ASPEK KIMIA DALAM TUBUH

MANUSIA

AYU PURNAMASARI
 Konsep Dasar Sel

Fungsi dasar dan

Sel dan senyawa khusus sel
kimia dalam jasad
kehidupan
Unsur kimia yang
terdapat dalam tubuh

Sintesis dan degradasi

sel
KONSEP DASAR SEL
No Bagian –bagian sel Fungsi
1 Dinding sel Melindungi isi sel dan memberi bentuk sel
2 Membrane sel Melindungi sel, mengatur transport zat-zat (bersifat permeable),
sebagai reseptor/penerima rangsangan dari luar, membatasi isi sel
dengan bagian luar sel
3 Sitoplasma Tempat berlangsungnya reaksi metabolism sel
4 Nucleus (inti sel) Mengendalikan atau mengatur seluruh kegiatan yang terjadi di dalam
sel
5 REG (Retikulum Endoplasma Kasar) Tempat terjadinya sintesis/produksi protein
dan ribosom
6 REA (Retikulum Endoplasma halus) Untuk sisntesis lipid, dan berperan dalam metabolism
karbohidrat
7 Mitokondria Tempat respirasi sel dan tempat untuk menghasilkan energi
8 Lisosom Mengandung enzim hidrolitik yang berfungsi mengontrol
pencernaan intraseluler dalam berbagai kondisi. Fungsi
utamanya adalah endositosis, fagositosis, dan autofagi
9 Sentriol “ hanya terdapat pada Berperan penting dalam penetuan arah pada saat pembelahan sel
hewan”
10 Aparatus golgi Tempat menampung dan mengolah protein yang dihasilkan di
RE
FUNGSI DASAR SEL

Memperoleh makanan dan O2 dari lingkungan

Melakukan rekasi kimia untuk menghaislkan energi

Mengeluarkan CO2 dan produk sisa metabolisme

Mengeluarkan CO2 dan produk sisa metabolisme

Membentuk protein dan komponen lain yang

dibutuhkan tubuh
Mengontrol Sebagian besar pertukaran bahan antara sel

Memindahkan bahan dari satu bagian sel ke bagian lainnya

Peka dan responsive terhadap perubahan dilingkungan

sekitar

sebagian besar sel dapat bereproduksi, namun Sel otat dan

sel saraf tdk dapat bereproduksi
Fungsi Khusus Sel

Sel pencernaan mampu menguraikan makanan

Sel ginjal mampu secara selektif menahan bahan makan

yang dibutuhkan tubuh & membuang yang tidak
dibutuhkan

Sel otot, melibatkan Gerakan selektif struktur

internal bagi sel otot

Sel saraf merespon perubahan lingkungan

sekitar
UNSUR-UNSUR DALAM TUBUH MANUSIA
 Mengingat sel merupakan unit structural
kehidupan, maka biokimia memiliki definisi
fungsional yaitu ilmu pengetahuan yang
mempelajari unsur-unsur kimia pembentukan sel
hidup dengan reaksi serta proses yang
dijalaninya
SINTESIS & DEGRADASI
Proses Kimia Yang Terjadi di dalam sel

Metabolisme Seluler
 Penguraian senyawa bermolekul besar yang
kaya energi menjadi molekul-molekul kecil
yang miskin energi
Proses
Degradasi/Katabolisme

Katabolisme bersifat eksergonik, yaitu

melepaskan atau membebaskan energi
 Penyusunan molekul besar dan kompleks
dari molekul-molekul sederhana

Proses sintesis/anabolisme

Anabolisme bersifat endergonik, yaitu reaksi

yang membutuhkan energi
TERIMA KASIH