PENGANTAR

TOKSIKOLOGI..

ELSYE GUNAWAN, S.Farm., M.Sc., Apt

05/11/2018 1
 SUBSTANSI

Pengertian Toksikologi

Sejarah Toksikologi

Pentingnya Toksikologi

Ruang Lingkup Toksikologi

05/11/2018 2
 Tujuan 1. Dapat memahami definisi
dan istilah tentang toksikologi
Instruksional
2. Dapat menjelaskan sejarah
khusus : toksikologi dengan baik
3. Dapat memahami ruang
lingkup dan ilmu yang
menunjang toksikologi
dengan benar

05/11/2018 3
 DEFINISI TOKSIKOLOGI
Toksikologi sebagai ilmu tentang “RACUN”

Bahan tidak berbahayapun bisa menimbulkan keracunan

Toksik tergantung dari jumlah / kuantitas

Paracelsus (1493-1541) : Semua senyawa adalah

racun, tidak ada satupun yang bukan racun

Takaran/dosislah yang membedakan makanan

dengan racun (Doull & Bruce (1986))
05/11/2018 4
 Definisi

Kajian tentang hakikat mekanisme efek

berbahaya (efek toksik) berbagai bahan kimia
terhadap makhluk hidup dan sistem biologik.

05/11/2018 5
 Sejarah toksikologi
• (1900 SM-1400 M)
Bahan pangan dibagi 2 :
Makanan : bahan pangan yang aman dan
bermanfaat
Racun/toksik : bahan pangan yang berbahaya
(Racun/toksik)

• Toxic (racun) berasal dari bahasa yunani “tox”

yang artinya panah
• Dalam papyrus ebers (1552 B.C.): memuat
ramuan racun (tembaga, antimon, opium,
terpentine, verdigris)
05/11/2018 6
 Sejarah toksikologi
• Di Mesir, Hipocrates (460-370 B.C.)
banyak menulis racun bisa ular
• Di India dalam Charaka samhita (500-600
B.C.) tertulis bahwa tembaga, seng, besi,
timbal, emas, perak bersifat racun

05/11/2018 7
05/11/2018 8
 Doull and Bruce (1986)

Toksikologi adalah ilmu yang

mempelajari pengaruh
kuantitatif zat kimia atas sistem
biologi, yang pusat
perhatiannya terletak pada aksi
berbahaya zat kimia itu
05/11/2018 9
 Loomis (1978)

Ilmu yang mempelajari aksi

berbahaya zat kimia atas sistem
biologi ttt.

05/11/2018 10
 Timbrell (1989)
Ilmu yang mempelajari
antaraksi zat kimia dengan
sistem biologi.

05/11/2018 11
 BAPAK TOKSIKOLOGI
MODERN

M.J.B. ORFILA (Spanyol)

(1787- 1853)

Pd awal karirnya belajar kimia dan matematika dan

belajar ilmu kedokteran di Paris.
Sbg pakar pertama yang menjelaskan hubungan
gejala penyakit yang muncul dengan keberadaan zat
kimia tertentu di dalam tubuh dengan analisis kimia
Mengecam dan menunjukkan betapa tidak
efektifnya berbagai penawar racun yang disarankan
orang untuk terapi keracunan pada saat itu

05/11/2018 12
M.J.B. ORFILA (Spanyol)
(1787- 1853)
Mengetahui dan mengembangkan prinsip-
prinsip yang terlibat dalam pengeluaran
(eliminasi) zat kimia ttt dari tubuh sebagai
sarana penawar racun.
Mengembangkan tata cara terapi atas
keberbahayaan zat kimia pd hewan uji
Memperkenalkan metode kuantitatif guna
mempelajari aksi berbahaya zat kimia pad
hewan uji

05/11/2018 13
 Toksikologi merupakan ilmu
antar bidang
Biokimia, fisiologi, immunologi dan
patologi

Kesehatan
masyarakat
Farmakologi TOKSIKOLOGI dan
statistika

Biologi Dasar dan Fisika

Kimia
05/11/2018 14
 cabang toksikologi yang
menguraikan pemejanan (exposure)
yang tidak disengaja pada jaringan
biologi (lebih Khusus hidup manusia)
Toksikologi dengan zat kimia yang pada
lingkungan dasarnya merupakan pencemar
lingkungan, makanan, atau air
Ruang
linkup
cabang toksikologi yang menguraikan
berdasar
pengaruh berbahaya zat kimia, yang
sifat dengan segaja dipejankan pada
pemejanan Toksikologi
jaringan biologi dengan maksud untuk
dan cakupan ekonomi mencapai pengaruh atau efek khas,
kajian spt : obat, zat tambahan makanan dan
(Loomis, peptisida.
1979)
cabang toksikologi yang mengkaji
aspek medis dan aspek hukum atas
Toksikologi pengaruh berbahaya zat kimia pada
forensik manusia.

05/11/2018 15
 Kedokteran

Cakupan Industri
Industri toksikologi makanan
kimia (Lu, 1995)

Pertanian

05/11/2018 16
POKOK KAJIAN TOKSIKOLOGI
Paranteral

ZAT RACUN/TOKSIK absorbsi Aliran Darah

Enteral distribusi

Sel Antar
EFEK TOKSIK Sasaran aksi

Metabolisme

NASIB RACUN DI DALAM

TUBUH Metabolit Metabolit
inaktif
aktif
05/11/2018 17
Eliminasi
POKOK KAJIAN TOKSIKOLOGI
Terapi Keracunan/
Mekanisme Aksi Terapi Antidot

EFEK TOKSIK Aneka Faktor yang

Mempengaruhi

Tolok Ukur
Keparahan
Wujud efek Toksik
Batas Aman Senyawa atau
Racun Apapun

Sifat Efek Toksik

05/11/2018 Konsep Umum Uji Toksikologi 18
05/11/2018 19
05/11/2018 20