PENGARUH MACAM PUPUK (ORGANIK &

ANORGANIK) TERHADAP PRODUKSI

BEBERAPA VARIETAS TANAMAN
BUNCIS (PHASEOLUS VULGARIS)
ADI FUAD MUSTOFA
NPM. 0410082111
Buncis (Phaseolus
vulgaris)
merupakan salah
satu jenis tanaman
sayuran polong
yang memiliki
banyak kegunaan
sebagai bahan
sayuran, polong
buncis dapat
dikonsumsi dalam
keadaan muda atau
dikonsumsi bijinya.
Ashari (1995) menyatakan bahwa kandungan gizi
biji buncis dalam 100 gram ialah air sekitar 10 ml,
protein 24 g, lemak 1,7 g, karbohidrat 57 g, serat 4 g,
kalsium 110 mg dan besi 8 mg.
 Kondisi tersebut 

(2014)
BADAN PUSAT STATISTIK REPUBLIK INDONESIA 
2013 
Produksi Buncis mendorong 
Produksi  perlunya usaha 
327.378 ton peningkatan 
Luas Panen  produktivitas 
30.094 ha buncis melalui 
intensifikasi 
2014 budidaya 
Produksi  pertanian yaitu 
318.214 ton dengan 
pemupukan dan 
Luas Panen 
penggunaan 
28.632 ha 
varietas unggul.
 Pemupukan Jenis Contoh

Ayam
Pupuk organik adalah pupuk
yang berasal dari sisa - sisa
tanaman, hewan atau manusia
seperti pupuk kandang, pupuk Kambing
hijau, dan kompos baik
Pupuk didefinisikan berbentuk cair maupun bentuk
sebagai material yang padat.
ditambahkan ke tanah Sapi
atau tajuk tanaman
dengan tujuan
melengkapi ketersediaan
unsur hara yang diserap
tanaman untuk Pupuk anorganik atau Tunggal
menunjang kehidupannya disebut juga sebagai pupuk
mineral adalah pupuk yang
mengandung satu atau lebih
senyawa anorganik Majemuk
Penggunaan Varietas

Potensi varietas unggul di

lapangan masih
dipengaruhi oleh interaksi
antara faktor genetik
(varietas) dengan
pengelolaan kondisi
lingkungan.Varietas adalah
salah satu faktor yang
sangat menentukan dalam
pertumbuhan dan hasil
tanaman selain faktor
lingkungan. Penggunaan
varietas unggul merupakan
komponen teknologi yang
penting untuk mencapai
produksi yang tinggi.
Rumusan Tujuan
Apakah macam pupuk Mengetahui macam Hipotesis
Masalah berpengaruh terhadap Penelitian pupuk berpengaruh Diduga pemberian
produksi tanaman terhadap produksi pupuk ayam dapat
buncis dan macam tanaman buncis dan meningkatkan
pupuk manakah yang macam pupuk manakah produksi tanaman
memberikan hasil yang membrikan hasil buncis
terbaik? terbaik.

Apakah macam varietas Mengetahui varietas

berpengaruh terhadap macam varietas Diduga varietas
produksi tanaman berpengaruh terhadap logawa dapat
buncis dan varietas produksi tanaman buncis meningkatkan
manakah yang dan varietas manakah produksi tanaman
memberikan hasil yang memberikan hasil buncis.
terbaik? terbaik.

Apakah terdapat Diduga terdapat

interaksi antara Mengetahui interaksi
interaksi antara
macam pupuk dan antara macam pupuk
macam pupuk dan
dan varietas terhadap
varietas terhadap varietas terhadap
produksi tanaman
produksi tanaman produksi tanaman
buncis.
buncis? buncis
Metodologi Penelitian
Percobaan dilaksanakan di Balai
Penyuluhan Pertanian Kecamatan
Kajen, Kabupaten Pekalongan yang
terletak pada ketinggian lebih kurang
400 meter diatas permukaan laut,
mulai bulan Oktober sampai dengan
bulan Desember 2017.

