MANAJEMENT PENGOLAHAN

LAHAN
• 1.pengolahan tanah untuk merubah
struktur,kontur,tekstur,
• 2.sanitasi tanah:di lakukan dg mengunakan 3 agen
hayati(trichoderma,metharizium,beuvaria
bassiana)bisa juga di tambah dg micoriza.
• 3.penanaman bakteri:di lakakukan dg cara pemberian
pupuk kandang fermentasi dg bakteri PROPUNIC.
• 4.drainase dan irigasi yg baik serta pemupukanya tepat
waktu,tepat dosis,tepat jenis (kondisi tanaman).
 CARA PEMBUATAN 3 AGEN HAYATI
• A.pembuatan inang 3 agen hayati
• -persiapan alat dan bahan:
• .1/2kg jangkrik atau belalang atau kumbang badak atau uret
• .50 gram agen hayati
• .Toples plastik
• B. Cara pembuatan:
• .jangkrik di sangrai
• .kemudian di msukan ke dalam toples plastik yg sudah di siram dg air panas.
• .kemudian masukan agen hayati tiap jenis pada toples yg sudah di beri label
• .tutup rapat toples lalu diamkan slama 3 bulan sampai jangkring hilang dan
menjadi jamur.(great breder)
PENGEMBANGAN AGEN HAYATI F1
• 1.siapkan botol kaca yg sudah di rebus lalu keringkan
• 2.lalu sipakan agar-agar putih(tawar) sebanyak 20 gram,air
1lt,dextrose 20 gram.
• 3.larutkan semua bahan dalam air aduk rata lalu rebus setelah
bahan mengental kemudian masukan larutan ke dalam botol
sebanyak 1/3 botol dalam keadaan panas
• 4.rebus ulang botol yg sudah terisi larutan dalam keadaan tertutup
• 5.letakan botol dalam posisi miring kemudian tunggu sampai dingin

• 6.masukan agen hayati GB masing-masing 1 sendok teh

• Biarkan selama 1 bulan
 PERBANYAKAN 3 AGEN HAYATI
• A.Bahan dan alat:
• -siapkan tepung beras 1 kg
• -urea 1sdm
• -mineral ayam sebanyak 1sdm
• -air bersih 1/2 gelas
• B.cara pembuatan
• -larutan bahan tadi kemudian campur ke dalam tepung lalu aduk sampai homogen.
• -Masukan ke dalam plastik lalu tali agak di ujung
• -kemudian bahan di sterilisasi dg cara di kukus lalu diamkan sampai dingin dg keadaan
tertutup.
• -lalu botol yg berisi biang tadi diisi dg aquabides lalu kocok untuk mengambil biang
• Masukan biang ke dalm plastik kemudian simpan slama 3 minggu
• -setelah itu jemur bahan sampai benar’’ kering kemudian bahan di haluskan.
• C.cara pemakaian
• -ambil 2-3sdm masing-masing agen hayati
larutkan dalam 14 lt air lalu siramkan dlam
tanah yg sudah di olah biarkan slama 2 hari
dan semprotkan pada tanaman untuk
pemberantasan
insektisida,fungisida,virusida,bakterisida dan
nematoda.
 PEMBUATAN PUPUK KOMPOS
• A.standar/ syarat tanaman di sebut organik adalah minimum
75% pupuk alam yg sudah di fermentasi dan 25% maksimum
pemakaian pupuk unorganik
• B.yg di sebut pupuk organik yg berasal dari limbah limbah alam
yg sudan di fermentasi dg bakteri yg unggul dan terdapat lebih
banyak jenis bakteri yg ada di dalam dekomposer tersebut,
dalam hal ini kita mengunakan bakteri PROPUNIC yg
mempunyai 29 jenis bakteri yg berfungsi sebagai berikut:
• -pengikat/fiksaksi N bebas
• -perombak fospat,kalsium,kalium,serat kasar,lighnine,dan
unsur mikro-mikro lainya.
• C.Cara pembuatan pupuk organik:
• -syarat pembuatn pupuk;
1. kelembaban harus 45-50%.
