FERY KHUSNIL ARIF

NPM. 0415009791

PENGARUH MACAM BAHAN STEK DAN LAMA PERENDAMAN

PUPUK ORGANIK CAIR (URIN KELINCI) TERHADAP
PERTUMBUHAN
STEK KETELA POHON (Manihot esculenta L)
 Pendahuluan
Badan P usat Stati stik (BP S) produksi ketela
Di Indonesia ketela pohon merupakan
pohon di Indon es ia men gal ami pen urun an
makanan
selama empat pokok yang menempati
tahun berturut-turut. Pada tahun
urutan ketiga
20 12 produksi setelah
ketel a pohonpadi
di In dan jagung
don esi a
men c apaitotal
dengan 24.1 773.372
produksi ton , mencapai
pada tahun 20 201 3juta
men c apai 23.936. 921 ton, pada tahun 20 1 4
ton dari luasan panen 1,3 juta ha
men c apai 23.436. 38 4 ton , dan pada tahun 20 15
(hanya
Badan Pusat
s ebes ar 21. 8Statistik,
01 .415 ton2008
. ).

Sala
h
satu
fakt
or
pen
yeba
b
rend
ahn
ya
pro
dukt
ifita
s
kete
la
poh
on
di
Ind
ones
ia
yak
ni
pola
budi
day
a
dan
rend
ahn
ya
kual
itas
bibit
yan
g
digu
nak
an.
Upaya Peningkatan
Produksi
Salah satu cara Perbanyakan secara stek
untuk
meningkatkan
Stek yang baik diambil dari batang bagian
kualitas bibit
●

tengah tanaman agar matanya tidak terlalu

ketela pohon muda maupun tidak terlalu tua.

melalui
penggunaan Perendaman dalam POC urine kelinci
macam bahan
stek dan lama
perendaman ●
Urin kelinci dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik
cair karena mengandung nitrogen, posfor, kalium dan
POC. air lebih banyak daripada kotoran sapi padat.
Asal Bahan Stek
Stek dapat dibedakan berdasarkan pada bagian dari tanaman yang dijadikan bahan stek
yaitu, stek akar, stek batang, stek pucuk, stek daun, stek umbi dan sebagainya. Pada stek
batang, ada 3 bagian batang yang dapat dijadikan bahan stek diantaranya stek ujung, stek
tengah dan stek pangkal.
Me Stek Ste
Stek Ujung

Stek Pangkal
Stek Tengah
mpu ten k
nyai gah
kan me
pan
dun mili gka
gan ki l
hor kan me
mo dun mili
n gan
auk C/N
ki
sin rasi kan
ting o du
gi dan nga
yan kan n
g dun
auk
dap gan
at hor sin
mer mo ren
ang n dah
san auk na
g sin
mu
pem yan
ben g n
tuka sei me
n mba mili
akar ng ki
tapi sehi rasi
me ngg
mili a o
ki pem C/N
kad ben yan
ar tuka g
C/N n tin
yan akar
g terb
ggi.
rend entu
ah. k
opti
mal.
Lama Perendaman POC Urine
Kelinci

Kandungan ZPT

●
Urin kelinci mengandung auksin atau Indole aceti acid (IAA) yang
memberikan pengaruh positif terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman.

Lama Perendaman

●
Semakin lama perendaman maka akan menambah konsentrasi larutan sehingga konsentrasi tinggi
yang direndam dalam waktu lama akan menghasilkan senyawa yang menghambat pertumbuhan
tanaman.
Rumusan Masalah

Apakah terdapat interaksi antara

Macam bahan stek manakah yang macam bahan stek dan lama
terbaik terhadap pertumbuhan bibit perendaman POC terhadap
ketela pohon? pertumbuhan bibit ketela pohon?
Tujuan Penelitian
●
Untuk mengetahui macam bahan stek yang
terbaik terhadap pertumbuhan bibit ketela pohon.

●
Untuk mengetahui lama perendaman POC (urin
kelinci) yang terbaik terhadap pertumbuhan bibit
kerela pohon.

