TRANSPORT LIPID DALAM

DARAH
Dr. drg. I Dewa Ayu
Susilawati, M. Kes

 Lipid yg diabsorpsi dari diet, yg berasal

dari sintesis hepar & jar adipose harus
ditransport ke berbagai jaringan & organ,
untuk digunakan atau disimpan.
Karena lipid tidak larut dalam air maka
timbul problem dalam hal
pengangkutannya melalui lingkungan
berair plasma darah.
Hal ini dapat diatasi dengan
menggabungkan molekul-molekul lipid
nonpolar (triasil gliserol & ester
kolesterol) dengan lipid amfipatik
(fosfolipid, kolesterol) dan protein
menjadi LIPOPROTEIN yang
memungkinkannya dapat bercampur
(larut) dalam air.

Jenis lipid plasma:

-

Triasil gliserol
fosfolipid
kolesterol
ester kolesterol
asam lemak bebas
(FFA: free fatty acids)

LIPID DIANGKUT DALAM

PLASMA DARAH SEBAGAI
LIPOPROTEIN
jenis lipoprotein
plasma:
*

Kilomikron (chylomicron)
VLDL (very low density lipoprotein)
LDL (low density lipoprotein)
HDL (high density lipoprotein)
Albumin - FFA

Struktur dasar lipoprotein

plasma
Lipoprotein plasma adalah suatu kompleks
multikomponen dari protein dan lipid,
Komposisi kimia , ukuran dan densitas LP
karakteristik
Struktur dasar lipoprotein sama, tdr :
* bagian dalam (inti) : lipid-lipid nonpolar
(triasilgliserol & ester kolesterol)
* dikelilingi oleh : lapisan lipid amfipatik/polar
(fosfolipid & kolesterol)
* Protein (apoprotein): protein integral &
periferal

KLASIFIKASI LIPOPROTEIN
PLASMA
Berdasarkan densitas (ultrasentrifugasi):
kandungan lipid : protein

- Kilomikron
- VLDL
semakin besar densitas
- LDL
semakin besar
kandungan protein
- HDL
semakin kecil diameter
partikel

Komposisi Lipoprotein
plasma

Apoprotein

Metabolisme lipoprotein
plasma

Sifat-sifat lipoprotein

Metabolisme Lipoprotein
Plasma

Metabolisme HDL