PENTINGNYA

MAKANAN SUMBER
ZAT PEMBANGUN
By Hana Septani
 SUB POKOK BAHASAN
 Fungsi makanan zat pembangun.
 Zat – zat pembangun.
 Bahan makanan sumber zat
pembangun
 Fungsi Makanan Zat Pembangun

 Fungsi zat pembangun adalah untuk

membangun semua jaringan yang selanjutnya
dapat melancarkan segala proses di dalam
tubuh, dan untuk membangun jaringan tubuh
yang mempengaruhi perkembangan mental
dan kecerdasan.
 Zat – Zat Pembangun

 Zat-zat yang diperlukan sebagai zat

pembangun adalah protein, mineral, dan air.
 Bahan Makanan Sumber Zat Pembangun

Protein
 Protein hewani dapat diperoleh dari daging,
ikan, telur, susu, dan keju. Protein nabati
dapat diperoleh dari polong-polongan dan
kacang-kacangan serta biji-bijian.
NEXT................
Zat-zat mineral, antara lain:
 Fe (zat besi), bahan pangan yang
mengandung zat besi adalah susu, telur,
daging, sayuran hijau (ketela pohon).
 Ca (kalsium), bahan makanan yang
mengandung kalsium adalah jenis ikan yang
dapat dimakan dengan durinya, susu, telur.
 P (fosfor), ahan makanan yang merupakan
sumber fosfor adalah sebangsa kacang-
kacangan.
TERIMA KASIH