FITOKIMIA

Isolasi Produk Natural menggunakan Metode Maserasi

Kelompok I

Arcenius A. Josin 164111001

Asry Dede Sa’u 164111002
Claudia M.C Daud 164111003
Emiliani S.K Monteiro 164111004
Febri Diana Asraka 164111005
Tuti Alawya Bambali 164111027
Bahan Penelitian
 Tanaman Momordica charantia L.
 Pelarut
• Heksana
• Petroleum eter
• Etil asetat
• Aseton
• Etanol
• Air suling
Metode Maserasi

Persiapan
Bahan
Tanaman
MASERASI
Filtrasi dan
Penguapan
Pelarut
Persiapan Bahan Tanaman
Sampel buah Momordica charantia (paria) yang
dikumpulkan, dicuci dan pisahkan bijinya.

Daging buah paria kemudian diiris menjadi potongan-

potongan kecil dan dikeringkan dalam oven pengeringan
pada 50 oC sampai berat konstan tercapai.

Daging buah paria kering itu kemudian dihaluskan

menjadi bubuk.
Persiapan Ekstrak Mentah
2 g bahan tanaman bubuk kering diekstraksi dengan 20 ml
pelarut yang berbeda (heksana, petroleum eter, etil asetat,
aseton, etanol dan air suling) untuk periode maserasi yang
berbeda ( 6 jam, 12 jam, 24 jam dan 48 jam).

Ekstraksi dilakukan pada suhu kamar dengan agitasi pada

150 rpm.
Filtrasi dan Penguapan Pelarut
• Setelah periode maserasi masing-masing, campuran
pelarut dan serbuk yang direndam itu kemudian disaring
melalui kertas saring Whatman No. 1, dipekatkan sampai
1 ml dengan evaporator pada 40-60 ºC dan kemudian
diencerkan dengan 5% dimetil sulfoksida (DMSO).

• Ekstrak buah yang terkonsentrasi kemudian disimpan

pada -20 º C hingga digunakan lebih lanjut.