Destilasi Uap

Tujuan
Untuk mengetahui prinsip kerja dari metode destilasi
uap
Destilasi uap adalah istilah yang secara umum diguna
kan untuk destilasi campuran air dengan senyawa ya
ng tidak larut dalam air, dengan cara mengalirkan ua
p air ke dalam campuran sehingga bagian yang dapat
menguap berubah menjadi uap pada temperatur yan
g lebih rendah dari pada dengan pemanasan langsun
g.
Prinsip destilasi uap
Prinsip kerja dari destilasi uap yaitu memisahkan suat
u campuran yang memiliki titik didih yang tinggi deng
an cara mengalirkan uap kedalamnya. Dimana senya
wa yang memiliki titik didih yang tinggi sebelum men
capai titik didihnya dimurnikan dengan menggunakan
uap atau air mendidih. Campuran substansi yang tida
k larut menunjukkan reaksi yang sangat beda dalam l
arutan homogen dan deskripsi sifatnya memerlukan
hukum fisik yang berbeda.
Kelebihan dan kekurangna
Kelebihan :
Destilasi uap dapat digunakan untuk menguapkan senyaw
a-senyawa dengan titik didih yang tinggi sebelum mencapai
titik didihnya dengan menggunakan uap atau air mendidih.
Kelemahan:

Destilasi uap adalah metode untuk menyaring senyawa yan

g sensitif terhadap panas jadi, Proses ini melibatkan pengg
unaan uap menggelegak melalui dipanaskan dengan camp
uran bahan baku
Alat dan Bahan

a. Bahan

- Bunga cengkeh

- Aquadest

b. Alat

- Erlenmeyer

- Gelas Beaker

- Gelas Ukur

- Labu destilat

- Manometer

- Perangkat distilasi uap : Boiler, hotplate, kondensor, statif dan klem holder
Prosedur kerja
Treatment Bahan Sebelum Proses Destilasi

1. Menyiapkan bunga cengkeh yang akan digunakan sebagai bahan destilasi sebanyak 50 gram

2. Keringka bunga cengkeh kurang lebih selama 15 menit dibawah sinar matahari

3. Menggerus bunga cengkeh sampai halus halus

4.2 Proses Destilasi Uap

1. Menyiapkan semua peralatan dan bahan.

2. Memastikan perangkat destilasi uap terpasang dengan baik

3. Mengisi labu distilat dengan 25 gram bunga cengkeh yang telah di tumbuk

4. Mengisi boiler dengan air sebanyak 250 ml, kemudian menyalakan alat pemanas

5. Menutup valve yang ada pada boiler saat uap pada panci sudah mengepul

6. Mencatat suhu, tekanan, dan waktu untuk destilat yang pertama kali menetes

7. Menyalakan stopwatch sebagai awal mula perhitungan waktu destilasi uap.

8. Mengukur suhu dan tekanan yang ada pada labu destilat.

9. Mengamati volume hasil destilasi yang ada pada labu erlenmeyer, apabila sudah mulai penuh harus diganti dengan labu erlenmeyer yang lain

10.Mencatat semua data yang diperlukan

Hasil percobaan
Pembahasan