●
Untuk mengetahui interaksi yang terjadi antara
macam bahan stek dan lama perendaman POC.
 MANFAAT PENELITIAN
Diperoleh informasi tentang
Diperoleh informasi tentang
lama perendaman PO C
bahan stek terbaik terhadap
(urin kelinci) yang terbaik
pertumbuhan bibit ketela
terhadap pertumbuhan bibit
pohon.
ketela pohon

Dip
ero
leh
inf
or
ma
si
yan
g
terj
adi
ant
ara
ma
ca
m
bah
an
ste
k
dan
lam
a
per
end
am
an
PO
C.
Kerangka Pemikiran
Produksi ketela pohon menurun

Inovasi peningkatan produksi

ketela pohon melalui stek

Intensifikasi Ekstensifikasi

Macam bahan stek: Lama perendaman POC

B1 = Ujung P0 = 0 jam
B2 = Tengah P1 = 2 jam
P2 = 4 jam
B3 = Pangkal P3 = 6 jam

Pertumbuhan dan produksi ketela pohon

meningkat
Hipotesis
Diduga bahan stek tengah dapat
meningkatkan pertumbuhan stek
ketela pohon.

Diduga lama perendaman POC 2 jam

dapat meningkatkan pertumbuhan
stek ketela pohon.

Diduga terdapat interaksi antara

bahan stek dan lama perendaman
POC terhadap pertumbuhan stek
ketela pohon.
Metodologi Penelitian
 Penelitian dilaksanakan  Bahan yang digunakan adalah
di Desa Karangsari
Kecamatan
Karanganyar
Kabupaten Pekalongan
bibit ketela pohon varietas
Adira 1 yaitu bagian ujung,
tengah dan pangkal dalam
polibag ukuran 35 × 35 cm.
Alat yang digunakan adalah
bambu, cangkul, sabit,
penggaris, timbangan, papan
nama, perlengkapan alat tulis
dan tali media tanam tanah,
arang sekam dan pupuk
kandang dengan
perbandingan 1:1 dan :1.

Tempat dan Waktu Bahan dan Alat

 Rancangan Percobaan
Rancangan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak
Kelompok (RAK) yang terdiri dari dua faktor, yaitu:

Macam Bahan Stek terdiri atas : Lama Perendaman Pupuk Organik Cair
B1 : Ujung (Urin Kelinci) :
B2 : Tengah P0 : 0 jam
B3 : Pangkal P1 : 2 jam
  P2 : 4 jam
P3 : 6 jam

Kombinasi perlakuan ada 12 dengan tiga kali ulangan

sehingga total satuan percobaan ada 36.
TABEL KOMBINASI PERLAKUAN
Lama Perendaman POC
Macam Bahan Stek
P0 P1 P2 P3

B1 B1P0 B1P1 B1P2 B1P3

B2 B2P0 B2P1 B2P2 B2P3

B3 B3P0 B3P1 B3P2 B3P3

Hasil Penelitian
Matrik hasil Faktor yang dicoba
analisis pengaruh Interaks
Macam Lama
pengaruh macam No Variabel yang diamati
bahan stek dan Bahan Stek Perendaman i

lama perendaman 1 Persentase Stek Tumbuh tn tn tn

POC (urin kelinci)
2 Saat Keluar Tunas ** ** tn
terhadap
pertumbuhan stek 3 Tinggi Tanaman ** ** tn
ketela pohon 4 Jumlah Daun ** ** tn
(Manihot
5 Luas Daun Terluas ** ** **
esculenta L)
6 Jumlah Akar ** ** **
Panjang Akar
7 ** tn tn
Terpanjang
8 Bobot Segar Tanaman ** ** **

9 Bobot Segar Brangkasan ** tn **

10 Diameter Batang ** ** **
 Angka Rata-Rata dan Analisis Statistik Pengaruh Macam Bahan Stek Dan Lama Perendaman POC
(Urin Kelinci) Terhadap Pertumbuhan Stek Ketela Pohon (Manihot esculenta L)
Perlakuan Jumlah Luas Jumlah Panjang Bobot Bobot Segar Diameter
Presentase Saat
Tinggi Daun Daun Akar Akar Segar Brangkasan Batang
Stek Keluar
Tanaman Terluas Terpanjang Tanaman
Tumbuh Tunas
(%) (HST) (cm) (Helai) (cm²) (Buah) (cm) (g) (g) (cm)
Macam Bahan Stek (B)