Alat yang digunakan dalam

Bahan yang digunakan dalam
percobaan ini adalah sebagai
berikut : Benih buncis varietas
meteran, papan nama, alat tulis,
logawa, perkasa, tresna, pupuk
kandang kambing, pupuk kandang
ayam, pupuk kandang sapi, pupuk
majemuk NPK rustica yellow, pasir,
polybag ukuran 30x30 cm.
percobaan ini adalah sebagai
berikut : cangkul, gembor,
penggaris, timbangan analitik,
pisau, bambu, rafia, plastik,
gunting, jangka sorong, tangki
semprot, sabit, garpu, ember,
gelas ukur.
Rancangan Percobaan
Rancangan yang digunakan dalam percobaan ini adalah Rancangan Acak
Kelompok (RAK), dengan tiga ulangan yang terdiri atas dua faktor, faktor
pertama adalah macam pupuk yang terdiri atas 4 taraf dan Faktor yang
kedua adalah macam varietas yang terdiri atas 3 taraf

Macam
• M1 = Pupuk kandang Varietas
ayam
• M2 = Pupuk kandang
kambing • V1 =
• M3 = Pupuk
sapi
kandang
Logawa
• M4 = Pupuk NPK • V2 =
Macam Perkasa
Pupuk • V3 = Tresna
 Faktor yang di
coba

Interaks
No Variabel yang diamati Macam
Macam i
Pupuk
Varietas
Buncis
Hasil Penelitian
Matrik Hasil Analisis Pengaruh
1. Panjang Tanaman ** ** * Macam Pupuk (Organik &
Jumlah Cabang Per
Anorganik) Terhadap Produksi
2. ** ** tn Beberapa Varietas Tanaman
Tanaman
Buncis (Phaseolus vulgaris).
3. Saat Berbunga ** ** tn

4. Jumlah Polong ** ** **

5. Panjang Polong ** ** ** Keterangan :

** : berbeda sangat nyata
* : berbeda nyata
6. Volume Polong ** ** ** tn : berbeda tidak nyata

7. Bobot Polong ** tn tn

8. Panjang Akar Terpanjang ** ** **

9. Berat Akar ** tn tn

10. Berat Brangkasan ** ** **

 Angka Rata-Rata dan Analisis Statistik Data Komponen Pengaruh Macam Pupuk (Organik & Anorganik) Terhadap
Produksi Beberapa Varietas Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris)

Perlakuan Panjang Jumlah Cabang Saat Jumlah Panjang Volume Bobot Panjang Akar Berat Akar Berat
Tanaman Per Tanaman berbunga Polong Polong polong Polong Terpanjang Brangkasan

(cm) (buah) (HST) (Buah) (cm) (cm3) (g) (cm) (g) (g)
Macam Pupuk
M1 = Pupuk kandang ayam 198,42d 42,31d 38,11a 17,04d 11,42d 1,91d 5,62d 20,24c 1,44c 42,82c

M2 = Pupuk kandang 190,33c 38,78c 40,6b 14,4c 10,51c 1,81c 4,09c 18,58b 1,28b 38,67b
kambing
M3 = Pupuk kandang sapi 182,98b 35,87b 44,02c 13,6b 9,16b 1,71b 3,89b 17,31b 1,27b 36,78b

M4 = Pupuk NPK 169,93a 33,02a 45,91d 12,44a 7,73a 1,6a 2,67a 16,4a 1,14a 29,29a
F Hitung 38,01** 60,82** 33,54** 76,95** 57,77** 112,84** 30,23** 13,34** 14,45** 20,99**

F Tabel 5% 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05
F Tabe 1% 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82
Uji BNT 5% 5,76 1,5 13,69 0,28 0,62 0,04 0,65 1,34 0,09 3,62
KK 3,17 4,08 4,28 4,65 6,55 2,14 16,27 7,55 7,46 10,05
Macam Varietas Buncis
V1 = Logawa 198,08c 40,67c 38,78a 16,18c 10,55c 1,95c 4,33 20,27c 1,33 39,75b
V2 = Perkasa 184,35b 37,38b 42,82b 14,07b 9,68b 1,8b 4,03 18,38b 1,28 37,32b
V3 = Tresna 173,82a 34,43a 44,88c 12,87a 8,88a 1,52a 3,83 15,75a 1,24 33,6a
F Hitung 51,28** 49,8** 35,50** 75,78** 20,62** 396,16** 1,74tn 32,94** 2,53tn 8,38**

