KELOMPOK 2

NAMA ANGGOTA :
• FRISKA INDRIYANI
• HANNA PUSPARINI
• ISTIKA RAKA SIWI
• SHAVIRA ARMELIA PUTRI
• SHINTIA LEGA UTAMI
• TASYA AGUS FITRIADI
• YESY KURNIA LESTARI
• ZEA AULIA GUSTI S
PENGERTIAN KATABOLISME

katabolisme = disimilasi
PENGERTIAN KATABOLISME
KARBOHIDRAT
KATABOLISME KARBOHIDRAT

 Katabolisme terdiri dari:

 1) Katabolisme karbohidrat (4,2 kkal/gram), berupa proses respirasi aerob dan
respirasi anaerob.
 2) Katabolisme lemak (9,1 kkal/gram).
 3) Katabolisme protein (4,2 kkal/gram).
 ATP (adenosin trifosfat) adalah bentuk energi yang digunakan oleh makhluk
hidup untuk melakukan aktivitas tingkat sel.
 Energi ATP berasal dari proton (H+) dan elektron yang berada di dalamnya.
 Energi ATP pada katabolisme dibawa oleh NAD+ (nikotinamid adenin
dinukleotida) dan FAD (flavin adenin dinukleotida).
 ATP pada respirasi dibentuk dari fosforilasi dengan perangkaian gugus fosfat
dan reaksi redoks oleh O2.
 METABOLISME

KATABOLISME KARBOHIDRAT RESPIRASI

RESPIRASI AEROB RESPIRASI ANAEROB

RESPIRASI
AEROB

C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+ATP
 1.RESPRASI AEROB MELALUI JALUR
SIKLUS KREBS
Elektron
 A.GLIKOLOSIS dibawa NADH
dan FHDH2
 B.DEKARBOKSILASI OKSIDATIF Eletron
dibawa NADH
 C.SIKLUS KREBS
 D.SISTEM TRANSPORTASI ELEKTRON Rantai transpor
elektron dan
fosforilasi oksidasi
Glikolisis
Glukosa privat Siklus krebs

mitokondria
sitoplasma
ATP
ATP ATP

Fosforilasi tingkat Fosforilasi tingkat Fosforilasi oksidatif

substrat substrat
A.GLIKOLISIS

Persamaan reaksi
Glukosa + 2ADP +2Pi + 2NAD 2 asam
piruvat + 2ATP + 2NADH
B.DEKARBOKSILASI OKSIDATIF

Persamaan reaksi
2NAD 2NADH

2C3H4O3 + 2CoA 2C2H3O-CoA + 2CO2

C.SIKLUS KREBS
D.SISTEM TRANSPORTASI ELEKTRON
2.RESPIRASI AEROB MELALUI JALUR
PENTOSA FOSFAT
B.RESPIRASI ANAEROB

 1.FERMENTASI ASAM LAKTAT

 2.FERMENTASI ALKOHOL
FERMENTASI ASAM LAKTAT

GLUKOSA
GLIKOLISI
2ASAM PIRUVAT + 2ATP + 2NADH

2FOSFONEL PIRUVAT
2NAD+
2ASAM LAKTAT

 HASIL AKHIR: 2ATP DAN 2ASAM LAKTAT

 FERMENTASI ALKOHOL
GLUKOSA
GLIKOLISIS

2ASAM PIRUVAT + 2ATP + 2NADH

2ASETALDEHID
2C02
2NAD+
2ALKOHOL/ETANOL

HASIL AKHIR: 2ATP , 2C02, DAN 2ALKOHOL/ETANOL