NUTRISI PADA GANGGUAN SISTEM

INTEGUMEN
SRI WAHYUNINGSIH, SKM
NUTRISI PADA STEVEN-JOHNSON
SYNDROME
 DEFINISI

Sindrom Steven Johnson adalah sindrom kelainan kulit

berupa eritema, vesikel/bula, dapat disertai purpura
yang mengenai kulit, selaput lendir yang orifisium
dan mata dengan keadaan umum bervariasi dari baik
sampai buruk (Mansjoer, A. 2000: 136).
 ETIOLOGI

Penyebab belum diketahui dengan pasti, beberapa

faktor yang dianggap sebagai penyebab adalah:
a)Alergi obat secara sistemik (misalnya penisilin,
analgetik, anti piretik ),
b)Anti piretik atau analgesic (derifat, salisil/pirazolon,
metamizol, metampiron dan
paracetamol),Kloepromazin, Karbamazepin, Kirin
Antipiri, Tegretol
c)Infeksi mikroorganisme (bakteri, virus, jamur dan
parasit)
Infeksi kuman sebagai pemicu SJS adalah sebagai berikut:
 Herpes (herpes simplex maupun herpes zoster)
 Influenza
 HIV
 Diphtheria
 Typhoid
 Hepatitis
 GEJALA

1. Demam
2. Sakit tenggorokan
3. Kelelahan
4. Nyeri pada persendian
FAKTOR YG MEMPENGARUHI SITEM IMUN

1. Umur
2. Jenis kelamin
3. Nutrisi
4. Penyakit
5. Faktor – faktor psikoneuro-imunologik
6. Obat – obatan, dll
NUTRISI PADA PSORIASIS
 DEFINISI

Psoriasis adalah sejenis penyakit kulit yang penderitanya mengalami

proses pergantian kulit yang terlalu cepat. Biasanya bentuk kulit
bersisik.Kemunculan penyakit ini terkadang untuk jangka waktu
lama atau timbul/hilang, penyakit ini secara klinis sifatnya tidak
mengancam jiwa dan tidak menular tetapi karena timbulnya dapat
terjadi pada bagian tubuh mana saja sehingga dapat menurunkan
kualitas hidup serta mengganggu kekuatan mental seseorang bila
tidak dirawat dengan baik.
 ETIOLOGI
Penyebab psoriasis sampai saat ini belum diketahui.faktor pencetus antara
lain:
1. Trauma
Psoriasis pertama kali timbul pada tempat-tempat yang terkena trauma,
garukan, luka bekas operasi, bekas vaksinasi, dan
sebagainya.Kemungkinan hal ini merupakan mekanisme fenomena
Koebner.Khas pada psoriasis timbul setelah 7-14 hari terjadinya trauma.
2. Infeksi
Pada anak-anak terutama infeksi Streptokokus hemolitikus sering
menyebabkan psoriasis gutata. Psoriasis juga timbul setelah infeksi kuman
lain dan infeksi virus tertentu, namun menghilang setelah infeksinya
sembuh
3. Iklim
Beberapa kasus cenderung menyembuh pada musim panas, sedangkan
pada musim penghujan akan kambuh.
4. Faktor endokrin
Insiden tertinggi pada masa pubertas dan menopause.Psoriasis cenderung
membaik selama kehamilan dan kambuh serta resisten terhadap
pengobatan setelah melahirkan.
4. Sinar matahari
Walaupun umumnya sinar matahari bermanfaat bagi penderita psoriasis
namun pada beberapa penderita sinar matahari yang kuat dapat
merangsang timbulnya psoriasis.
7. Metabolik
8. Hipokalsemia dapat menimbulkan psoriasis.
9. Obat-obatan
a) Antimalaria (mepakrin dan klorokuin) kadang-kadang dapat memperberat psoriasis,
bahkan dapat menyebabkan eritrodermia.
b) Kortikosteroid topikal atau sistemik dosis tinggi dapat menimbulkan efek “withdrawal”.
c) Lithium yang dipakai pada pengobatan penderita depresi telah diakui sebagai pencetus
psoriasis.
d) Alkohol dalam jumlah besar diduga dapat memperburuk psoriasis.
e) Hipersensitivitas terhadap nistatin, yodium, salisilat dan progesteron dapat menimbulkan
psoriasis pustulosa generalisata.
10.Berdasarkan penelitian para dokter, ada beberapa hal yang diperkirakan
dapat memicu timbulnya Psoriasis, antara lain adalah :
a) Garukan/gesekan dan tekanan yang berulang-ulang , misalnya pada
saat gatal digaruk terlalu kuat atau penekanan anggota tubuh terlalu
sering pada saat beraktivitas. Bila Psoriasis sudah muncul dan
kemudian digaruk/dikorek, maka akan mengakibatkan kulit bertambah
tebal.

b) Obat telan tertentu antara lain obat anti hipertensi dan antibiotik.

c) Mengoleskan obat terlalu keras bagi kulit.

d) Emosi tak terkendali.

e) Makanan berkalori sangat tinggi , misalnya mengandung alcohol.