F Tabel 5% 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44
F Tabel 1% 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72
Uji BNT 5% 4,98 1,30 11,86 0,25 0,54 0,03 - 1,16 - 3,14
KK 3,17 4,08 4,28 4,65 6,55 2,14 - 7,55 - 10,05
Angka Rata-Rata Interaksi Antara Pengaruh Macam Pupuk (Organik & Anorganik)
Terhadap Produksi Beberapa Varietas Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris)
Panjang Jumlah Panjang Volume Panjang Berat
Tanaman Polong Polong polong Akar Brangkasa
Perlakuan
Terpanjang n
(cm) (Buah) (cm) (cm3) (cm) (g)
M1V1 217,8h 20,53h 13,73j 2,17k 24,8h 50,47a
M1V2 193f 16,47g 11,6i 1,94i 19,27f 38,8ef
M1V3 184,47e 14,13d 8,93e 1,63d 16,67b 39,2ef
M2V1 204,07g 15,87f 10,67h 2,01j 20,67g 39,33ef
M2V2 192,27f 13,67c 11,47i 1,83g 18,27d 41,2ef
M2V3 174,67bc 13,67c 9,4f 1,57c 16,8b 35,47cd
M3V1 194,47f 14,67e 9,27f 1,88h 19ef 34,2c
M3V2 179,2d 13,53c 8,2c 1,74f 18,47de 39,67ef
M3V3 175,27bc 12,6b 10g 1,52b 14,47a 36,47d
M4V1 176c 13,67c 8,53d 1,74f 16,6b 35cd
M4V2 172,93b 12,6b 7,47b 1,69e 17,53c 29,6b
M4V3 160,87a 11,07a 7,2a 1,37a 15,07a 23,27a
F Hitung 2,69* 8,07** 13,37** 5,07** 4,36** 4,08**
F Tabel 5% 2,55 2,55 2,55 2,55 2,55 2,55
F Tabel 1% 3,76 3,76 3,76 3,76 3,76 3,76
BNT 5% 2,88 0,33 0,31 0,02 0,67 1,81
KK 3,17 4,65 6,55 16,27 7,55 10,05
 Histogram pengaruh macam pupuk
50.00
198.42 44.02 45.91
200.00 45.00 40.60
38.11
195.00 190.33 40.00
190.00 35.00

Saat Berbunga (HST)

Panjang Tanaman (cm)

185.00 182.98 30.00

180.00 25.00
175.00 20.00
170.00 169.93 15.00
165.00 10.00
160.00 5.00
155.00
0.00
Ayam
Kambing Ayam
Sapi Kambing
NPK Sapi
NPK
Macam Pupuk
18.00 17.04 Macam Pupuk
45.00 42.31
Jumlah Cabang Per Tanaman (buah)

16.00 14.40
40.00 38.78
35.87 14.00 13.60

Jumlah Polong (buah)

35.00 12.44
33.02 12.00
30.00
10.00
25.00
8.00
20.00
15.00 6.00
10.00 4.00
5.00 2.00
0.00 0.00
Ayam Ayam
Kambing Kambing
Sapi Sapi
NPK NPK
Macam Pupuk Macam Pupuk
 11.42 5.62 1.60 1.44
12.00 6.00
10.51 1.40 1.29 1.27
10.00 5.00
9.16 4.09 1.20 1.14
4.00 3.89
1.00
Panjang Polong (cm)

Berat Akar (gr)

Bobot Polong (g)
8.00 7.73
3.00 2.67 0.80
6.00 2.00 0.60
4.00 1.00 0.40
0.00 0.20
2.00
0.00
0.00 Ayam Kambing
Ayam Kambing Sapi NPK
Sapi NPK Macam Pupuk Macam Pupuk
Macam Pupuk

2.00 42.82
45.00
1.91 38.67
25.00 40.00 36.78
1.90 20.24 35.00
Panjang Akar Terpanjang (cm)

Berat Brangkasan (gr)

1.81 20.00 18.58 30.00 29.29
Volume Polong (cm3)