B1 = Ujung 98,33 15,23c 71,43a 15,82a 212a 42,48a 26,63a 131,29a 157,3a 2,49a
100.00 12,35a 82,67c 19,68c 229,57b 46,92c 29,57c 148,91c 175,75c 2,68c
B2 = Tengah
B3 = Pangkal
100.00 13,87b 77,88b 17,55b 215,93a 44,47b 27,23b 141,06b 167,9b 2,56b
F Hitung
1,00tn 18,70** 83,32** 18,04** 30,79** 25,14** 8,84** 36,05** 40,32** 43,27**
F Tabel 5% 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44
F Tabe 1% 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72 5,72
Uji BNT 5% - 0,98 1,81 1,34 2,35 1,29 1,53 4,31 4,28 0,04
KK - 8,36 2,77 8,93 2,63 3,42 6,49 3,63 3,02 4,80
Lama Perendaman
97,78 14,62c 75,6a 15,89b 213,16b 44,6b 27,44 137,66b 163,4b 2,57b
P0 = 0 jam Kontrol
P1 = 2 jam 100.00 12,18a 80,98c 21,8d 234d 48d 28,73 151,73d 178,57d 2,67d
100.00 13,33b 78,18b 19,16c 226,75c 46,42c 28,09 142,79c 169,63c 2,62c
P2 = 4 jam
P3 = 6 jam
100.00 15,13c 74,56a 13,89a 202,75a 39,47a 26,98 129,49a 156,33a 2,47a
F Hitung
1,00tn 11,92** 16,20** 44,17** 52,76** 53,10** 1,62tn 30,16** 31,48** 25,54**
F Tabel 5% 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05 3,05
F Tabel 1% 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82 4,82
Uji BNT 5% - 1,13 2,09 1,54 5,63 1,49 - 4,98 4,94 0,049
KK - 8,36 2,77 8,93 2,63 3,42 - 3,63 3,02 4,80
Angka Rata-Rata Interaksi Antara Macam Bahan Stek Dan Lama Perendaman POC (Urin Kelinci)
Terhadap Pertumbuhan Stek Ketela Pohon (Manihot esculenta L)
Luas Daun Jumlah Bobot Segar Bobot Segar Diameter
Perlakuan Terluas Akar Tanaman Brangkasan Batang
(cm²) (Buah) (g) (g) (cm)
B1P0 204,48c 42,87c 114,14a 109,26c 2.52c
B1P1 225,67f 45,73ef 126,53b 121,07ef 2.52c
B1P2 221,79e 45,07de 141,67de 122,23fg 2.57d
B1P3 196,06b 36,27a 142,83e 91,54a 2.37a
B2P0 216,99d 46,07a 145,47f 126,4hi 2.63f
B2P1 246,72i 48,8h 162,91h 140,98k 2.85g
B2P2 232,82h 48g 145,69f 127,09i 2.66g
B2P3 221,76e 44,8d 141,56de 118,29d 2.59e
B3P0 218d 44,87d 140,99de 119,72de 2.55d
B3P1 229,61g 49,47h 150,62g 130,02j 2.64fg
B3P2 225,65f 46,2f 139,85de 124,25gh 2.62f
B3P3 190,43a 37,33b 132,78c 98,18b 2.44b
F Hitung 4,58** 4,58** 4,04** 4,48** 3,89**
F Tabel 5% 2,55 2,55 2,55 2,55 2,55
F Tabel 1% 3,76 3,76 3,76 3,76 3,76
BNT 5% 2,83 0,75 2,49 2,47 0,025
KK 2,63 3,42 3,63 3,02 4,80
Histogram Pengaruh Macam Bahan Stek
20.00
Saat Muncul Tunas (HST)

15.23 85.00 82.67

Tinggi Tanaman (cm)

15.00 12.35 13.87 80.00
77.88
10.00 75.00 71.43

5.00 70.00
65.00
0.00 Ujung
Ujung Tengah
Tengah Pangkal
Pangkal
Macam Bahan Stek
Macam Bahan Stek

19.68 229.57
20.00 230.00
15.82 17.55

Luas Daun Terluas (cm2)

Jumlah Daun (Helai)

15.00 225.00
220.00
10.00 215.93
215.00 212.00
5.00 210.00
205.00
0.00
Ujung 200.00
Tengah Ujung
Pangkal Tengah
Pangkal
Macam Bahan Stek
Macam Bahan Stek
Histogram Pengaruh Macam Bahan Stek
46.92

Panjang Akar Terpanjang (cm)

47.00 30.00 29.57
46.00
Jumlah Akar (Buah)

29.00
45.00
44.47
44.00 28.00
42.48 26.63 27.23
43.00 27.00
42.00
26.00
41.00
40.00 25.00
Ujung Ujung
Tengah Tengah
Pangkal Pangkal
Macam Bahan Stek Macam Bahan Stek

150.00 148.91
Bobot Segar Tanaman (g)

