Teknologi Farmasi Bahan Alam

“Analisa Jurnal Bahan Alam Bentuk Cair”

Oleh Kelompok 6:
 Ela Mulia Mahesa (1601014)
 Nabila Nada Islami (1601029)
 Rani Septiana Putri (1601036)
 Robi Firmansyah (1601115)
 Monica Sari (1801130)
 Tengku Desvita Dwipa Putri (1901122)

Dosen Pengampu : Nofriyanti, M.Farm., Apt

Antibacterial Composition
Having Xanthorrizol
Jae-Kwan Hwang, Februari 24, 2004
 Latar Belakang
Karies dan penyakit periodontal adalah penyakit gigi
menular yang terutama disebabkan oleh patogen gigi
seperti Streptococcus mutans, Streptococcus sorbrinus,
Actinomyces viscosus dan Porphyromonas gingivalis

Untuk mencegah dan mengobati karies dan penyakit periodontal ini,

antibiotik seperti Spiramycin, Vancomycin dan chlorohexidine, telah
digunakan secara konvensional dalam bidang ini.
Namun, antibiotik konvensional terbukti kurang
memuaskan karena dapat menyebabkan efek
buruk seperti resistensi obat, diare dan emesis.
Karena alasan tersebut, perlu untuk
mengeksplorasi dan mengembangkan
zat yang memiliki aktivitas antibakteri
yang tinggi tanpa efek samping dari
produk alami seperti tanaman obat

Para penemu ini telah melakukan upaya untuk mengembangkan zat dari sumber
alami yang secara efisien dapat menghambat infeksi gigi dan penyakit kulit, dan
akhirnya menemukan bahwa: Xanthorrizol dibuat dari Curcuma xanthorriza Roxb.
memiliki spektrum aktivitas antibakteri yang luas
 Penggunaan Xanthorrizol

Xanthorrizol sebagai bahan aktif zat antibakteri diformulasi dalam bentuk sediaan :

PERMEN KARET
01

PEMBERSIH 05 02 PASTA GIGI

MULUT
(OBAT KUMUR)

KOSMETIK 04 03 SABUN
 BAHAN
A
Formulasi sediaan obat kumur menggunakan ekstrak Curcuma
xanthorrhiza Roxb

B
Formulasi sediaan obat kumur menggunakan Xanthorrizol

Sediaan obat kumur dibuat

dalam 4 formulasi
 Formulasi Sediaan Obat Kumur Mengandung
Ekstrak Curcuma xanthorrhiza Roxb
A
 Formulasi Sediaan Obat Kumur Mengandung Xanthorrhizol

B
 FUNGSI BAHAN
No Bahan Fungsi
1 Ekstrak Kasar / Xanthorrizol Zat Aktif
2 Sodium Fluoride (Natrium Flourida) Pengawet
3 Etanol Pelarut
4 Gliserin Wetting Agent
5 Menthol Flavors
6 Sodium Saccharin (Natrium Sakarin) Pemanis
7 Asam Sitrat Astringents
8 Pigment Pewarna
9 Peppermint Flavors
10 Spearmint Flavors
CARA PEMBUATAN
EKSTRAK

100 g Curcuma xanthorriza Roxb diekstraksi dengan 400 ml 75%

1 (v / v) metanol pada suhu kamar selama dua hari.

80
2
%
Ekstrak disaring melalui kertas saring Whatman (No. 2)

3 Ekstrak kasar dipekatkan dengan menggunakan rotary evaporator

03

Ekstrak
Metanol
 Isolasi Ekstrak kasar dari
Curcuna xanthorriza Roxb

Difraksinasi dengan etilasetat dan butanol

Fraksi etil asetat Fraksi butanol

Fraksi etil asetat menunjukkan aktivitas antibakteri tertinggi,

pemurnian lebih lanjut dari senyawa tunggal dari fraksi etil asetat
dilakukan
Persiapan Sediaan Obat Kumur yang Mengandung
Ekstrak Curcuma xanthorrhiza Roxb
1
Ekstrak kasar pertama-tama dicampur dengan air dalam konsentrasi
1,0, 0,1, 0,01 dan 0,001%

2
Larutan sitrat dan mentol dilarutkan dalam etanol

3
Natrium sakarin dan natrium fluorida dilarutkan dalam air, dan
ditambahkan ke campuran tersebut bersama dengan pigment,
peppermint dan spearmint.

