LAPORAN PRAKTIKUM 1 ILMU TILIK DAN TINGKAH LAKU TERNAK

ILMU TILIK DAN TINGKAH LAKU TERNAK

OLEH

NAMA : SAUJIMAN OKTADEWA

NIM : L1A122054

KELAS: 2022B

ASISTEN : MUHAMMAD SIDIK

LABORATORIUM UNIT TERNAK POTONG, KERJA, DAN SATU HARAPAN

JURUSAN PERTERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSIRAS HALU OLEO

KENDARI

2023
 BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Hewan ternak adalah hewan yang dipelihara oleh manusia untuk diambil
manfaatnya seperti daging, susu, telur, dan kulit. Hewan ternak dapat menjadi sumber
penghasilan bagi masyarakat seperti petani, butuh tani, dan peternak. Hewan ternak
juga dapat menjadi sumber gizi bagi masyarakat terutama dari produk-produknya seperti
daging, susu, dan telur. Hewan ternak terbagi menjadi dua berdasarkan ukuran, yaitu
hewa ternak besar seperti sapi, kerbau, kuda, kambing, dan domba serta hewan ternak
seperti ayam, puyuh, dan lain-lain. Menurut Sunaryo dkk (2018) hewan ternak
merupakan hewan yang dibudidayakan untuk mendapatkan manfaat dan hasil dari
kegiatan tersebut. Segala macam bahan yang didapatkan dari tubuh ternak seperti
daging, lemak, darah, susu, telur, enzim dan sebagainya.
Ilmu tilik ternak adalah ilmu pengetahun yang mengajarkan tentang cara menilai
atau menilik seekor ternak sesuai dengan tujuan yang dikehendaki dalam waktu singkat.
Ilmu tilik sangat penting dalam usaha bertenak hewan karena dapat memberikan
pertimbangan dalam menentukan tipe dan kapasitas ternak yang sesuai dengan tujuan
yang diinginkan.
Pengukuran ternak adalah proses mengambil data tentang ukuran tubuh dan
bagian-bagian tubuh hewan ternak. Pengukuran ini penting untuk memahami
pertumbuhan, perkembangan dan produksi ternak. Ukuran tubuh ternak dapat
menggambarkan kemampuan dan produksi yang baik dari seekor ternak. Beberapa
ukuran tubuh ternak antara lain panjang badan, tinggi gumbah, lingkar dada, lebar dada,
dan indeks kepala.
Berdasarkan hal inilah, maka perlu dilakukan praktikum ilmu tilik dan tingkah laku
ternak.
1.2 TUJUAN

1.3 MANFAAT