145.00
140.00 141.06

135.00 131.29
130.00
125.00
120.00
Ujung
Tengah
Pangkal
Macam Bahan Stek
Histogram Pengaruh Macam Bahan Stek
180.00
Bobot Segar Brangkasan (g)

175.75
175.00
170.00 167.90
165.00
160.00 157.30
155.00
150.00
145.00
Ujung
Tengah
Pangkal
Macam Bahan Stek 2.70 2.68
2.65

Diameter Batang (cm)

2.60
2.55 2.56
2.49
2.50
2.45
2.40
2.35
Ujung
Tengah
Pangkal
Macam Bahan Stek
 Histogram Pengaruh Lama Perendaman
16.00 15.13 82.00 80.98
14.62
Saat Muncul Tunas (HST)

13.33

Tinggi Tanaman (cm)

14.00 12.18 80.00
12.00 78.18
78.00
10.00
76.00 75.60
8.00 74.56
6.00 74.00
4.00
2.00 72.00
0.00 70.00
0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam 0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam
Lama Perendaman Lama Perendaman
25.00
21.80
240.00 234.00
19.16

Luas Daun Terluas (cm2)

20.00
Jumlah Daun (Helai)

230.00 226.75
15.89
15.00 13.89 220.00 213.16
210.00
10.00 202.75
200.00
5.00
190.00

0.00 180.00
0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam 0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam
Lama Perendaman Lama Perendaman
 Histogram Pengaruh Lama Perendaman
60.00 155.00 151.73
150.00

Bobot Segar Tanaman (g)

50.00 48.00 46.42
44.60
Jumlah Akar (Buah)

145.00 142.79
39.47
40.00 140.00 137.66
30.00 135.00
129.49
130.00
20.00
125.00
10.00
120.00
0.00 115.00
0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam 0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam
Lama Perendaman Lama Perendaman
185.00 2.70 2.67
Bobot Segar Brangkasan (g)

180.00 178.57
2.65 2.62

Diameter Batang (cm)

175.00 2.60
169.63 2.57
170.00
2.55
165.00 163.39
2.50 2.47
160.00 156.33
155.00 2.45
150.00 2.40
145.00 2.35
0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam 0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam
Lama Perendaman Lama Perendaman
Histogram Interaksi Pengaruh Macam Bahan
Stek Dan Lama Perendaman
300.00
Luas Daun Terluas (cm2)

250.00

200.00 Macam
Bahan Stek:
150.00 246.72 Ujung

232.82
229.61
225.67

225.65
221.79

221.76
218.00
216.99
204.48

196.06
190.43
100.00 Tengah
Pangkal
50.00

0.00
0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam
Lama Perendaman
60.00

50.00

Jumlah Akar (Buah) 40.00 Macam

Bahan Stek:
30.00 Ujung

49.47
48.80

48.00
46.20
46.07

45.73

45.07
44.87

44.80
42.87
Tengah

37.33
36.27
20.00
Pangkal
10.00

0.00
0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam
Lama Perendaman
 180.00 200.00
180.00

Bobot Segar Brangkasan (g)

160.00
Bobot Segar Tanmaan (g)

140.00 160.00
120.00 Macam 140.00 Macam
Bahan Stek: 120.00 Bahan Stek:
100.00

189.75
162.91

177.46
100.00

172.53
172.31

169.67
168.51

168.40
150.62

167.83

166.69
Ujung Ujung

145.69
145.47

159.62
142.83
141.67

141.56
140.99

139.85
80.00

150.03
132.78

140.98
126.53

80.00

114.14
60.00 Tengah Tengah
Pangkal 60.00 Pangkal
40.00 40.00
20.00 20.00
0.00 0.00
0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam 0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam
Lama Perendaman Lama Perendaman

3.00

2.50
Diameter Batang (cm)

2.00 Macam
2.85 Bahan Stek:
1.50

2.66
Ujung
2.64
2.63

2.62

2.59
2.57
2.55
2.52

2.52

2.44
2.37
1.00 Tengah
Pangkal
0.50

0.00
0 Jam 2 Jam 4 Jam 6 Jam
Lama Perendaman
Pengaruh Macam Bahan Stek
Macam bahan stek berbeda sangat nyata terhadap semua variabel pengamatan
kecuali tidak berbeda nyata pada variabel persentase stek hidup. Macam bahan stek
terbaik adalah macam bahan stek tengah. Hasil terbaik dicapai pada perlakuan
macam bahan stek tengah sedangkan hasil terendah dicapai oleh perlakuan macam
bahan stek ujung.

