MANAJEMEN

PEMELIHARAAN AYAM
BROILER DI RENT
FARM KM 34 SENGETI
DISUSUN OLEH
FAJAR FADHIIL
SPESIFIKASI KANDANG
SPESIFIKASI RENT FARM KM 34 LUAR
• KANDANG YANG DIGUNAKAN YAITU KANDANG TUNNEL SYSTEM TANPA MENGGUNAKAN C
OOLING PAD
• TERDAPAT 6 KANDANG UKURAN 120M X 8M DENGAN MASING-MASING TERDIRI ATAS 2 LA
NTAI, TOTAL TERDAPAT 12 LANTAI
• MASING-MASING LANTAI BERKAPASITAS MAKSIMAL SEBANYAK 13.500 EKOR AYAM
• TIAP LANTAI DILENGKAPI DENGAN 5 BLOWER
• CLIMATE CONTROLLER YANG DIGUNAKAN PADA SETIAP LANTAI MENGGUNAKAN PUNOS
• SETIAP LANTAI TERDAPAT 2 JALUR AUGER YANG MASING-MASING JALUR TERDAPAT 156 PA
N FEEDER
• SETIAP LANTAI TERDAPAT 3 JALUR NIPPLE YANG MASING-MASING JALUR BERJUMLAH 468
MANGKOK NIPPLE
• SETIAP LANTAI DILENGKAPI DENGAN HEATER
SPESIFIKASI RENT FARM KM 34 LUAR

BLOWER NIPPLE PAN FEEDER HEATER

CLIMATE CONTROLLER (PUNOS) HOPER

PERSIAPAN KANDANG
1. PEMASANGAN LITTER (SERBUK GERGAJI / SERBUK KAYU)
2. PEMASANGAN SEKAT
3. PEMASANGAN TIRAI PARTISI
4. MEMBERSIHKAN NIPPLE DAN PAN FEEDER / BCF
5. SANITASI KANDANG MENGGUNAKAN VIRUKIL
PERSIAPAN KEDATANGAN DOC
1. PEMASANGAN TERPAL
2. PEMASANGAN BCF
3. PENGISIAN PAKAN KE BCF
4. PENYEBARAN PAKAN DI ATAS TERPAL
KEDATANGAN DOC

• PASTIKAN SUHU SESUAI DENGAN YANG DITENTUKAN

• PEMINDAHAN DOC DARI MOBIL KE DALAM KANDANG
• PENGHITUNGAN SAMPEL DOC
• PENIMBANGAN DOC
• SETIAP LANTAI DI ISI DENGAN 11.400-12.100 EKOR DOC
• CEK KETINGGIAN NIPPLE GUNA MEMPERMUDAH AYAM
MINUM
KEDATANGAN DOC
MANAJEMEN BROODING

BERHASILNYA BROODING DITANDAI DENGAN :

• BW MINGGU PERTAMA 5 X BW DOC
• BW MIGGU KEDUA 13 X BW DOC
• UNIFORM / KESERAGAMAN AYAM MERATA
• AYAM GRADING / SELEKSI KURANG DARI 2%
MANAJEMEN BROODING

FAKTOR-FAKTOR GAGAL NYA BROODING :

• TERJADI KESALAHAN PADA PENGATURAN SUHU
• TERJADI KESALAHAN PADA KETINGGIAN NIPPLE
• TERJADI KESALAHAN PADA PEMBERIAN PAKAN
• KUALITAS PAKAN YANG KURANG BAIK
• KUALITAS DOC
• DLL
GRADING / SELEKSI

