Pentingnya Konsumsi Daging Sapi

Untuk Ibu HAMIL

S1 GIZI

Nama Kelompok :
1. Duwin Munthofiah
2. Dwi Nurheni
3. Indah
4. retno
Komponen zat gizi dalam daging sapi
yang penting bagi ibu hamil
Zat
besi

Zat
gizi
Zinc Protein
Anjuran Konsumsi Untuk Ibu Hamil
225-300 gram per minggu.

Sebaiknya daging sapi yang dikonsumsi adalah

daging sapi tanpa lemak.
 Manfaat Zat besi
1. Suplai oksigen ke seluruh tubuh
2. Mengurangi resiko anemia
3. Mengurangi pendarahan saat persalinan
 Protein
-Sebagai sumber kalori.
-pembentuk serta memperbaiki jaringan tubuh pada janin
-Berperan dalam pembentukan darah
-Membantu pembentukan darah, cairan ketuban dan sel-sel janin
- Berguna dalam pertumbuhan jaringan dan plasenta bahkan otak
- Membentuk antibodi bagi perempuan hamil dan janin.
- Menjaga kesehatan tulang perempuan hamil dan janin

Calon ibu yang kurang asupan protein berisiko

menyebabkan bayi lebih kecil, bibir sumbing.
Bahkan, kekurangan protein berefek pada kurang
sempurnanya pembentukkan air susu ibu kelak
dalam masa laktasi.
 Zinc
• Pembentukan DNA
• Perkuat metabolisme
• Terhindari dari gangguan kehamilan
 Olahan
daging sapi untuk ibu hamil
• Sosis
• Nugget
• Burger
• Galantin
• Steak
• Rendang