DIETETIK

MASYARAKAT
“GOUT”
Kelompok 1
Annisa Dhinie Ramadhanty 20160711014079
Albertina Douw 20160711014088
Anastasya Faroka 20160711014169
Viron Pahabol 20160711014001
Yemira Wanimbo 20160711014143
 Pengertian Gout

• Gout adalah sejenis sakit sendi atau arthritis yang ditandai

dengan pembengkakan pada sendi akibat kadar asam urat
berlebih dalam tubuh. Meski penyakit ini dapat menyerang
sendi mana saja, umumnya Gout menyerang jempol kaki.
Kondisi ini sering menyebabkan pembengkakan besar dan
menimbulkan rasa sakit yang menyiksa, dan terkadang
bahkan tidak tertahankan, serta dapat berlangsung selama
beberapa hari hingga berminggu-minggu.
 Patogenesis Gout
Asam urat merupakan produk akhir degradasi purin. Kelarutan monosodium
urat pada plasma sekitar 6,8 mg/dl pada suhu 37ºC. Pada manusia, gout
merupakan akibat dari kurangnya enzim uric asid oxidase atau uricase yang
dapat mengoksidasi asam urat menjadi senyawa yang sangat larut di air.
Hiperurisemia merupakan akibat dari peningkatan produksi asam urat,
penurunan ekskresi asam urat, atau kombinasi dari keduanya. Sebagian besar
disebabkan oleh penurunan ekskresi asam urat. Faktor predisposisi yang
berperan ialah faktor genetik , diet yang protein dan fruktosa, penggunaan
obat dan alkohol dan akibat penyakit lain (gagal ginjal, penyakit hematologi,
psoriasis, malignansi, hipertensi dan obesitas) (Ongkowijaya, 2009)
Penyebab Gout
Penyebab utama Gout adalah penumpukan asam
urat dalam tubuh. Asam urat adalah hasil
penguraian protein purina yang ditemukan dalam
berbagai macam makanan seperti kacang merah,
hati, daging merah, dan kacang polong. Dalam
situasi biasa, asam urat disaring dalam ginjal dan
dikeluarkan dari tubuh melalui air seni. Namun,
jika menumpuk secara berlebihan, asam urat akan
membentuk kristal dan terperangkap di dalam
sendi.
 Lanjutan....
Awalnya, Gout hanya menyerang sendi pada jempol kaki, tetapi penyakit ini
kemudian dapat menyerang bagian sendi lain, seperti pergelangan kaki dan lutut.
Jika dibiarkan tanpa perawatan, kristal-kristal asam urat dapat menyebabkan
perubahan bentuk pada sendi-sendi yang terkena.
 
Gout dapat muncul tanpa sebab yang jelas, tetapi beberapa penelitian telah
menegaskan bahwa Gout dapat ditimbulkan karena pengaruh obat yang
mengandung kadar asam urat dalam jumlah besar, kelebihan berat badan dan
konsumsi alkohol secara berlebihan. Gout juga dapat disebabkan oleh keadaan
medis tertentu termasuk tekanan darah tinggi. Orang-orang yang lahir dengan
sindrom Lesch-Nyhan atau Kelley-Seegmiller (yang menyebabkan kadar asam
urat tinggi di dalam darah) memiliki resiko lebih tinggi untuk terkena Gout.
 Upaya Penanggulangan Gout

Gout dapat ditanggulangi dengan memberikan edukasi,

pengaturan diet, istirahat sendi dan pengobatan.
 Upaya Pencegahan Gout
• Minum banyak cairan
• Batasi atau hindari alkohol
• Dapatkan protein dari produk susu rendah lemak
• Batasi asupan daging, ikan, dan unggas
• Pertahankan berat badan yang diinginkan
Terimaksih