dr Yusuf Hermawan

FISIOLOGI SEL DAN

JARINGAN
Materi kuliah
 Fungsi sel dan jaringan
 Nutrisi sel
 Mekanisme kontrol fisiologi
 Komponen dan prinsip sistem
homeostasis
SEL, NUTRISI SEL
DAN JARINGAN
Sel
 Merupakan bagian terkecil dari tubuh
manusia
 Ukurannya sangat kecil sekali  hanya
dapat dilihat menggunakan mikroskop
Sel Tubuh Manusia
 Membran sel
 Plasma (sitoplasma)
 peralatan sel atau organel sel yang terdiri atas
○ Ribosom
○ Retikulum endoplasma
○ Mitokondria
○ Sentrosom
○ Kompleks golgi
○ Lisosom
 Intisel (nukleus)
 Inti dari intisel (nukleolus)
 Kromatin
Komponen Sel
 Membran Sel
Selaput sel yang tipis, berfungsi untuk melindungi sel
atau bagian sel di dalamnya
Sebagai tempat keluar masuknya zat dari dan keluar sel
 Protoplasma
Merupakan badan sel yang terdiri dari suatu zat kental
yang didalamnya mengandung zat anorganik (yaitu
garam, air, mineral, oksigen, karbon dioksida dan
amonia) dan zat organik (karbohidrat, lemak, protein,
hormon, vitamin dan asam nukleat berupa asam
ribonukleat (RNA)
Terdapat organel sel
Komponen Sel
 Ribosom
Berfungsi dalam sintesa protein. Ribosom bebas
(sintesa protein sitoplasma), ribosom yang
menempel RE (sintesa protein membran sel)
 Retikulum endoplasma
Granular RE (tempat sintesis protein dan
polipeptida), agranular RE (sintesis lemak,
steroid dan detoksikasi)
 Mitokondria
Sebagai pusat penghasil energi untuk sel
Komponen Sel
 Sentrosom
Berfungsi sebagai pusat pembagian sel pada
proses pembelahan
 Kompleks Golgi
Merupakan benang – benang (fibril) yang terdapat
di sekitar sentrosom, untuk sekresi hasil sintesa
protein RE
 Lisosom
Berbentuk vesikel, berfungsi dalam pencernaan
intrasel (mencerna bakteri, protein atau partikel
asing)
Komponen Sel
 Intisel (nukleus)
 Merupakan pusat pengendalian fungsi suatu sel
 Inti dari intisel (nukleolus)
 Tempat sintesis ribosom
 Kromatin (kromosom)
 Merupakan kumpulan gen yang terdiri dari
rangkaian rantai DNA
 Terdapat di dalam nukleus
 Pada manusia jumlahnya 23 pasang, kecuali
pada ovum dan spermatozoa yang berjumlah 23
Nutrisi Sel
 Senyawa nutrisi masuk ke dalam sel
menembus melalui membran sel,
melalui beberapa proses :
Osmosis
Difusi pasif
Difusi yang difasilitasi
Transport aktif
Jaringan Dasar Tubuh
 Merupakan gabungan dari beberapa sel yang memiliki
fungsi yang sama

 Jaringan penutup
Jaringan epitel
Jaringan endotel
 Jaringan penujang
Jaringan ikat
Jaringan rawan
Jaringan tulang
 Jaringan ikat khusus (cairan)
 Jaringan otot
 Jaringan saraf
Jaringan Penutup
 adlh jaringan yg menutupi tubuh bagian luar
dan tubuh bag dalam yang terdiri dari jaringan
epitel dan jaringan endotel.
 jar epitel  jar yg menutupi tubuh bag luar dan bag
dlm yg berhubungan dengan udara
○ gepeng (squamosa)
○ kubus (kuboid)
○ silinder (kolumnar)
 jar endotel  jar yg menutupi tubuh bag dlm yang
tidak berhubungan dengan udara
○ bentuk dan susunannya hampir sama dengan jaringan
epitel  kebanyakan sebagai jaringan epitel sederhana
berbentuk gepeng (squamosa).
Jaringan Penunjang
 adlh jaringan yang berada di antara jaringan lainnya 
berfungsi untuk menunjang dan menyokong berbagai
susunan tubuh sekitarnya
 Jaringan ikat
○ jaringan ikat longgar
○ jaringan ikat padat
 Jaringan rawan
○ tulang rawan hyalin
○ tulang rawan elastin
○ Tulang rawan fibrosa
 Jaringan tulang, adalah jaringan yang paling keras dari semua
jaringan tubuh karena mengandung garam kapur fosfat yang
terdiri dari sel-sel (osteosit, osteoblas, dan osteoklas) dan
materi intersel
○ tulang spongiosa
○ tulang kompakta
Jaringan Ikat Khusus
 Darah merupakan jaringan ikat khusus
yang terdiri atas :
 sel darah merah (eritrosit)
 sel darah putih (leukosit)
 sel pembeku darah (trombosit).
Jaringan Otot
 Struktur jaringan otot dikhususkan untuk
melakukan gerakan, baik oleh badan
secara keseluruhan, maupun oleh
berbagai bagian tubuh yang satu
terhadap yang lain
 Berdasarkan strukturnya jaringan otot
dibagi menjadi 3 golongan yaitu
 otot rangka
 otot polos
 otot jantung.
Jaringan Saraf
 Terdiri dari sel saraf (neuron) yang
berbentuk seperti bintang dan memiliki
ekor yang panjang (akson)
 Memiliki 3 unsur yaitu unsur yang
berwarna abu-abu (gray matter), unsur
yang berwarna putih atau serabut saraf
(white matter) dan neuroglia
 Neuroglia merupakan sejenis sel
pendukung yang dijumpai dalam sel saraf
yang berfungsi menghimpun dan
menopang sel saraf
HOMEOSTASIS
Mekanisme Kontrol Fisiologi
 Sistem Saraf
Sistem saraf pusat
Sistem saraf perifer
Sistem saraf otonom
 Sistem Endokrin
Kelenjar hipofisis
Kelenjar tiroid
Kelenjar paratiroid
Kelenjar adrenal
Kelenjar timus
Badan pinealis
Gonad
Pankreas
Homeostasis
 Berasal dari bahasa Yunani  “tetap sama”
 Bermakna : walaupun terjadi perubahan pada
lingkungan eksternal tubuh, dibawah kondisi
kesehatan yang normal, lingkungan internal
tubuh akan tmetap sama
 Semua sistem tubuh bekerja untuk mencapai
hasil akhir dan seringkali beberapa sistem
bekerja sama untuk mempertahankan aspek
tunggal tubuh yang konstan
Homeostasis
Daerah kendali
(hipotalamus otak)

Detektor (baroreceptor) Efektor

(kombinasi kerja jantung
dan pembuluh darah)

Umpan balik negatif

Infeksi / Cedera
Terima Kasih