• GRADING / SELEKSI DIMULAI PADA AYAM UMUR 3 HARI

• AYAM SELEKSI ADALAH AYAM SEHAT NAMUN MEMILIKI BW YANG KURA
NG DARI BW AYAM NORMAL
• BW AYAM SELEKSI YAITU 70-85% BW AYAM NORMAL
• GRADING / SELEKSI DILAKUKAN SETIAP HARI SAMPAI DENGAN TIDAK AD
A YANG TERSISA PADA PAN NORMAL
• PAN GRADING / SELEKSI TERDAPAT DI TENGAH KANDANG TERPISAH DAR
I PAN NORMAL
• JIKA AYAM GRADING / SELEKSI SUDAH KEMBALI NORMAL MAKA PINDAH
KAN KEMBALI KE PAN NORMAL
• AYAM YANG TERINDIKASI PENYAKIT DAPAT LANGSUNG DI CULLING
PENYAKIT AYAM BROILER

TERDAPAT 2 PENYAKIT YANG DITEMUKAN

• ASPERGILLOSIS
ASPERGILLOSIS MENYEBABKAN HEWAN TIDAK MAU MAKAN, KELIHA
TAN MENGANTUK, KADANG MEMBUKA MULUT KARENA KESULITAN BERN
APAS, BAHKAN MENGALAMI KEJANG.

• ASITES
ASITES MERUPAKAN GANGGUAN METABOLISME YANG BERHUBUNG
AN DENGAN KETIDAK MAMPUAN TUBUH UNTUK MENYEDIAKAN OKSIGEN
YANG CUKUP AKIBAT KEBUTUHAN OKSIGEN YANG MENINGKAT.
GEJALA DEPRESI, KURANG LINCAH/LEMAH, MALAS BERGERAK, SUL
IT BERNAFAS, BAGIAN PERUTNYA MENGEMBUNG, DAN SERING TERJADI
KEMATIAN MENDADAK.
 PENYAKIT AYAM BROILER

ASITES ASPERGILLOSIS
MANAJEMEN BLOCKING
 PELEBARAN
MANAGEMEN KANDANG CLOSE HOUSE
CONTOH UKURAN KANDANG 8 X 100 M
KAPASITAS 11.200 EKOR (KEPADATAN 14 EKOR/M2)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

jarak antar Plong (3.5 m)

BLOCKING I BLOCKING II
UMUR 1 - 2 HARI : Density 50 ekor/M2, kipas maks. 1, suhu 1 hr : 33 2 hr : 32 °C , intermit 0.5-1 mnt on, 5 -8 mnt off, maks. Off 10 mnt,
temp. > setti ng, intermit on terus/manual.

HEATER

HEATER BLOCKING III (dibuat portable, mudah digeser ke belakang saat pelebaran)
JARAK BLOCKING I - II : 4 - 6 METER

UMUR 3 - 4 HARI : mulai pelebaran, suhu 3 - 4 hr : 32 °C, kipas hidup 1 - 2, jika kipas hidup 2, blocking I & III digulung, bloking II buka ½
dari atas kalau dingin/kipas hanya jalan 1, blocking dikembalikan.
UMUR 5 - 8 HARI : pelebaran, suhu 5 hr : 32, 6 - 7 hr : 31, 8 hr : 30 °C, kipas hidup 1 - 3, jika kipas hidup > 2, semua blocking digulung,
malam dingin dikembalikan.

PEN SELEKSI
umur 6 - 8 hari (pelebaran, blocking 1 & 3 dlepas/digulung, blocking II tutup setengah malam hari (Jika diperlukan)

umur 10 - 12 hari (pelebaran sampai belakang (sisain untuk pen seleksi bila dibutuhkan, blocking semua dilepas/digulung)
Umur ≥ 12 hari (full pelebaran, pemanas dilepas).

