PENGERTIAN HOTEL

Hotel merupakan salah satu jenis usaha penyediaan akomodasi.

Hotel Propritors Act (1956)

Hotel adalah suatu perusahaan yang dikelola oleh pemiliknya dengan
menyediakan pelayanan makanan, minuman dan fasilitas kamar untuk
tidur kepada orang-orang yang sedang melakukan perjalanan yang
diterima tanpa adanya perjanjian khusus.

Grolier Electronic Publishing Inc. (1995)

Hotel adalah usaha komersial yang menyediakan tempat penginapan,
makanan, dan pelayanan-pelayanan lain untuk disewakan kepada tamu atau
orang-orang yang tinggal untuk sementara waktu.
Berdasarkan Peraturan Mentri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif
No.PM.53/MH.001/MPEK/2013
Hotel adalah usaha penyediaan akomodasi berupa kamar-kamar di dalam suatu
bangunan, yang dapat dilengkapi dengan jasa pelayanan makanan dan
minuman, kegiatan hiburan dan/atau fasilitas lainnya secara harian dengan
tujuan memperoleh keuntungan.

Keputusan Menparpostel No.KM 37/PW.340/MPPT-86

Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh
bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta
jasa penunjang lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial.

Berdasarkan peraturan menteri kebudayaan dan pariwisata

No.PM.86/HK.501/MKP/2010
Hotel adalah penyediaan akomodasi secara harian berupa kamar-kamar di dalam
satu bangunan, yang dapat dilengkapi dengan jasa pelayanan makan dan
minuman, kegiatan hiburan serta fasilitas lainnya.
Menurut Lawson (1976)
Hotel adalah sarana tempat tinggal yang dapat dimanfaatkan oleh para wisatawan
dengan beberapa fasilitas pelayanan seperti jasa kamar, jasa penyedia makanan dan
minuman, serta jasa akomodasi lainnya, dengan syarat berupa imbalan ataupun
pembayaran.

Menurut Endar Sri (1996)

Hotel adalah sebuah bangunan yang didirikan dan dikelola dengan tujuan komersil
dengan jalan menyediakan fasilitas penginapan untuk masyarakat umum dengan
rincian fasilitas seperti jasa penginapan, jasa pelayanan barang bawaan, jasa
penyedia makanan dan minuman, jasa fasilitas perabot dan hiasan, serta jasa
pencucian pakaian.

Menurut anonimous (dalam wikipedia)

Hotel berasal dari kata hostel (bahasa Francis Kuno) yang artinya adalah tempat
penampungan sementara untuk pengunjung/pendatang. Bangunan ini biasanya
menyediakan fasilitas pondokan dan juga fasilitas penyediaan makanan dan
minuman.
 Suatu jenis akomodasi Fasilitas dan pelayanan tersebut
disediakan untuk para tamu dan
Menggunakan sebagian atau seluruh
bangunan yang ada masyarakat umum yang menginap

Menyediakan fasilitas pelayanan jasa Dikelola secara komersial

penginap

Menyediakan makanan dan

Berfungsi sebagai tempat sementara
minuman serta jasa lainnya
Karakteristik Hotel

Hotel merupakan usaha padat modal

01
sekaligus padat karya
02
Fokus ada pada pelayanan pelanggan

Hotel beroperasi 24 jam, 7 hari dalam

03
seminggu
Sangat bergantung terhadap
04
perubahan lingkungan sekitarnya