●
Stek batang yang berasal dari bagian batang tengah memiliki
cadangan makanan yaitu karbohidrat yang cukup untuk proses
pertumbuhan dan pembentukan daun pada stek.

●
Kandungan makanan stek, terutama kandungan karbohidrat dan
nitrogen sangat mempengaruhi perkembangan akar dan tunas pada
stek.

●
Kemampuan stek untuk membentuk akar dan tunas bervariasi pada setiap tanaman dan hal ini
dipengaruhi oleh kondisi fisiologis bahan setek (stock plant) terutama umur bahan stek, jenis
bahan stek dan bagian batang yang dijadikan menentukan kandungan karbohidrat dan Nitrogen
(Ratio C/N).
 Pengaruh Lama Perendaman
Lama perendaman POC urine kelinci berbeda sangat nyata terhadap
semua variabel pengamatan kecuali tidak berbeda nyata pada variabel
persentase stek hidup dan panjang akar terpanjang. Lama perendaman
terbaik adalah 2 jam.
semakin lama perendaman maka akan
menambah konsentrasi larutan sehingga
konsentrasi tinggi yang direndam dalam
waktu lama akan menghasilkan senyawa yang
menghambat pertumbuhan tanaman.

konsentrasi pemberian auksin yang tinggi

pada tanaman menyebabkan sel korteks
mensintesis enzim yang menghidrolisis
sellulosa dan penguraian dinding sel.
 Interaksi Antara Macam Bahan Stek dan
Lama Perendaman POC Urine Kelinci
Stek tengah memiliki kandungan
C/N rasio yang lebih tinggi yang
berperan dalam pembentukan akar
untuk menyerap air dan hara yang
digunakan untuk proses fotosintesis

Hasil analisis statistik

menunjukkan bahwa Pupuk organi

interaksi antara macamkdaricair

urin
bahan stek dengan lama kelinci
sebag
perendaman POC urineaisalah
kelinci berpengaruh satu jenis

berbeda sangat nyata dariauksin

memp
terhadap luas daun unyai
penga
terluas, jumlah akar, ruhdalam
bobot segar tanaman, proses
pemb
entuk
bobot segar brangkasan an
akar
dan diameter batang. yangdapat
Kombinasi terbaik memb
antu
dicapai pada macam mengi mban
gkan
bahan stek batang pertu
mbuh
bagian tengah dan lamaansistem
perendaman POC urineakar dan

kelinci selama 2 jam sistem

tajuk

(B2P1).
 KESIMPULAN DAN SARAN
KESIMPULAN
 Macam bahan stek berbeda sangat nyata
terhadap semua variabel pengamatan
kecuali tidak berbeda nyata pada variabel
persentase stek hidup. Macam bahan stek
terbaik adalah macam bahan stek tengah.
 Lama perendaman POC urine kelinci
berbeda sangat nyata terhadap semua
variabel pengamatan kecuali tidak
berbeda nyata pada variabel persentase
stek hidup dan panjang akar terpanjang.
Lama perendaman terbaik adalah 2 jam.
 Interaksi antara macam bahan stek
dengan lama perendaman POC urine
kelinci berpengaruh berbeda sangat nyata
terhadap luas daun terluas, jumlah akar,
bobot segar tanaman, bobot segar
brangkasan dan diameter batang.
Kombinasi terbaik adalah macam bahan
stek batang bagian tengah dan lama
perendaman 2 jam.
SARAN
 Perlu dilakukan penelitian
lebih lanjut tentang lama
perendaman POC urine
kelinci dengan komoditi yang
berbeda.
 Perlu dilakukan penelitian
lebih lanjut tentang macam
zat pengatur tumbuh dengan
komoditi yang berbeda.
 Perlu dilakukan penelitian
lebih lanjut dengan
perlakuan konsentrasi zat
pengatur tumbuh yang
berbeda terhadap komoditi
yang sama.
DOKUMENTASI PARAMETER
PENGAMATAN

Tinggi Tanaman Jumlah Akar dan Panjang Akar

DOKUMENTASI PENGUKURAN
VARIABEL PENGAMATAN

Luas Daun Bobot Segar Tanaman

 Dokumentasi Penelitian

Lahan Penelitian Pemeliharaan

 Dokumentasi Penelitian

Kunjungan Dosen Kunjungan Dosen

Pembimbing Pembimbing
TERIMAKASIH