PERANCANGAN BIOREAKTOR PENGOLAHAN

LIMBAH CAIR TEMPE

KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN

PENDIDIKAN TINGGI
U N I V E R S I TA S J E N D E R A L S O E D I R M A N
P R O G R A M PA S C A S A R J A N A
PROGRAM STUDI MAGISTER BIOTEKNOLOGI
 PENDAHULUAN

Pengendalian lingkungan yang optimal pada sistem bioindustri memerlukan suatu

wahana pendukung
Bioreaktor dirancang untuk proses fermentasi secara anaerob dan aerob
RUMUSAN MASALAH
Bagaimana jenis-jenis bioreaktor ?
Bagaimana perancangan bioreactor ?
BIOREAKTOR

Bioreaktor merupakan peralatan atau

wadah dimana di dalamnya terjadi
transformasi biokimia dengan adanya
aktivitas sel mikroba atau enzim.
Bioreaktor berdasarkan pemberian substrat :
1. Bacth Culture
2. Continius Bacth Culture
3. Semi Continius Bacth Culture
Jenis bioreactor berdasarkan pemasukan nutrisi/substrat
BERDASARKAN SISTEM AERASI
•Bioreaktor Stirred Tank
•Bioreaktor Bubble Column
•Bioreaktor Loop Airlift

Berdasarkan tingkat Aseptis

•Bioreaktor Sistem Non Aseptis
•Bioreaktor Sistem Aseptis
PERANCANGAN BIOREAKTOR

Perancangan bioreaktor aerobik harus

memperhatikan tiga hal, yaitu :
a. Volume reaktor
b. Kebutuhan oksigen, dan
c. Kebutuhan tenaga minimal untuk
pengadukan yang memadai
 BIOREAKTOR PENGOLAHAN LIMBAH
CAIR TEMPE
• Perancangan prototype skala pilot plan
• Untuk mereduksi COD (Chemical Oxygen
Demand) secara maksimal
• Aerobic