2. bila bahan kering di campur dg air 100 lt air,bila bahan basah 25,bisa
digenggam 25 lt air.(untuk 1 lt PROPUNIC)
3. apabila bahan pupuk berupa daun maka harus di cach terlbih
dahulu.
4. bahan di tumpuk berlapis-lapis dg tebal 25cm-50 cm kemudian
siram dg larutan propunic. lalu ulangi terus
5. pada hari ke 3 akan timbul panas 80-120 C
6. pada hari ke 7 pupuk sudah jadi.
7. catatan dalam proses pembuatan tidak perlu di tutup.
 NPK 25 DAN NPK 16
NPK 25=pupuk pertumbuhan
NPK16=pupuk pembungaan
a. bahan npk 25
- 5 kg phonska
• -3kg urea
• -2 kg kcl
• -1ons kno3 pertumbuhan
• B.bahan npk 16
• -5 kg phonska
• -4 kg tsp
• -1 kg kcl
• -1 ons kno3 pembungaan
• C.JENIS PUPUK CAIR.
• -PS.TUNAS=adalah hormon dan enzim yg mempercepat penunasan atau kutikula
• -PS.PERTUMBUHAN=hormo n dan enzim yg berfungsi untuk memacu pertumbuhan
• -PS.PEMBUNGAAN=hormon dan enzim yg berfungsi untuk memacu munculnya bakal
buah atau bungga tanpa mengenal musim
 BUDIDAYA SINGKONG GB
• Jenis singkong GB adalah jenis persilangan
antara singkong vietnam dan indonesia
produksi rata’’ 40-60 kg usia 8 bulan singkong
ini sudah mulai muncuk umbi pada umur 3
bulan dg mengunakan sistem tanam
RUSUNAWA yaitu dg cara membuat torehan
pada batang singkong dg catatan jangan
sejajar dg ukuran torehan 1 cm persegi.
 CARA TANAM
• -jarak tanam singkong 75x75 atau 1mx1m
• Luas lubang tanam 40x40x40
• Tiap lubang di beri pupuk kandang fermentasi sebanyak 3-4kg kemudian
berikan NPK 25 1 sdm dan semprot dg 3 agen hayati biarkan selama 3
hari kemudian bibit sebelum di tanam di rendam dg PS.TUNAS dg kadar
10cc/1lt air slama 10 menit
• -lalu singkog di tanam sampai menutupi torehan paling atas dg cara
miring ke kanan 2 drajat
• Kemudian siram dg PS.PERTUMBUAN 10 ttuo/15lt air
• Pada 14 HST siram dg PS.PERTUMBUHAN 10ttup/15 lt air dan npk 25 5
sdm kemudian di ulang pada hari ke 28,40,60 hari 80 berikan NPK 16
sebanyak 1 sdm pertanaman dan semprot+siram dg PS.PEMBUNGAAN
10 ttup/15 di ulng pada 90,120 .
 PEMBUATAN TEPUNG MOCAF
• A.bahan:
• -100 kg singkong
• -25cc yoghrut plain
• -2 sendok teh papain
• -25-40 lt air
• B.cara pembuatan
• -kupas singkong sampai bersih lalu rajang seperti criping
• -lalu masukan ke dalam larutan rendam selama 7 jam
• -setelah 7 jam angkat singkong lalu bilas dg air bersih kemudian jemur sampai
kering.
• -setelah kering giling bahan samapi berbentuk kering.dg ukuran saringan 100 mes
• Air rendaman bisa di gunakan untuk merendam kulit singkong dan di jadikn pakan
ternak dg cara yg sama
• #singkong GB menghasilkan pati sebanyak 46% singkog lokal hanya 32 %.
 BUDIDAYA KEDELAI
• A. Persiapan lahan.
• -jarak tanam 40x40 cm
• -Kedalaman lubang tanam 5 cm
• -tanah di olah bisa dg di bikin bedeng atau rata
• B.persiapan benih
• -benih di rendam dg larutan PS.TUNAS dg kadar 5 tutup/1 it selama 10-15
menit.
