DIET SEHAT DISAAT

HIPERTENSI
Oleh
RAMADHANA
1412101020083

Kepaniteraan Klinik Keperawatan Senior (K3S)

Fakultas Keperawatan Universitas Syiah Kuala
Banda Aceh Tahun 2015
DIET SEHAT DI SAAT HIPERTENSI?
1. Kurangi penggunaan garam dapur

2. Hindari makanan yang diawetkan seperti: terasi, tauco, kecap

asin, keju, telur asin, margarin, sarden, kornet dan kacang asin.
3. Hindari penggunaan penyedap rasa

4. Hindari makanan dan minuman yang mengandung soda

5. Hindari penggunaan minyak kelapa, santan dan lemak hewani

6. Batasi konsumsi daging, hati, limpa dan jeroan

7. Batasi konsumsi kuning telur, maksimal 3 butir dalam seminggu

8. Batasi makanan dan minuman manis

9. Makanan tinggi serat
Memperbanyak konsumsi sayuran

Memperbanyak konsumsi buah-buahan

Disaat tekanan darah meningkat konsumsi garam dianjurkan
maksimal 1/2 sendok teh per harinya.

Untuk memperbaiki rasa tawar pada makanan dapat

ditambahkan gula merah atau putih, bawang merah atau
putih, jahe, kencur, atau bumbu lain yang tidak asin atau
mengandung sedikit garam

Membubuhkan garam saat di atas meja makan dapat

dilakukan untuk menghindari penggunaan garam yang
berlebihan.
 SEKIAN
TERIMA KASIH