NOTE : - Tinggi tirai Inlet disesuaikan dengan jumlah kipas yang hidup (kecepatan angin di inlet upayakan rata-rat 3 m/detik,
beri tanda ketinggian tirai inlet sesuai kipas yang hidup untuk mempermudah anak kandang).
- Intermiten std (kipas hidup - mati) : 0.5 - 1 menit on, 5 - 6 menit off, jika temperatur diatas setting, on diperpanjang, off
diperpendek, atau on terus (tanpa intermiten), jika malam terlalu dingin, Intermiten off diperpanjang maksimal 10 menit.
- Tiap kandang wajib tersedia THERMOMETER DIGITAL yg dilengkapi Kabel sensor dan TIMER/OMRON untuk kipas intermiten.
- Density awal brooding : 50 ekor/M² (mis. 8 x 28.5 M²), mulai hari ke 2 boleh dilebarkan, target full kandang 10 - 12 hari,
jangan terlambat pelebaran, boleh pasang sekat setelah full kandang atau menjelang panen.
- Pemberian feed awal ditabur di paper riject/koran, paper riject/koran digulung setelah ± 24 jam.
- Segitiga ujung (di atas plafon) jangan ditutup (ganti paranet/waring) untuk bantu sirkulasi udara (buang panas di atas
plafon), tirai ke atap samping jangan ditutup rapat (sisakan 10 - 20 cm untuk sirkulasi/buang panas).
- Lantai bawah (doble deck), dicor semen untuk menghindari reinveksius kalau ada kasus penyakit (mudah dibersihkan).
- Tinggi niple, 1 -2 hari setinggi mata anak ayam, > 3 hari sedikit di atas kepala (2 hari sekali dinaikkan).
- Tirai blocking bagian bawah harus tertutup sempurna (menghindari efek winchill).
- Untuk kandang panjang ( > 100 meter) lay out brooder bisa lebih ke belakang (12 - 18 M dari batas inlet.
 PENGATURAN SUHU
SETTING TEMPERATURE UNTUK TUNNEL SYSTEM (8 X 120 M)
UMUR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
SETTING/TARGET TEMP. 33 32 32 31 31 31 30 30 30 29 29 29 28 28 28 27 27 27 26 26 26 26
MAKS. KIPAS HIDUP (NORMAL) 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 5 5 5
SET. KIPAS KE 1 (INTERMIT) 33 32 32 31 31 31 30 30 30 29 29 29 28 28 28 27 ON ON ON ON ON ON
SETTING KIPAS KE 2 33 32 32 32 31 31 30 ON ON ON ON ON ON ON ON ON ON ON ON ON
SETTING KIPAS KE 3 33 33 32 32 32 31 31 31 31 30 30 30 30 29 29 ON ON ON
SETTING KIPAS KE 4 33 33 33 33 32 32 31 31 30 30 29 29 29
SETTING KIPAS KE 5 33 33 33 31 31 30 30

On saat extreme panas atau kipas modif kurang daya hisap

 LIGHTING PROGRAM
UMUR SIANG MALAM
Total Off
(HARI) OFF ON JAM OFF ON
0 -2 full full
3 1 Jam Jam 12.00 Jam 13.00 1 Jam Jam 22.00 Jam 23.00 2 Jam
4-5 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 2 Jam Jam 22.00 Jam 24.00 4 Jam
6-7 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 3 Jam Jam 22.00 Jam 01.00 5 Jam
8-9 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 4 Jam Jam 22.00 Jam 02.00 6 Jam
10 - 11 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 5 Jam Jam 22.00 Jam 03.00 7 Jam
12 - 25 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 6 Jam Jam 22.00 Jam 04.00 8 Jam
26 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 5 Jam Jam 22.00 Jam 03.00 7 Jam
27 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 4 Jam Jam 22.00 Jam 02.00 6 Jam
28 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 3 Jam Jam 22.00 Jam 01.00 5 Jam
29 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 2 Jam Jam 22.00 Jam 00.00 4 Jam
30 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 1 Jam Jam 22.00 Jam 23.00 3 Jam
31 - PANEN 2 Jam Jam 12.00 Jam 14.00 full 2 Jam
PEMBERIAN OBAT / VITAMIN
PENGURANGAN DAN PANEN

• PENGURANGAN DILAKUKAN MINIMAL PADA AYAM UMUR 21 HARI

• PENGURANGAN BERTUJUAN UNTUK MENGURANGI KEPADATAN DALAM
KANDANG
• PANEN DILAKUKAN JIKA BOBOT AYAM SUDAH MENCAPAI TARGET.
THANK YOU!