1.80 17.31 25.00

16.40
1.71 15.00 20.00
1.70 15.00
10.00 10.00
1.60 1.60 5.00
0.00
1.50 5.00

1.40 0.00
Ayam Kambing AyamKambing
Sapi NPK Sapi NPK Macam Pupuk
Macam Pupuk Macam Pupuk
Histogram pengaruh macam varietas buncis
200.00 198.08
46.00 44.88
195.00
Panjang Tanaan (cm)

190.00 44.00
184.35 42.82

Saat Berbunga (HST)

185.00
180.00 42.00
175.00 173.82
40.00 38.78
170.00
165.00 38.00
160.00
Logawa Perkasa Tresna 36.00

Macam Varietas 34.00

Logawa Perkasa Tresna
42.00
Jumlah Cabang Per Tanaman (bauh)

40.67 Macam Varietas

40.00 18.00 16.18
16.00
38.00 37.38 14.07

Jumlah Polong (buah)

14.00 12.87
36.00 12.00
34.43 10.00
34.00 8.00
6.00
32.00
4.00
30.00 2.00
Logawa Perkasa Tresna 0.00
Logawa Perkasa Tresna
Macam Varietas Macam Varietas
 11.00 25.00
10.55
20.27

Panjang Akar Terpanjang (cm)

10.50
20.00 18.38
Panjang Polong (cm)

10.00 15.75
9.68 15.00
9.50

8.88 10.00
9.00

8.50 5.00

8.00
Logawa Perkasa Tresna 0.00
Logawa Perkasa Tresna
Macam Varietas 42.00
Macam Varietas
2.50 39.75
40.00

Berat Brangkasan (gr)

2.00 1.95
1.80 38.00 37.32
Volume Polong (cm3)

1.52
1.50 36.00

1.00 34.00 33.60

0.50 32.00

30.00
0.00
Logawa Perkasa Tresna
Logawa Perkasa Tresna
Macam Varietas
Macam Varietas
 Histogram interaksi antara macam pupuk dengan macam
varietas buncis

250.00 25.00

200.00 20.00
Panjang Tanaman (cm)

Jumlah Polong (buah)

150.00 15.00
217.80

Logawa Logawa
204.07

20.53
194.47
193.00

192.27
184.47

179.20

100.00
176.00

176.00

Perkasa
174.67

10.00
172.93

Perkasa
160.87

16.47

15.87
Tresna Tresna

14.67
14.13

13.67
13.67

13.67

13.67
13.53

12.60
11.07
50.00 5.00

0.00 0.00
Ayam Kambing Sapi NPK Ayam Kambing Sapi NPK
Macam Pupuk Macam Pupuk
 16.00
30.00
14.00

Panjang Akar Terpanjang (cm)

12.00 25.00
Panjang Polong (cm)

10.00 20.00

8.00 15.00
13.73

Logawa Logawa

24.80
11.60

11.47
Perkasa

20.67
6.00
10.67

Perkasa

19.27

19.00
18.47
18.27
10.00

17.53
16.80
16.67

16.60

16.60
9.40

9.27 Tresna
8.93

15.07
8.53

8.53
Tresna
8.20

7.47
4.00

7.20
5.00
2.00
0.00
0.00 Ayam Kambing Sapi NPK
Ayam Kambing Sapi NPK
60.00 Macam Pupuk
Macam Pupuk
2.50
50.00
2.00

Berat Brangkasan (gr)

40.00
Volume Polong (cm3)

1.50
30.00
Logawa

50.47
Logawa
2.17

Perkasa
2.01

41.20
1.94

39.67
39.33
39.20
1.00

38.80
1.88
1.83

Perkasa 20.00
1.74
1.74

1.74

35.47

35.00

35.00
1.69

34.20
Tresna
1.63

1.57

29.60
1.37

Tresna

23.27
0.50 10.00

0.00 0.00
Ayam Kambing Sapi NPK Ayam Kambing Sapi NPK
Macam Pupuk Macam Pupuk
 Pengaruh Macam Pupuk

pupuk kandang ayam relatif

lebih cepat terdekomposisi Aplikasi pupuk organik
serta mempunyai kadar bermanfaat bagi tanaman
hara yang cukup pula jika untuk jangka panjang
dibandingkan dengan karena unsur-unsur hara
jumlah unit yang sama yang terkandung di
dengan pupuk kandang dalamnya dilepaskan secara
lainnya (Widowati dkk, perlahan-lahan (Ermadani
2005). dan Muzar, 2011).

