BIOLOGI SEL DAN MOLEKULER

KONSEP SEL

ISNA JATI ASIYAH, S.Si., M.Sc.

isnajatia@gmail.com
085642460757
 TINGKATAN ORGANISASI
KEHIDUPAN
Sel Sel: unit fungsional terkecil pada Sel: saraf, otot, epitel
mahluk hidup

Jaringan Jaringan: kumpulan sel yang Jaringan: saraf, otot,

memiliki bentuk dan fungsi yang epitel
sama
Organ Organ: kumpulan jaringan yang Organ: lambung
melaksanakan fungsi tertentu
Sistem organ Sistem organ: kerjasama Sistem Pencernan
beberapa organ untuk
melaksanakan fungsi yang lebih
Organisme kompleks Organisme
DEFINISI DAN
KARAKTERISTIK SEL
 DEFINISI SEL:
 Sel berasal dari bahasa latin “cella” yang berarti “small
room” (ruang kecil)
 KARAKTERISTIK SEL:
 Metabolisme
 Reproduksi
 Komunikasi
 Pergerakan
METABOLISME
 Metabolisme berasal dari bahasa Yunani ’metabole’, yang berarti
perubahan
 Keseluruhan reaksi kimia yang dilakukan oleh sel untuk
menghasilkan energi dan metabolit
 Metabolit: senyawa yang dihasilkan dari reaksi metabolisme

Katabolisme: Disimilasi
Peruraian/degradasi: mengubah molekul besar menjadi molekul kecil yang
menghasilkan energi (reaksi eksergonik)

Anabolisme: Asimilasi
Pembentukan/sintesis: sintesis komponen dan molekul sel
yang membutuhkan energi (reaksi endergonik)
Polisakarida Monosakarida
Lipid Asam lemak, gliserol
Protein Asam amino
Asam nukleat Nukleotida

POLIMER MONOMER
REPRODUKSI
KOMUNIKASI PADA BAKTERI:
AUTOINDUSER=FEROMON

In gram-negative bacteria, a small molecule important in quorum sensing

called N-Acyl homoserine lactone (AHL) is released by bacteria and
conveys communicating messages among the entire group
 FEROMON
 Bahasa Yunani: phero “pembawa” dan mone “sensasi
 Feromon: spesifik, ‘sidik jari’, kasat mata, volatil, dihasilkan oleh kelenjar endokrin
 Feromon dapat menimbulkan rasa ketertarikan antara dua orang berlainan jenis
 Layaknya suatu sistem:
 Berdekatan, tatapan mata, pegangan tangan
 Feromon tercium oleh organ di dalam lubang hidung (paling sensitif),
vomeronasalorgan (VMO)
 Sinyal diteruskan ke hipotalamus (mengatur emosi manusia)
 Sepersepuluh detik, memberikan respon/tanggapan: hipotalamus akan membentuk
senyawa phenyletilamine (PEA), dopamine, nenopinephrine, senyawa endropin, dan
senyawa oksitosin
 Perubahan pada detak jantung, pernafasan, temperatur tubuh,peningkatan produksi
hormon testoteron (pada laki-laki) atau hormon esterogen (pada wanita)
 Tersipu malu, muka memerah, merasa nyaman dan damai, makan tak enak, tidur tak
nyenyak
UKURAN SEL
 CONTOH SEL

SEL KULIT SEL DARAH MERAH SEL SARAF

SEL SPERMA DAN SEL

TELUR SEL BAKTERI
SEL TANAMAN
KLASIFIKASI SEL BERDASARKAN
STRUKTUR
SEL PROKARIOT SEL EUKARIOT
 Sel bakteri  Sel tanaman
 Sel arkaebakteri  Sel hewan
 Sel parasit
 Sel jamur
FILOGENI ORGANISME
 BIOLOGI SEL DAN
MOLEKULER

PENGGUNAAN MIKROSKOP
UNTUK MENGAMATI SEL
 Benda terkecil apa
yg pernah kita
lihat..?
Kita bisa melihat dengan jelas benda-
benda di sekitar kita karena ada cahaya
(matahari, sumber cahaya lain)
 Bakteri Escherichia Sel hewan (sel darah merah
Virus Ebola
coli dan putih)

