BIOKIMIA

PENDAHULUAN

ST. MARYAM
 Definisi Umum
Biokimia berasal dari kata (Yunani), bios kehidupan dan chemis
kimia)= ilmu yang mempelajari dasar kimia kehidupan

Secara formal dapat diartikan sebagai ilmu pengetahuan yang

mempelajari dasar kimia kehidupan, atau

Ilmu pengetahuan yang mempelajari unsur-unsur kimia

pembentuk sel hidup dan dengan reaksi serta proses yang
dijalaninya.

Biomolekul merupakan molekul penting dalam makhluk hidup.

Keberadaan biomolekul mempengaruhi dan menentukan
keberadaan makhluk hidup
 Manfaat Biokimia dalam Dunia Kesehatan

Mengungkapkan penyakit dan mekanisme dasar terjadinya

penyakit
Mengusulkan penanganan penyakit secara rasional
berdasarkan point (1)
Membantu penegakan diagnosis penyakit tertentu

Bertindak sebagai uji tapis bagi penegakan diagnosis

penyakit tertentu
Membantu pemantauan perjalanan penyakit tertentu misalnya
kemajuan atau kemunduran

Membantu penilaian respon penyakit terhadap terapi

 Sel
Merupakan satuan terkecil mahluk hidup.
Sel menyusun berbagai jaringan seperti
epitel, jaringan ikat, otot, saraf, dll dengan
fungsi yang berbeda.
Fungsi umum Sel
1. Mengambil bahan makanan
2. Mengoksidasi bahan bakar
3. Mengeluarkan bahan bahan yang tidak
dapat diolah lagi
4. Sel mampu tumbuh dan berkembang biak
 Sel terdiri atas sel eukariotik dan sel
prokariotik.

Sel prokariotik memiliki struktur sel yang

sederhana. Semua tahapan proses
metabolisme utama dijumpai pada sel ini.
Sedangkan sel eukariotik mempunyai
ukuran yang lebih besar dan memiliki
struktur yang rumit tetapi teratur dengan
fungsi-fungsi khusus.
 Komposisi biomolekul
Penyusun dasar molekul makhluk hidup
terdiri atas unsur utama C, H, O dan N
yang ada sekitar 99,4%. Sisanya berupa
mineral dalam bentuk anion dan kation
Anion = Zn, dan Cu
Kation = Na, K, Ca, Mg, Fe.
Komponen terbesar makhluk hidup
ditempati oleh air, selebihnya senyawa
organik dan an organik
 Senyawa organik merupakan kombinasi dari
atom-atom sederhana sperti gugus fungsi
: metil, hidroksil, karboksil, amino.
Kombinasi ini membentuk senyawa organik
kecil dengan BM 100 hingga 1000 dan
memiliki atom carbon hingga 30 atom.
Senyawa organik kecil ini ada yang terdapat
bebas dalam sel makhluk hidup

Sebagian lagi akan membentuk senyawa

organik besar (makromolekul) yaitu :
protein, lipid, karbohidrat dari asam nukleat