Muhammad Zuhal Dzikru Rahmat

XI IPA 1 | Tahun Pelajaran 2018/2019 | SMA NEGERI 6 TAMBUN SELETAN

 LATAR BELAKANG
Prof. Kikunae Ikeda, seorang guru besar di Universitas Kerajaan Tokyo,
Jepang, telah berhasil menemukan MSG. Ia memulai eksperimennya untuk
mengidentifikasi sumber rasa yang berbeda tersebut. Dari hasil penelitian
itu terungkap rasa lezat disebabkan oleh glutamin yang menjadi bahan
dasar MSG.
MSG memiliki banyak efek negatif, efek negatif MSG terhadap
kesehatan mulai dipertanyakan, peneliti menemukan bahwa individu yang
mengonsumsi MSG paling banyak, yaitu 4,2 gram per hari, lebih berisiko
mengalami kelebihan berat badan dibandingkan individu yang hanya
mengonsumsi MSG sebanyak 0,4 gram per hari. Tubuh menjadi lemas, Kulit
menjadi merah, Tekanan atau rasa kencang pada wajah, adalah beberapa
efek samping dari pengunaan MSG berlebih.
 RUMUSAN MASALAH

1) Apakah pengaruh MSG untuk kacang hijau ?

2) Bagaimana langkah penggunaan MSG untuk kacang hijau ?
3) Apa saja kandungan dari MSG sehingga dapat mempengaruhi
pertumbuhan kacang hijau ?
 LANDASAN TEORI

VARIABEL VARIABEL
BEBAS TERIKAT
• Air • Kacang Hijau
• Larutan MSG
 METODOLOGI & HIPOTESIS
Penelitian ini kami lakukan pada Selasa, 22 Januari 2019. Di Jl. Jatimulya Raya, Kelurahan Jatimulya,
Kabupaten Bekasi, Kecamatan Tambun Selatan, Provinsi Jawa Barat, Indonesia

METODOLOGI HIPOTESIS
Alat dan Bahan : H1 : Tumbuhan kacang hijau yang
1) Bibit Kacang Hijau
disiram dengan air biasa dalam 3 hari
2) Air bertumbuh sepanjang 1 cm, sedangkan
3) Tisu tumbuhan Kacang Hijau yang disiram
4) Tanah dengan air penyedap rasa dalam 3 hari
5) Penyedap Rasa bertumbuh sepanjang 0,6 cm.
6) Gelas Plastik

Langkah Kerja :
H0 : Tumbuhan Kacang Hijau yang
disiram dengan air biasa dalam sehari
1) Siapkan alat dan bahan mengalami pertumbuhan panjang 0,3
2) Masukkan tanah ke dalam gelas plastik cm, sedangkan tumbuhan Kacang Hijau
3) Tanam 1 butir biji kacang hijau pada setiap yang disiram dengan larutan penyedap
gelas plastik
4) Tandai gelas plastik yang akan disiram rasa dalam sehari tidak mengalami
dengan air biasa dan larutan penyedap rasa pertumbuhan panjang sedikit pun.
5) Siramlah masing-masing kacang hijau sesuai
dengan air yang ditentukan
6) Amatilah pertumbuhannya sejak hari pertama
 HASIL PENELITIAN

Perbedaan :

1. Kacang hijau yang disiram air mengalami pertumbuhan dengan baik

2. Kacang hijau yang disiram dengan larutan penyedap rasa mengalami

penghambatan pertumbuhan
 KESIMPULAN

Tanaman kacang hijau lebih baik disiram dengan air

biasa dari pada disiram dengan larutan penyedap
rasa, karena larutan penyedap rasa mempunyai kadar
konsentrat lebih pekat dibanding air biasa, karena
larutan yang pekat tersebut dapat menyebabkan
tumbuhan mengalami plasmolisis. Plasmolisis adalah
proses lepasnya membran plasma dari dinding sel,
sehingga menyebabkan sel dalam tumbuhan
melemah.