• Kemudian tirisakan biji kedelai
• Siapkan 1 ons gula jawa yg di larutkan dalam air 1lt(untuk 10 kg bibit)
• -masukan biji ke dalam air gula jawa dan taburi rhizobium lalu diamkan
selama 10 mnit tapi jangan sampai terkena sinar matahari
• -lalu tanam dg sistem tugal,perlubang tanam di isi 1 biji.lalu tutp dg pupuk
kandang.
• -siram dg pertumbuhan dg kadar 10ttup/15lt
air dan di tambh 10sdm npk 25 di ulng pada
7,14,21,28 setelah tanam dan lakukan
penyemprotan/siram dg 3 agen hayati pada
daun dan batang
• -pada hari ke 50 lakukan penyiraman dg npk
16 10sdm ps pembungaan 10ttup/15lt air di
ulang pada hari ke 60 dan 70
• C.cara panen
• -pada usia 3 bulan apabila tanaman sudah tua lakukan
pemanenan dg cara di potong supaya akar kedelai
masih tertinggal di tanah.
• -hasil sisa panenan yg berupA batang,daunkulit bisa
kita manfaatkan untuk oakan ternak dg cara di
fermentasi menggunakan PROFEED selama 5-7 hari
dan bisa di simpan selama 5 tahun PROFEED bersifar
merombak serat kasar,lilin dan juga meningkatkan
kandungan protein pada hijauan/bahn pakan.
 BUDIDAYA PEPAYA CALIFORNIA
• A.persiapan lahan
• -jarak tanam 2x2m atau 2,5x2,5m
• -luas lubang 30x30x30 cm
• -setiap lubang di beri pupuk fermentasi 3-4kg dan di beri npk 25 1sdm lalu
semprot dg 3 agen hayati dg kadar masing” 3sdm untuk 15 lt air.
• -biarkan selama 5 hari
• B.Persiapan bibit
• -siapkan nampan plastik yg di beri tisu setebal 5 lmbar lalu basahi dh PS
TUNAS dg kadar 2 tutup/100 cc.
• -Biji pepaya di rendam pada larutan ps tunas selam 15 menit
• -kemudian taburkan pada nampan yg sudah di siapkan lalu tutp dg tisu yg
harus di jaga kelembaban nya
• -diamkan selama 10 hari
• C.persiapan semai biji
• -siapkan campuran pupuk dan tanah 1:1
• Kemudian siram dg 3 agen hayati 3sdm+npk 25 10sdm/15lt air
• -setelah itu masukan media ke dalam polibag kecil.diamkan
selama 2 hari
• -setelah itu biji pepaya yg sudah keluar tunas bisa di tanm pada
polibag.
• -hari ke 7 siram dg npk 25 10 sdm,ps pertumbuhan ,10 tutp/14 lt
air di ulang pada hari ke 14 dan 21
• -seminggu sekali lakukan penyemprotan dg agen hayati
• 3sdm/15 lt air.
• D.CARA tanam
• -bibit di kluarkan dari polibag lalu tanam pada lahan yg sudah di siapkan cara
mengeluarkanya polibag di padatkan lalu balik tanaman kemudian tarik polibag
usahakn jangan sampai merusak akar setelah di tanam bibit di beri ajir agar lurus dg
tinggi 25 cm
• -pada 7 HST siram dg ps pertumbuhan 10ttup,npk 25 5 sdm/15 lt air di ulang pada
hari ke 14,21,28.
• -kemudian hari ke 40 berikan npk 25 sebnyak 1sdm per btang di ulnag pada hari ke
50
• -hari ke 60 berikan 1sdm npk 16,lalu siram+semprot dg ps pembungaan di ulnag
pada hari ke 70 dan 80.
• -pada hari ke 90 sudah mulai kluar bakal buah.
• -pada hari ke 120 sudah mulai panen.
• -pemupukan selanjutnya di lakukan tiap 2 blan sekali dg npk 16 dan ps
pembungaan.
• -apabila sudah panen jika da pelepah yg
menguning ambil batangnya lalu bekas
pelepah di tusuk dg tusuk gigi sepanjang 1 cm
dan jangan lupa sesudan atau sebelum panen
di semprot dg 3 agen hayati.
• -setiap pohon harus di beri perangkap lalat
buah,yg di beri veramon setiap bulan sekali di
beri veramon cukup satu tetes.