KP 20.

07
KARAKTERISTIK KASUS
MALNUTRISI DI ACEH

dr. Nur Fardian, M.Gizi

BAGIAN ILMU GIZI

PROGRAM STUDI KEDOKTERAN

1

FAKULTAS KEDOKTERAN

TAHUN AKADEMIK 2015-2016

nurfardian@unimal.ac.id

TUJUAN INSTRUKSIONAL
Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan :
1. Kondisi masalah gizi Aceh
2. Konsep masalah gizi kurang dan buruk
3. Penentuan Status Gizi menurut WHO/PMK RI
4. Besaran masalah gizi dari perspektif Kesehatan
Masyarakat
5. Penyebab malnutrisi

STATUS GIZI MASYARAKAT

Status gizi masyarakat merupakan salah satu
ukuran keberhasilan pembangunan kesehatan
yang diindikasikan dengan kondisi gizi balita
melalui pengukuran BB dan TB.
Status gizi didefinisikan sebagai keadaan yang di
akibatkan oleh status keseimbangan antara
jumlah asupan (intake) zat gizi dan jumlah yang
dibutuhkan (requirement) oleh tubuh untuk
berbagai fungsi biologis (pertumbuhan fisik,
perkembangan, aktifitas pemeliharaan
kesehatan dll).

BESARAN MASALAH GIZI DARI

ASPEK KESEHATAN MASYARAKAT

4
World Health Organization. The management of nutrition in major emergencies.
Geneva: World Health Organization; 2000.

PREVALENSI BALITA INDONESIA

MENGALAMI MALNUTRISI (BB/U)
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

77.276.274.4

2007
5.4 4.9 5.7

13 1313.9

4.3 5.8 6

2010
2013

Perbandingan Nasional dan

Provinsi Aceh

BB/U

20
18

14

1
3

12

16
,6

15
.8

16

4
2
0

5
.
4

4
.
3
2007

Gizi Buruk Nasional

Gizi Kurang Nasional
Gizi Lebih Nasional
Gizi Buruk Aceh

8
6

13
.9

4.
9

10
.7

10

18
.4

4. 4.
2 9

7,
5.1
8

2010

5.
4. 7
2
2013

7.
69

Gizi Kurang Aceh

Gizi Lebih Aceh

2.
9

Nasional
Tahun 2007 Gizi Kurang + Gizi Buruk = 18,4 %
(Belum serius)
Tahun 2010 Gizi Kurang + Gizi Buruk = 17,9 %
(Belum serius)
Tahun 2013 Gizi Kurang + Gizi Buruk = 19.6 %
(Belum serius)

Provinsi Aceh
Tahun 2007
(Serius)
Tahun 2010
(Serius)
Tahun 2013
(Serius)

Gizi Kurang + Gizi Buruk = 26,5 %

Gizi Kurang + Gizi Buruk = 23,7 %
Gizi Kurang + Gizi Buruk = 26,3 %
7

TB/U

Nasional

70

64.4

63

62.8

60
50
Sangat Pendek

40

Pendek

30
18.8

18

18.5

17.1

18

19.2

20
10
0

2007

2010

2013

Normal

TB/U

Provinsi Aceh

70
61.1

60

58.5

55.4

50
Sangat Pendek

40
30

Pendek

26.9
24.2
17.7

20

20.1 21.4
14.8

10
0

2007

2010

2013

Normal

Nasional
Tahun 2007 Sangat Pendek + Pendek = 36,8 % (Serius)
Tahun 2010 Sangat Pendek + Pendek = 35,6 % (Serius)
Tahun 2013 Sangat Pendek + Pendek = 37,2 % (Serius)

Provinsi Aceh
Tahun 2007
Tahun 2010
Tahun 2013

Sangat Pendek + Pendek = 44,6 %

Sangat Pendek + Pendek = 39 %
Sangat Pendek + Pendek = 41,5 %

(Kritis)
(Serius)
(Kritis)

ACUAN KLASIFIKASI PMK 1995/2012

12

13

PROFIL ACEH
Luas wilayah sebesar 58.375.63 km2
23 kabupaten/kota
286 kecamatan
6.489 desa
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik, jumlah
penduduk Aceh tahun 2012 sebanyak 4.726.001
jiwa

14

15

ESTIMASI PIRAMIDA PENDUDUK

INDONESIA TAHUN 2013

16

KABUPATEN/KOTA DAERAH BERMASALAH

KESEHATAN (DBK) PROVINSI ACEH (PUSDATIN 2013)

17

BAYI BERAT BADAN LAHIR RENDAH

Di Aceh pada tahun 2012 terdapat estimasi

jumlah lahir hidup adalah 44.894 orang dan di
temukan BBLR sebanyak 1.116 atau 1.4%

24

25

CAUSES OF MALNUTRITION AND MORTALITY

INCLUDE:

General poverty:
This includes poor infrastructure, housing,
clothing, sanitation and lack of schooling/education.
Ecological stress
This includes highpopulation density, recurrent
droughts, livestock overgrazing, water shortages
(quantity and quality), wood fuel shortages and
deforestation.
Societal changes: Population movements
can alter cultural norms and habits, potentially
leading to health risk behavior or increasing the
farming and trade of narcotics as cash crops.

26

 Poor

household food availability and

accessibility: poor harvest, poor pasture
conditions, loss of livestock, high market prices,
food unavailability in the market, insecurity and
inadequate general distributions.
Poor
health status of the population:
Contributing factors include low levels of measles
vaccination
and
lack
of
vitamin
A
supplementation. Other contributing factors
include high prevalence of diseases such as
diarrhea,
acute
respiratory
infections,
tuberculosis, HIV, high worm loads in children,
and outbreaks of measles, cholera,Shigella
dysentery, meningitis, malaria and other
communicable diseases.

27

 Poor

public health system with

barriers to health care access:
This causes and is affected by delays
in recognizing health problems and
deciding to seek care, delays in
arriving at appropriate levels of care,
and delays in receiving adequate
care.

28

Inadequate
social
and
child
care
environment:
This often equates to a lack of health and nutrition
education. The results can include a lack of
exclusive breastfeeding in infants younger than 6
months,
lack
of
timely
introduction
of
complementary infant/weaning food, and lack of
continuation to breast feed children during
episodes of diarrhea.
Dietary habits in the population

29

TERIMA KASIH
GIZI SEIMBANG BANGSA SEHAT BERPRESTASI

30