Parasit Trypanosoma bru

Bakteri Staphylococcus Sel tanaman (kloroplas)
CARA MENGAMATI SEL?
• Sel berukuran sangat kecil (mikro, 1mikrometer
= 10-6 meter), tidak berwarna (sel bakteri)
• Diperlukan alat bantu untuk mengamati sel
• MIKROSKOP
JENIS-JENIS MIKROSKOP
• BERDASARKAN SUMBER
CAHAYA

• MIKROSKOP CAHAYA

• MIKROSKOP
ELEKTRON
Mikroskop cahaya: Zacharias
Janssen (1595)
Mikroskop elektron: Ernst Ruska (1906 – 1988) and Bodo von
Borries (1905 – 1956)
MIKROSKOP CAHAYA
• Menggunakan cahaya sebagai sumber energi dan lensa
untuk memperbesar obyek yang diamati
• Lensa kondensor: memberikan pencahayaan pada
obyek (sampel) yang akan dilihat, dengan
pengaturan yang tepat akan diperoleh daya pisah
maksimal.
• Lensa obyektif: lensa yang dekat dengan obyek
(sampel) untuk menghasilkan bayangan pertama
dan memperbesar obyek.
• Lensa okuler: lensa yang dengan dengan mata,
untuk memperbesar bayangan yang dihasilkan
oleh lensa obyektif.
BERDASARKAN JUMLAH LENSA OKULER
(LENSA YANG DEKAT DENGAN MATA
PENGAMAT)
• Monokuler: mikroskop dengan
satu lensa okuler, sehingga
hanya satu mata yang
digunakan untuk mengamati
obyek.
• Binokuler: mikroskop dengan
dua lensa okuler, sehingga
kedua mata digunakan untuk
mengamati obyek
BAGIAN-BAGIAN MIKROSKOP CAHAYA
Gambar. Bagian-bagian
mikroskop
1. Lensa Okuler
2. Tabung mikroskop/Tubus
3. Revolver
4. Pengunci Tabung tubus
5. Lensa Objektif
6. Penjepit Preparat
7. Meja preparat
8. Kondensor
9. Pemutar Kondensor
10.Pemutar Kondensor
11.Diafragma
12.Pegatur penjepit
preparat
13.Makrometer sekrup
14.Mikrometer sekrup
15.Penagtur penjepit
preparat
16.Sakelar Lampu/tombol
on atau off
MIKROSKOP ELEKTRON

• Menggunakan elektron sebagai pengganti

cahaya
• Mampu memperbesar obyek hingga 2 juta
kali lebih besar, sehingga dapat melihat
bagian-bagian yang sangat kecil dengan
teliti
• Obyek pengamatan harus setipis
mungkin, sehingga dapat ditembus
elektron
 JENIS-JENIS MIKROSKOP
ELEKTRON

 TEM:
Transmission
Electron TEM (a, b, dan c), SEM (d) |
Microscope Photo by Nandiyanto is not
 Menghasilk licensed (Public Domain)
an gambar
2 dimensi

 SEM: Scanning
Electron
Microscope
 Menghasilk
an gambar
3 dimensi

Hasil SEM | Photo by

Dartmouth College Electron
Microscope Facility is not
LUKISAN TIGA DIMENSI
 Rod-shaped Scanning
Cross section of human bacteria electron
skin showing the stratum (yellow) on microscope
corneum layer of the household pin image;
epidermis. SEM X1,000 Butterfly egg

Hair shafts growing

from the surface of
human skin

Scanning electron
microscope image of Planktonic diatom -
Coloured scanning
a strawberry seed
Scanning Electron electron micrograph
Strawberry (Fragaria
Microscope; tomato (SEM) of a diatom
x ananassa)
• Harga, biaya perawatan dan operasionalnya mahal
• Membutuhkan tegangan listrik yang stabil
• Kecanggihan dan prosedur pengoperasian mikroskop
electron

• Universitas Sumatera Utara Medan, Universitas

Kristen Indonesia Jakarta, Universitas Padjajaran
Bandung, Universitas Jenderal Soedirman
Purwokerto, dan Universitas Muhammadiyah
Malang. 4 Agustus 2011. Hitachi High Technology
Singapura
TERIMA KASIH