KESEHATAN
PENGERTIAN
1. Air Berkabonasi
air yang mempunyai kualitas tinggi, (tidak berbau,jernih,tidak berwarna)
2. Bahan Pemanis
Natural : gula pasir, gula cair, sirup jagung
Sintetik : Sakarin
3. Pemberi Asam : memberikan rasa asam, memodifikasi manisnya gula
4. Pemberi Aroma : asam dan pewarna
5. Pewarna : meningkatkan daya tarik minuman
6. Pengawet : misalnya. Asam sitrat untuk mencegah fermentasi dan
sodium benzoate
7. Proses pembuatan
8. Pengemasan
• Minuman berkarbornat : dalam botol(gelas/plastic)
• Minuman tanpa berkarbonat : dalam kotak kardus
MASING-MASING PENGEMAS MEMILIKI KELEBIHAN
DAN KEKURANGAN
• Botol gelas : dapat digunakan ulang • Kaleng : dapat melindungi dari cahaya,
tanpa mengalami pengolahan melalui lebih mahal
proses pencucian dan sterilisasi dengan • Kotak kardus : kekuatan mekanisnya
menggunakan detergen dan soda relative lebih rendah, umur produk
kaustik singkat.
• Botol plastic : dapat didaur ulang
dengan pengolahan fisikatau kimiawi
DAMPAK SOFTDRINK TERHADAP KESEHATAN