4
Ditambahkan air untuk memberikan campuran homogen dengan
jumlah yang sama
EVALUASI
Pengukuran pH
SEDIAAN 2
Pengukuran pH dilakukan dengan menggunakan pH
meter. pH yang muncul dilayar dan stabil lalu dicatat.
Pengukuran dilakukan terhadap masing-masing
Pengamatan
1 Organoleptis sediaan uji.

Kalibrasi alat pH menggunakan larutan standar (dapar

Pengamatan Organoleptis
fosfat) pH 4 dan pH 7. Kemudian elektroda dicuci dengan
Pengamatan sediaan obat
aquadest dan dikeringkan dengan kertas tisuue.
kumur dilakukan dengan
Pengukuran pH sediaan dilakukan dengan mencelupkan
mengamati dari penampilan
elektroda ke dalam sediaan lalu dibiarkan beberapa saat
dan aroma dari sediaan uji.
sampai nilai yang menunjukkan pH pada posisi konstan
3 Uji Stabilitas

Uji stabilitas dilakukan dengan metode uji sentrifugasi. Sediaan

obat kumur 2 mL dimasukkan ke dalam tabung sentrifugasi ke
dalam tabung sentrifugasi, kemudian dilakukan sentrifugasi
pada kecepatan 3000 rpm selama 30 menit. Hasil sentrifugasi
dapat diamati dengan adanya pemisahan atau tidak.
4 Pengukuran Viskositas

Viskositas sampel obat kumur diukur dengan menggunakan

viscometer.
Penetuan Kekentalan Cairan Dengan Viskometer Ostwald
 Viskometer dibersikan dan dikeringkan
 Cairan yang akan ditentukan kekentalanya di masukan
melalui pipa a sampai ruang r penuh terisi
 Cairan dihisap melalui pipa b sampai naik melewati garis m
 Cairan dibiarkan turun sampai garis n
 Catat waktu yang dibutukan cairan untuk mengalir dari
garis m ke n
 Lakukan 3 kali pengulangan data
Penetuan Kekentalan Cairan Dengan Viskometer Brookfield
 Pengukuran dilakukan dengan menggunakan Viskometer Brookfield, spindle
no. 64 dengan kecepatan 50 putaran per menit (rpm).
 Sedangkan penentuan tipe aliran emulsi dilakukan dengan mengukur
viskositas sediaan pada berbagai kecepatan yaitu 2, 5, 10, 20, 30, 50 dan
100 rpm.
 Kemudian dari data tersebut dihitung kecepatan geser dan tekanan geser.
Kecepatan geser dan tekanan geser diplotkan membentuk rheogram untuk
mengetahui tipe aliran yang terbentuk
 Pemeriksaan Bobot Jenis
5
Pemeriksaan bobot jenis dengan menggunakan
piknometer.

Penetuan Bobot Jenis Larutan :

• Timbang piknometer bobot kosong (W0)
• Isikan piknometer dengan aquadest sampai penuh dan
ditimbang kembali (W1)
• Timbang berat piknometer yang telah diisi sediaan obat
kumur (W2)
• Kemudian dilakukan perhitungan untuk memperoleh massa
jenis
6 Pemeriksaan Stabilitas Fisik

a. Suhu Dingin (0° - 4 °C)

Sediaan diukur sebanyak 20 ml, dimasukkan kedalam wadah,
kemudian diletakkan dalam lemari pendingin dengan suhu 0° - 4 °C
selama 24 jam, kemudian dibiarkan pada suhu kamar selama 24 jam.
Setelah itu diamati apakah terjadi pemisahan atau tidak. Sediaan obat
kumur yang stabil tidak menunjukkan pemisahan.

b. Suhu Kamar
Sediaan diukur sebanyak 20 ml kemudian dibiarkan pada
suhu kamar selama 8 minggu. Setelah itu diamati apakah terjadi
pemisahan atau tidak. Sediaan obat kumur yang tidak menunjukkan
pemisahan dinilai sebagai sediaan yang stabil.
7 Uji Kesukaan

Uji kesukaan dilakukan oleh 10 panelis mengenai rasa, aroma

dan sensasi dimulut.

