DAUN BAWANG

Ilham Wisnumurti
134180147
 Daun Bawang
 Daun bawang merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak
digunakan dalam masakan.

 Daun bawang sebenarnya istilah umum yang dapat terdiri dari spesies yang
berbeda. Jenis yang paling umum dijumpai adalah bawang daun (Allium
fistulosum). Jenis lainnya adalah A. ascalonicum, yang masih sejenis dengan
bawang merah.
. Bawang daun (allium sp) telah ditanam
sejak berabad-abak yang lalu di Cina dan
Jepang. Ia merupakan tanaman perennial
(tahunan) yang dibudidayakan secara
annual (semusim) atau biennial (dua
musim).
Tanaman daun bawang tidak menghasilkan
umbi, berdaun bulat panjang, dan
berlubang seperti pipa.
Struktur bunganya sama dengan bawang
merah, dengan warna bunga putih. Bijinya
yang masih muda berwarna putih dan
setelah tua menjadi hitam.
>Bawang daun bisa tumbuh di dataran rendah
maupun tinggi yakni sekitar
250 - 1.500 m dpl dengan curah hujan kira-kira
1.500 - 2.000 mm/tahun serta
memiliki suhu udara harian 18 – 25 °C.

>Tanah andosol (bekas lahan gunung

berapi) dengan pH netral (6,5 - 7,5) cocok untuk
budi daya bawang daun.
 Hama daun bawang
Hama yang sering ditemukan di areal
penanaman bawang daun antara lain ulat tanah
(Agrotis ipsilon). Hama ini bisa membuat
tanaman rebah.
 Budidaya Bawang Daun
1.Benih
Benih bawang daun dapat berasal dari biji
atau dari tunas anakan (stek tunas). Tunas
anakan diperoleh dengan memisahkan anakan
yang sehat dan bagus pertumbuhannya dari
induknya.
2. Persemaian
Media semai berupa campuran pupuk kandang
dan tanah (1:1) yang telah digemburkan. Biji
disebar secara merata kemudian ditutup
dengan lapisan tanah tipis (dengan ketebalan
0,5-1 cm) dan disiram secukupnya
3.Penyiapan lahan dan penanaman
Lahan dicangkul dengan kedalamam 30-40 cm kemudian ditambahkan
pupuk kandang. Hal ini dilakukan karena bawang daun menghendaki tanah
yang gembur untuk pertumbuhannya.

Penanaman dilakukan dengan cara membuat lubang tanam kecil dan bibit
atau tunas anakan ditanam dengan posisi tegak lurus dan ditimbun dengan
tanah kembali dan disiram
 Pemeliharaan
Penyiangan terhadap gulma dapat dilakukan bersamaan dengan
pendangiran untuk menggemburkan tanah yang mungkin
mengalami pemadatan.

Penyiraman harus dilakukan terutama bila bawang daun

ditanam pada musim kemarau, sedangkan apabila ditanam
dimusim penghujan drainase harus diperhatikan dengan baik
agar tidak terjadi genangan air di lahan.