 KOMPLIKASI

Penderita psoriasis yang sangat parah mengalami

peningkatan insiden sejumlah penyakit yang lebih
berbahaya. Misalnya saja :
1. Artritis Psoriasis
2. Penyakit Kardiovaskuler
3. Diabetes
4. Kanker
 PENCEGAHAN

Meskipun tindakan merawat tidak akan menyembuhkan

psoriasis, tetapi dapat membantu memperbaiki
penampilan dan nuansa kulit rusak. Langkah-langkah ini
dapat bermanfaat untuk mencegah terjadinya psoriasis
atau mencegah memperburuk penyakit psoriasis pada
penderita :
1. Mandi setiap hari
2. Gunakan pelembab
3. Paparkan seminim mungkin sinar matahari ke kulit
4. Gunakan obat krim atau salep
5. Hindari pemicu psoriasis
6. Hindari minum alkohol
NUTRISI PADA HERPES
 DEFINISI

Herpes zoster disebut juga shingles. Di kalangan awam

populer atau lebih dikenal dengan sebutan “dampa” atau
“cacar air”. Herpes zoster merupakan infeksi virus yang
akut pada bagian dermatoma (terutama dada dan leher)
dan saraf. Disebabkan oleh virus varicella zoster (virus
yang juga menyebabkan penyakit varicella atau cacar /
chickenpox.
 ETIOLOGI

Herpes zoster disebabkan oleh virus varicella zoster . virus

varicella zoster terdiri dari kapsid berbentuk ikosahedral
dengan diameter 100 nm. Kapsid tersusun atas 162 sub unit
protein – virion yang lengkap dengan diameternya 150 – 200
nm, dan hanya virion yang terselubung yang bersifat
infeksius. Infeksiositas virus ini dengan cepat dihancurkan
oleh bahan organic , deterjen, enzim proteolitik, panas dan
suasana Ph yang tinggi. Masa inkubasinya 14 – 21 hari.
 FAKTOR RESIKO

1. Usia lebih dari 50 tahun, infeksi ini sering terjadi pada

usia ini akibat daya tahan tubuhnya melemah
2. Orang yang mengalami penurunan kekebalan
(immunocompromised) seperti HIV dan leukimia.
3. Orang dengan terapi radiasi dan kemoterapi.
4. Orang dengan transplantasi organ mayor seperti
transplantasi sumsum tulang.
 FAKTOR PENCETUS

1. Trauma / luka
2. Kelelahan
3. Demam
4. Alkohol
5. Gangguan pencernaan
6. Obat – obatan
7. Sinar ultraviolet
8. Haid
9. Stress
BEBERAPA CARA UNTUK MENINGKATKAN DAYA
TAHAN TUBUH

1. Istirahat yang cukup

Kurang tidur meningkatkan kadar protein yang terkait dengan
peradangan dan mengurangi kekebalan tubuh alami.
1. Berjalan-jalan atau Beraktivitas Ringan
Aktivitas fisik dapat membantu menjaga kekebalan tubuh secara
alami.
1. Konsumsi cukup vitamin C
Vitamin C membantu menghasilkan komponen yang lebih alami
untuk membunuh kuman.
4. Cukup Kebutuhan Vitamin D
Kekurangan vitamin D dapat mengurangi sistem imun pada
tubuh.
4. Konsumsi Buah dan Sayuran
Kandungan nutrisi pada buah-buahan dan sayuran dapat
membantu meningkatkan imunitas tubuh.
4. Konsumsi Zat Besi
Zat besi membantu meningkatkan kekebalan tubuh, bahkan
dapat melawan sel kanker. 12 miligram kebutuhan sehari
dapat diperoleh dari kepiting, kerang, daging unggas, kacang-
kacangan, kacang mete, dan yoghurt
4. Konsumsi Ikan
Asam lemak esensial omega-3 yang terdapat dalam ikan dapat
meningkatkan daya tahan tubuh secara alami. Seorang
8. Konsumsi Kacang-kacangan
Kandungan Vitamin E mampu meningkatkan respon kekebalan
tubuh.
8. Konsumsi Biji-Bijian
Beras coklat, gandum dan bentuk-bentuk serupa lainnya dari
gandum mengandung komponen yang kaya nutrisi seperti
serat, protein dan anti-oksidan yang berguna untuk
meningkatkan kekebalan tubuh.
8. Atasi Stres dengan Benar
Stres dan kekebalan berjalan beriringan. Stres yang ekstrim
dapat mengurangi sel pembunuh alami dan membuat tingkat
kekebalan berkurang. Lakukanlah beberapa kegiatan lain
untuk menurunkan tingkat stres.
SEKIAN