Menurut Prajnata (2004)

Mulyani dan Kartasapoetra
penggunaan pupuk
(1995) bahwa pemberian
anorganik secara terus-
pupuk kandang dapat
menerus dapat
meningkatkan kesuburan
menyebabkan struktur
tanah, mempertinggi kadar
tanah menjadi padat,
humus, memperbaiki
inefisiensi pupuk dan akan
struktur tanah dan
menyebabkan
mendorong aktivitas
keseimbangan hara
mikroorganisme tanah.
terganggu.
Pengaruh Macam Varietas Buncis
Pengaruh Interaksi Antara Macam Pupuk dan
Macam Varietas Buncis
Faktor internal
merupakan faktor
yang dipengaruhi oleh
sifat genetik atau sifat
turunan seperti umur
tanaman, morfologi
Gardner dkk. (1985) tanaman, daya hasil,
menyatakan bahwa kapasitas menyimpan
tinggi rendahnya cadangan makanan, Faktor eksternal
pertumbuhan dan hasil ketahanan terhadap merupakan faktor
tanaman sangat penyakit dan lain-lain. lingkungan, seperti
dipengaruhi oleh dua iklim, tanah dan faktor
faktor yaitu faktor biotik.
internal dan faktor
eksternal.
Hal ini disebabkan
adanya hubungan
saling mendukung
antara perlakuan
macam pupuk
terhadap
pertumbuhan dan
produksi beberapa
varietas tanaman
buncis yang
dipengaruhi oleh
faktor genetik dan
lingkungan.
Kesimpulan
 Macam pupuk (organik dan anorganik)
berpengaruh sangat nyata terhadap
variabel panjang tanaman, jumlah cabang
per tanaman, saat berbunga, jumlah
polong, panjang polong, volume polong,
bobot polong, panjang akar terpanjang,
berat akar, berat brangkasan. Pertumbuhan
dan produksi tanaman buncis tertinggi
dicapai pada perlakuan macam pupuk
kandang ayam.
 Macam varietas berpengaruh sangat nyata
terhadap variabel panjang tanaman,
cabang per tanaman, saat berbunga,
jumlah polong, panjang polong, volume
polong, panjang akar terpanjang, berat
brangkasan dan berbeda tidak nyata pada
variabel bobot polong dan berat akar.
Pertumbuhan dan produksi tanaman buncis
tertinggi dicapai pada varietas Logawa.
 Terdapat interaksi antara macam pupuk
dengan macam varietas buncis terhadap
Saran
 Perlu dilakukan penelitian lebih
lanjut untuk meningkatkan
pertumbuhan dan produksi
buncis dengan perlakuan dosis
dan macam pupuk yang
berbeda.
 Perlu dilakukan penelitian lebih
lanjut untuk meningkatkan
pertumbuhan dan produksi
buncis dengan menggunakan
perlakuan varietas lainnya.
 Perlu dilakukan penelitian lebih
lanjut dengan perlakuan yang
sama untuk komoditas yang
lainnya.

KESIMPULAN DAN
variabel panjang tanaman, jumlah polong,
panjang polong, volume polong, panjang
akar terpanjang dan berat brangkasan.

SARAN
Kombinasi terbaik diperoleh pada macam
pupuk kandang ayam dengan varietas
Logawa (M1V1).
Pengaruh Interaksi Antara Macam Pupuk Dengan Macam Varietas
Terhadap Panjang Polong Buncis
PENGARUH INTERAKSI ANTARA MACAM PUPUK
DENGAN MACAM VARIETAS TERHADAP BOBOT
POLONG BUNCIS
Pengaruh
Interaksi
Antara Macam
Pupuk Dengan
Macam
Varietas
Terhadap
Panjang Akar
Terpanjang
Buncis
DOKUMENTASI
Terimakasih