IPA FISIKA KELAS 7

SMP MARIA ASSUMPTA

ASAM BASA
dan GARAM
Oleh : Stephanus Nunu Darmawan
Nunu Darmawan 56D8EFEE

@nunudarmawan 085725742736
Asam dan Basa
 Perbedaan Asam dan
Basa

INDIKATOR ASAM BASA

Warna kertas Berubah menjadi Berubah menjkadi
lakmus merah biru
pH (derajat Kurang dari 7 Lebih dari 7
keasaman)
rasa Asam Pahit
Saat di dalam air Menghasilkan ion Menghasilkan ion
H+ OH-
Sifat Korosif Kaustik (merusak
kulit)
 Garam adalah senyawa yang terbentuk dari
GARAM reaksi asam dan basa. Terdapat beberapa contoh
garam, antara lain: NaCl, CaCl2, ZnSO4, NaNO2,
dan lain-lain. Dalam kehidupan sehari–hari tentu
kamu tidak asing dengan garam. Contoh garam
adalah garam dapur (NaCl) yang biasa digunakan
untuk keperluan memasak. Tahukah kamu dari
mana garam dapur tersebut diperoleh? Garam
dapur dapat diperoleh dari air laut. Petani garam
membuatnya dengan cara penguapan dan
kristalisasi.
 GARAM
Garam dapur juga dapat diperoleh dengan cara
mencampur zat asam dan basa. Mengapa demikian? Asam
bereaksi dengan basa membentuk zat netral dan tidak
bersifat asam maupun basa. Reaksi antara asam dan basa
dinamakan reaksi netralisasi. Sebagai contoh asam klorida
bereaksi dengan natrium hidroksida (soda api) akan
membentuk garam dapur dan air. Jika dengan
menggunakan proses penguapan, maka air akan menguap
dan tersisa endapan garam dapur saja.
GARAM
No Nama garam Nama dagang Manfaat

1 Natrium klorida Garam dapur Penambah rasa

2 Natrium bikarbonat baking soda Pengembang kue

3 Kalsium karbonat kalsit Cat tembok dan

bahan karet
4 Kalsium nitrat Saltpeter Pupuk dan bahan
peledak
5 Kalsium karbonat Potash Sabun dan kaca

6 Natrium posfat TSP Deterjen

7 Amonium klorida Salmiak Baterai kering

KERTAS
LAKMUS
Cara menggunakan kertas lakmus

Kertas lakmus Asam Basa Netral

Lakmus merah merah biru Merah
Lakmus biru merah biru biru
 Indikator Alami Asam Basa
Haluskan sejumlah kol merah yang masih segar Rebus
selama 10 menit Biarkan air kol merah menjadi dingin
Saring dalam stoples besar Teteskan ekstrak kol merah ke
dalamAir suling (netral), Larutan cuka (asam), Air kapur,
(basa)

Perubahan warna yang terjadi

Indikator asam-basa dari kol merah akan

berubah warna menjadi merah muda bila
dicelupkan ke dalam larutan asam,
menjadi hijau dalam larutan basa, dan tidak
berwarna pada larutan netral.
 Indikator Alami Asam Basa
Cara pembuatan indikator alami dari bunga
sepatu

 Kelopak bunga dihaluskan dengan lumpang

dan alu, setelah cukup halus ditambahkan
dengan aquades (air murni) sebanyak 30 mL.
 Larutan di aduk sampai merata sehingga
bewarna merah hitam, kemudian disaring
dengan kain untuk memisahkan larutan
dengan padatan, sehingga didapat larutan
yang siap dipakai sebagai indikator alami.
 Untuk prosedur pengujian, larutan yang akan
diuji sebaiknya tidak terlalu banyak, cukup
Indikator asam-basa dari bunga sepatu, beberapa tetes dalam cekungan (plat tetes),
ketika didalam larutan asam akan kemudian ditambahkan larutan indikator 2-3
memberikan warna merah, di dalam tetes.
larutan basa akan memberikan
warna hijau dan pada larutan
netral tidak berwarna.
 Indikator Alami Asam Basa
Parut kunyit yang telah dibersihkan. Saring
ekstrak kunyit dengan alkohol menggunakan
kain ke dalam mangkok kecil. Teteskan ekstrak
kunyit ke dalam Air suling (netral), Larutan
cuka (asam), Air kapur (basa)

Perubahan warna yang terjadi

Indikator asam-basa dari kunyit, akan

memberikan warna kuning tua ketika
dilarutkan dalam larutan asam, memberikan
warna jingga di dalam larutan basa dan
memberikan warna kuning terang pada
larutan netral.
Indikator Alami Asam Basa
Indikator asam-basa dari bayam merah,
ketika didalam larutan asam akan
memberikan warna merah muda, di
dalam larutan basa akan memberikan
warna kuning dan pada larutan
netral tidak berwarna.