KARAKTERISASI BAKTERI DARI

SAMPEL BUAH PIR

(Pyrus L.)
PENDAHULUAN

Jus jambu merupakan Sampel bakteri jus

olahan yang Dilakukan uji
jambu dibiakkan pada
ekonomis, tetapi juga EMB-Agar (Eosin
karakterisasi pada
dapat terkontaminasi biakan bakteri yang
oleh bakteri yang Methylene Blue Agar)
merugikan kesehatan cawan petri dan media ditemukan pada jus
manusia miring jambu
TUJUAN

Tujuan dilakukannya
penelitian ini adalah untuk
mengetahui karakterisasi
mikrobia, dengan
pewarnaan dan morfologi
bakteri, diantaranya
pewarnaan gram,
pewarnaan sederhana,
pewarnaan negatif,
pengujian katalase dan
pengujian motilitas.
 METODE
PENELITIAN
Pewarnaan Bakteri Uji Katalase Uji Motalitas

• Pewarnaan • Menggunakan biakan • Uji motalitas dapat

sederhana dari media agar dilakukan pada kaca
menggunakan miring dan reagen benda cekung
methylene blue H2O2 3%. dengan membuat
• Pewarnaan gram tetesan gantung.
menggunakan Crystal
violet dan iodine
mordant,
Dekolorisasi dengan
Ethyl Alcohol 95%
 HASIL PENELTIAN

Bentuk sel bakteri pada bakteri JJ kebanyakan

berbentuk coccus dengan susuna bakteri
Streptococcus dan Diplococcus. Namun, juga
ditemukan bakteri dengan bentuk Basil dengan
 PEMBAHASAN
• Karakterisasi dan Pewarnaan
Susunan sel bakteri JJ1 dan JJ2 streptococcus, sedangkanbakteri
JJ2, JJ3 dan JJ4 memiliki susunan sel yang diplococcus. Pada pewarnaan
gram sel tampak berwarna merah yang menandakan bahwa bakteri
tersebut gram negatif.
Pada pewarnaan negatif tampak sel berwarna transparan karena
pewarna ini tidak akan menembus atau berikatan dengan dinding sel
bakteri akibat adanya daya tolak menolak antara muatn negatif
pewarna dan muatan negatif dinding sel bakteri.
 PEMBAHASAN
Uji Katalase dan Motalitas
Pada uji katalase bakteri dari sampel jus jambu dari berbagai
manipulasi waktu diperoleh hasil yang positif (katalase +) yang
menunjukkan bahwa bakteri tersebut aerob dan menghasilkan
enzim katalase. Yang diketahui dengan timbulnya gelembung gas
O2 (oksigen) setelah ditetesi H2O2.
Pada uji motilitas dapat diketahui bahwa bakteri JJ1 , JJ3 dan JJ4
bersifat non motil, pada bakteri JJ2 dan JJ5 didapatkan hasil bahwa
bakteri tersebut motil karena adanya pergerakan saat dilakukan uji
motilitas.
 KESIMPULAN
Hasil karakterisasi bakteri JJ1 memiliki morfologi bentuk sel
coccus, susunan sel streptococcus, gram positif, katalase positif dan
tidak motil. Bakteri JJ2 memiliki morfologi bentuk sel coccus,
susunan sel diplococcus, gram positif, katalase positif dan motil.
Bakteri JJ3 memiliki morfologi bentuk sel coccus, susunan sel
diplococcus, gram negatif, katalase positif dan tidak motil. Bakteri JJ4
memiliki morfologi bentuk sel coccus, susunan sel diplococcus, gram
negative, katalase positif, dan tidak motil. Bakteri JJ5 memiliki
morfologi bentuk sel coccus, sususnan sel diplococcus, gram
negative, katalase positif, dan motil.
THANKS FOR YOUR ATTENTION
