Anda di halaman 1dari 21

TATALAKSANA DIET

PADA PENDERITA DM
Angela Bale
06700095
FK UWKS
4 PILAR PENGELOLAAN
DM
Edukasi

Pengaturan makanan

Olahraga

Obat-obatan
Tujuan Pengaturan
Makanan
Membuat rencana makan :

SEHAT sesuai kebutuhan

GIZI seimbang
Mengontrol / mempertahankan gula
darah agar tetap normal

Mencegah komplikasi

Mengontrol BB
Olahraga

Untuk membakar kalori


glukosa darah bisa terpakai untuk
energi
POLA DIET
Diet DM
Anjuran makan seimbang=makanan semua
orang
Tidak ada larangan, hanya pembatasan
sesuai kebutuhan kalori
Menu sama dengan keluarga
Gula dalam bumbu tidak dilarang
TIDAK PERLU ADA YANG MENDERITA!!
Prinsip Pengaturan Diet
sesuai Menu Seimbang
PROTEIN

Kebutuhan protein seorang


diabetisi adalah 10-15%
total kalori
Lemak

Asupan lemak dianjurkan 20-


25 total kalori
Karbohidrat

60-70 % total kalori

Rekomendasi lebih memfokuskan


pada jumlah total KH dari pada jenis
atau sumbernya.
SERAT
Rekomendasi ADA 20-30 gr serat
makanan dari berbagai sumber

Di indonesia anjuran kira2 25-30


gr/hr

Natrium

Untuk penderita hipertensi asupan


garam dibatasi
Vitamin & Mineral

Jika asupan gizi cukup, tidak


perlu menambah suplemen
vitamin dan mineral
Pengaturan Makanan
JADWAL MAKANAN
Makanan utama
Makanan selingan
JUMLAH
Energi
Protein, lemak, KH & zat gizi lain
JENIS MAKANAN
Makanan bebas
Jenis tertentu terbatas
Prinsip Dasar Diet
Pemberian kalori sesuai kebutuhan dasar

Untuk wanita:

(Berat Badan Ideal x 25 kalori) + 20% untuk


altivitas

Untuk pria :

(Berat Badan Ideal x 30 kalori) +20 % untuk


aktivitas
Berat Badan Ideal
BBI = Tinggi Badan (cm)-100 (cm)-10%
CONTOH:
Seorang pria bertinggi badan 164 cm, berat
badan 70 kg, maka BBI = 64 kg - 10% = 58
kg. Kebutuhan kalori dasar = 58 x 30 kalori
= 1.740 kalori. Ditambah kalori aktivitas
20% = 2.088 kalori. Jadi, pria ini
memerlukan diet sekitar 2.000 kalori sehari.
Kegemukan
Turunkan BB
Diet :
Rendah kalori, rendah lemak
Protein cukup
Tinggi serat
Olahraga teratur
Kurus
Penurunan BB tidak selalu
memperbaiki kadar insulin

Diet sesuai kebutuhan

Tinggi karbohidrat kompleks

Lemak, protein sesuai kebutuhan


TERIMA KASIH

Anda mungkin juga menyukai