b. Menyesuaikan harga produk dnegan pasar yang dibidik
c. Melakukan perbandingan harga dengan produk sejenis yang sudah ada
d. Meningkatkan penjualan produk
e. Menentukan harga pokok produksi

25. Hal yang harus diperhatikan mengenai produk yang akan dipasarkan adalah….
a. Memilih atau menentukan tempat atau lokasi menjual produk
b. Meningkatkan penjualan produk
c. Mempertimbangkan harga pokok produksi
d. Menyesuaikan harga produk dnegan pasar yang dibidik
e. Penciptaan nilai tambah pada produk

26. Keputusan pemilihan jenis tanaman yang akan dibudidayakan dibuat setelah melakukan
penelitian tentang hal-hal berikut, kecuali….
a. Kondisi tanah dan iklim
b. Potensi tanaman hias di daerah tersebut
c. Keuntungan yang didapat
d. Peluang pasar
e. Peluang pengolahannya
27. Berikut yang bukan merupakan kegiatan-kegiatan yang termasuk dalam pemeliharaan
tanaman hias adalah….
a. Penyulaman
b. Penyiraman
c. Pembumbunan
d. Pemanenan
e. Penyiangan

28. Berikut yang bukan merupakan syarat tumbuhnya adenium, kecuali….

a. Hidup di lingkungan panas, kering, dan bersuhu tinggi
b. Memerlukan sinar matahari langsung sekitar 5-12 jam per hari
c. Ditanam untuk wilayah dengan ketinggian maksimal 700 m dpl
d. Ditanam untuk wilayah dengan suhu 25-30oC
e. Tidak tahan sinar matahari secara langsung

29. Berikut tanaman hias yang diperbanyak dengan penyambungan adalah….

a. Mawar atau adenium
b. Melati dan alamanda
c. Pacar air dan cocor bebek
d. Melati dan cocor bebek
e. Beringin dan alamanda

30. Salah satu produk makanan awetan yang terbuat dari udang adalah….
a. Gelatin
b. Mentega
c. Yoghurt
d. Terasi
e. Salami

31. Sifat garam dapur yang menyebabkan sel-sel mikroorganisme mati karena dehidrasi
disebut….
a. Higroskopis
b. Hidrolisis
c. Reaktif
d. Mudah larut
e. Homogen

32. Berikut cara pengawetan bahan pangan hewani, kecuali….

a. Perebusan
b. Pengaspalan
c. Pembekuan
d. Pengukusan
e. Pengeringan

33. Berikut persyaratan proses produksi, kecuali adanya….

a. Prosedur kerja dalam proses produksi
b. Tata letak peralatan proses produksi
c. Calon pembeli
d. Jenis dan bahan yang akan diproduksi
e. Para karyawan yang mampu mengerjakan proses produksi
34. Telur yang telah dimasak kemudian direndam dalam larutan cuka disebut….
a. Kerak telur
b. Acar telur
c. Asinan telur
d. Telur bitan
e. Pindang telur

35. Bahan penstabil pada pembuatan es krim, atau bahan substitusi makanan lainnya terbuat dari
olahan tulang adalah….
a. Dendeng
b. Gelatin
c. Sosis
d. Kornet
e. Abon

36. Buku produksi, buku penjualan, kuitansi, faktur penjualan dalam usaha produk grafika
termasuk pada….
a. Administrasi usaha besar
b. Administrasi usaha kecil
c. Perangkat administrasi usaha
d. Administrasi umum
e. Pembukuan

37. Seni cetak atau produk grafika paling terbaru dalam mendesain mobil atau motor disebut
cetak….
a. Photocopy
b. Brush
c. Flexografi
d. Rotogravure
e. Painting

38. Berikut yang menjadi biaya utama dalam penentuan harga produk dalam usaha produk
grafika adalah biaya….
a. Bahan baku dan suplai
b. Administrasi kantor
c. Gaji karyawan
d. Alat tulis kantor
e. Pengiriman bahan

39. Komoditas yang akan digunakan dalam usaha kerajinan dan produksi grafika harus
memerhatikan….
a. Kebutuhan barang dan jasa masyarakat yang akan dilayani
b. Bahan baku yang digunakan
c. Tenaga kerja
d. Keadaan masyarakat tersebut
e. Keuntungan usaha
 40. Gambar dan teks yang ditampilkan pada bidang datar dengan tujuan memberikan informasi
atau keindahan disebut….
a. Tabel
b. Iklan
c. Karikatur
d. Grafika
e. Cover

II. Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan benar !

1. Jelaskan yang dimaksud dengan Tahap Pembahanan !
2. Sebutkan tahapan perancangan produksi kerajinan inspirasi objek budaya lokal !
3. Apa perbedaan antara cetak tinggi dan cetak dalam ?
4. Jelaskan penetapan harga produk tanaman hias dengan pendekatan permintaan dan
penawaran !
5. Apa yang dimaksud simmering dalam proses memasak kornet ?