BUAH (Fructus)

Buah adalah organ pada tumbuhan

berbunga yang merupakan
perkembangan lanjutan dari bakal
buah (ovarium)
Buah biasanya membungkus dan
melindungi biji, aneka rupa dan bentuk
buah tidak terlepas kaitannya dengan
fungsi utama buah, yakni sebagai
pemencar biji tumbuhan.
 Umumnya, buah berkembang dari alat
kelamin betina (putik) pada tumbuhan
biji, yaitu bagian bakal buahnya jika
terjadi pembuahan.
Pembuahan yaitu proses meleburnya sel
telur dengan sperma di dalam putik.
Bagian-bagian Buah

Lapi
san
Lua
Lapisan r
Dalam

Lapisan
Tengah
 Lapisan Luar (epicarp)
Lapisan luar buah disebut juga kullit buah.
Kulit buah pada tumbuhan ada yang
keras dan ada yang lunak. Kulit buah
pada buah kering biasanya keras,
misalnya pada buah kacang tanah.
Namun, ada juga buah yang memiliki
kulit tipis, misalnya buah tomat.

Back
 Lapisan Tengah (mesocarp)

Pada beberapa jenis buah, lapisan tengah

ini biasa disebut daging buah, contohnya
pada buah mangga dan buah apel.

Back
 Lapisan Dalam (endocarp)

Endocarp meupakan lapisan paling dalam

yang mengelilingi biji, endocarp ada
yang tebal dan keras, misalnya pada
buah kelapa.
Berdasarkan Pembentukannya

● Buah Sejati

●
Buah Semu
 Buah Sejati

Adalah buah yang di bentuk oleh seluruh

jaringan bakal buah saja dan karena
buah ini biasanya tidak diselubungi oleh
bagian lain, maka dinamakan buah
telanjang (fructus nudus).

Next
 Back
Contoh Buah Sejati
Pepaya Mangga

Durian Tomat
 Buah Semu

Adalah buah yang dibentuk bukan

hanya dari bakal buah saja, tetapi
juga berasal dari bagian-bagian
bunga yang malahan menjadi bagian
utama dari buah tersebut.

Next
Contoh Buah Semu
Manggis Jambu mede

Ciplukan Nangka
Tipe Dasar Buah

Buah Tunggal Buah Ganda Buah Majemuk

 Buah Tunggal

Adalah buah yang dibentuk dari

satu bunga, yang mengandung
satu biji atau lebih.

Back
 Buah Ganda

Adalah buah yang terbentuk dari satu bunga,

yang memmiliki bakal buah. Masing-masing
buah akan menjadi buah terpisah, saling
lepas, namun akhirnya menjadi kumpulan
buah yang tampak seperti satu buah.

Contohnya : sirsak (annona).

Back
Buah majemuk

Adalah buah yang terbentuk dari bunga

majemuk. Buah ini berasal dari banyak
bunga, dan akhirnya hanya akan menjadi
satu buah saja.

Contohnya : nanas (Ananas) dan bunga

matahari (Helianthus).
 Pengelompokan Buah Yang Lainnya
Buah Buah
Buah padi
kering kurung

Buah Buah Buah

kotak kendaga keras

Buah Buah Buah

bumbung polong lobak

Buah Buah
Buah buni
mentimun bedaging

Buah Buah
Buah batu
jeruk delima

Buah tak Buah

berbiji majemuk
T Ela
e
Purman
r
i Abdul Yusuf

m Fahmi

a Yanyan

Iqbal
K
a Meylany

s Yana

i Ekawati
h