Tanaman Ubi

Kayu
START
wait
Now Loading...Please

Tanaman Ubi Kayu

Nama Kelompok :
Fany Syahira Artandi
Heri Ramadhan
Mustafa Afandi
Rara Suci Aminah

Tanaman Pangan
Tanaman pangan adalah segala jenis tanaman yang daat menghasilkan
karbohidrat dan protein.
Tanaman pangan dapat dibedakan menjadi beberapa kriteria diantaranya :
Macam macam jenis tanaman yang dapat dijadikan pangan.

1. SEREALIA, Contoh: Padi, Gandum, Sorghum.

2. BIJI BIJIAN, Contoh: Kacang Hijau, Kedelai, Kacang Tanah.
3. UMBI UMBIAN, Contoh: Ubi Jalar, Talas, Singkong, Kentang.

Tanaman Ubi
Kayu
Ubi kayu ( singkong )merupakan termasuk salah satu makanan pokok
yang sering kita jumpai sehari-hari.Dengan makin maraknya penanaman
ubi kayu di karenakan kebutuhan tepung yang semakin
meningkat.penerapan teknologi ubi kayu ditingkat lapang perlu diterapkan
dengan tepat dengan menerapkan paket teknologi yang disesuaikan dengan
kondisi masing-masing daerah (spesifik lokasi).Apalagi dengan pemakaian
Pupuk Organik Nasa Dan Pestisida Organik Nasa yang telah terbukti
mampu meningkatkan produksi ( hasil panen ) bagi para petani ubi kayu
( singkong ).

Teknik Budidaya Ubi Kayu

Syarat Panen Ubi Kayu

Jenis
Jenis
Ubi
Kayu
Berdasarkan deskripsi varietas tanaman ubi
kayu, maka penggolongan jenisnya dapat
dibedakan menjadi 2 macam:

Jenis ubi kayu manis, yaitu jenis ubi kayu

yang dapat dikonsumsi langsung. Contoh
varietasnya: gading, adira 1, mangi, betawi,
mentega, randu, lanting, dan kaliki.
Jenis ubi kayu pahit, yaitu jenis ubi kayu
untuk diolah atau bila akan dikonsumsi harus
melalui proses. Bila rasa ubi kayu semakin pahit
maka kandungan sianidanya tinggi.

Panen dan Pasca Panen

Jika dalam mencabut tersebut dirasakan susah, maka sebelumnya tanah disekitar batangubi kayu
sebagian terlebih dahulu digali dengan cangkul, baru setelah itu batang dicabutsampai umbinya terangkat
semuanya. Kalau masiada umbi yang tertinggal, karenapatah/putus pada waktu pencabutan, maka sisa
umbi tadi diambil dengan digali dengan cangkul.
Cara lain yaitu dengan menggunakan tali/tambang yang dililitkan pada batang, laludiungkit.Umbi
yang telah dicabut, lalu dipotong dari batangnya dengan parang/golok, serta bagiantanah yang menempel
dibuang akhirnya umbi tersebut ditumpuk disatukan dengan umbilainnya, dan siap diangkut ke tempat
penyimpanan atau langsung dipasarkan. Umur ubikayu yang cocok dipanen berkisar antara 10 - 14 bulan
setelah tanam. Kurang dari 10 bulanrendemen kadar patinya rendah, begitu juga bila lebih dari 14 bulan
akan mengayu danjuga kadar patinya menurun pula. Hasil rata-rata per ha, dengan asumsi tiap
batangmenghasilkan antara 2,5 - 4,0 kg, maka akan diperoleh hasil bersih antara 30 ton - 40 tonper ha umbi
basah.

Batang umbi kayu setelah panen sebagian disiapkan sebagai bibit untuk
penanamanselanjutnya, sedangkan batang ubi kayu yang tidak dijadikan bibit, hendaknya
dipotong-potong/dicincang untuk dikembalikan lagi ke dalam tanah/ dibenam agar lapuk dan
teruraimenjadi hara tanah dan memperbaiki struktur tanah, sehingga kesuburan tanah
relatifdapat dipertahankan. Karena ubi kayu diambil hasilnya yang berupa umbi, maka
praktisdengan dicabutnya umbi tidak ada bagian tanaman yang berupa bahan organik tertinggal
didalam tanah.
Keadaan ini ditambah dengan sifat ubi kayu yang banyak menyerap hara,maka apabila tidak
ada upaya untuk mengembalikan sisa-sisa tanaman ke dalam tanah,maka pengurasan hara
tanah akan berjalan terus menerus dan bisa mengakibatkanpengurusan tanah. Oleh karena itu
sangat dianjurkan diadakannya upaya mengembalikansisa-sisa tanaman yang ada ke dalam
tanah dengan terlebih dahulu dicacah. Upaya laindengan menghentikan kegiatan tanam setelah
lahan dipergunakan untuk tanaman ubi kayulebih dari 2 kali, lahan bisa ditanami dengan
tanaman kacang-kacangan atau diberakanuntuk memulihkan kesuburannya.

Manfaat Ubi
Kayu
1. Singkong baik untuk diet rendah kalori Anda.
Mengapa begitu? Ini karena singkong merupakan bahan makanan dengan kandungan
karbohidrat yang lebih rendah dari nasi dan roti, dengan kandungan serat yang tinggi
sehingga membuat perut tetap terasa kenyang dalam waktu yang lama.
2. Singkong baik untuk kesehatan pencernaan Anda
Singkong merupakan umbi yang banyak sekali mengandung Insoluble Fiber atau Serat
yang Tidak Larut dalam Air. Serat jenis ini berfungsi memperlancar proses buang air besar,
serta mampu nyerap dan membuang toksin dalam usus, sehingga pencernaan Anda
menjadi sehat.
3. Manfaat Singkong menurut Prof. Hembing Wijayakusuma, pakar tanaman obat
Menurut beliau, efek farmakologis dari singkong adalah sebagai antioksidan,
antikanker, antitumor, dan menambah napsu makan. Bagian yang umum dipakai pada
tanaman ini adalah daun dan umbi.

Thanks For Watching

Sekian Dan
Terima Kasih