Uji Kesukaan dilakukan dengan menggunakan skala 0 - 4 yaitu :

0 = Tidak Suka
1 = Agak Tidak Suka
2 = Biasa
3 = Agak Suka
4 = Suka
8 Uji Iritasi

Uji iritasi dilakukan terhadap tiga konsentrasi dan kontrol

negatif tanpa minyak atsiri. Uji SMS (Slug Mucosal Irritation) dapat
digunakan sebagai uji alternatif untuk memprediksi mukosa dan
toleransi okulat pada pengembangan obat-obat baru.

Pengujian iritasi pada siput dilakukan dengan menimbang

berat siput terlebih dahulu. Kemudian sediaan obat kumur
ditimbang sebanyak 1 gram . Siput diletakkan diatas sampel, tunggu
interaksi siput dengan sediaan selama 60 menit. Angkat siput dan
timbang berat sediaan dan mukus yang dikeluarkan oleh siput
tersebut.
9 Uji Aktivitas Antibakteri

 4 ml dari setiap pembersih mulut yang mengandung ekstrak

kasar atau xanthorrizol dengan konsentrasi yang berbeda
dimasukkan ke dalam tabung reaksi
 dicampur dengan 1 ml biakan patogen gigi
 diinkubasi
 aktivitas antibakteri diukur setelah 24 jam dengan
menghitung jumlah sel
Hasil Pengujian Aktivitas Antibakteri Pembersih Mulut yang
Mengandung Ekstrak Curcuma xanthorrhiza Roxb.

A
Hasil Pengujian Aktivitas Antibakteri Pembersih Mulut yang
Mengandung Xanthorrizol

B
Pembersih oral yang mengandung ekstrak kasar Curcuma
xanthorrhiza Roxb dan Xantorrizol terbukti memiliki aktivitas
antibakteri yang lebih tinggi terhadap patogen gigi yang
menyebabkan karies, dibandingkan dengan kelompok kontrol.
1 Uji Perhitungan kecepatan sedimentasi dan volume
sedimentasi, serta pengujian redispersibilitas
0
Suspensi disimpan dalam gelas ukur dengan keadaan tidak
terganggu. Suspensi tersebut diukur meliputi tinggi suspensi, tinggi
sedimentasi, volume suspensi, serta volume akhir sedimentasi dari
hari pertama sampai hari ke tujuh.

Data yang didapat, digunakan untuk menghitung kecepatan dan

volume sedimentasi. Kecepatan sedimentasi dihitung
menggunakan rumus umum kecepatan yaitu persamaan satu (1)
sedangkan untuk mengukur rasio volume akhir endapan terhadap
volume awal dari suspensi (volume sedimentasi) digunakan
persamaan dua (2).
V = ∆s/∆t ................Persamaan 1
F = Vu/Vo ...............Persamaan 2

Pengujian redispersibilitas dilakukan secara manual dengan

menggojok silinder setelah terjadi sedimentasi. Satu kali inversi
menyatakan bahwa suspensi 100 % mudah teredisperi. Setiap
penambahan inversi mengurangi persen kemudahan redispersi
sebanyak 5% seluruh sediaan.
1 Uji Tipe Emulsi
1
Metode pengenceran yang dilakukan dengan cara menambahkan
beberapa tetes emulsi ke dalam tabung yang berisi air. Apabila
campuran dapat homogen atau terencerkan oleh air maka emulsi
bertipe o/w. Demikian juga sebaliknya maka tipe emulsi adalah
w/o.
 Metode pewarnaan dengan cara melarutkan pewarna dalam
emulsi. Emulsi tipe o/w akan terwarnai oleh zat warna yang
larut dalam air demikian juga sebaliknya.

Konduktibilitas elektrik dengan cara mengalirkan listrik pada

emulsi. Bila emulsi dapat menghantar listrik maka emulsi
tersebut bertipe o/w
 Natural

Thank You
Insert the Sub Title of Your Presentation