bandung Apa itu kolesterol ? Kolesterol adalah suatu materi halus menyerupai lemak yang ditemukan dalam aliran darah dan semua sel tubuh Apa fungsi kolesterol dalam tubuh kita? Kolesterol dalam jumlah cukup diperlukan oleh tubuh kita supaya tetap sehat karena digunakan untuk : memproduksi sel memperbaiki selaput saraf memproduksi beberapa jenis hormon serta beberapa fungsi tubuh lainnya. Nilai normal
Total Cholesterol < 200 mg/dL
HDL > 40 mg/dL LDL < 100 mg/dL Trigliserida < 150 mg/dL HDL LDL High Density Low Density Lipoprotein Lipoprotein Disebut sebagai kolesterol jahat Disebut sebagai kolesterol baik Berpotensial menimbulkan penyumbatan pembuluh darah Bekerja mencegah terjadinya penyumbatan pembuluh darah oleh LDL dan trigliserid Trigliserid Terbentuk dari dari lemak tubuh, terjadi dari konsumsi karbohidrat yang tinggi yaitu >60% total kalori Trigliserid yang tinggi biasanya disertai dengan : - Total kolesterol yang tinggi - LDL tinggi - HDL rendah Mengapa kelebihan kolesterol berbahaya?
Kolesterol yang berlebihan dalam tubuh akan
menyebabkan penyempitan pembuluh darah (atheroschlerosis) dan berakhir penyumbatan. Dapat menyebabkan penyakit : Cara mengontrol kolesterol dan trigliserid
Hindari mentega dan Pilih daging tanapa
Mengukus makanan susu fullcream kulit dan lemak
Mengkonsumsi ikan Mengurangi cemilan laut 2x / minggu berbahan tepung sebagai sumber HDL