Bahan

• Kalium asetat
• Daun G. Ulmifolia
• Metanol
• Etanol
• n-heksana
• Etil asetat
• Reagen folinciocalteu (FC)
• Natrium karbonat
• Kalium permanganate
• Aluminium (III) klorida
• Tembaga (II) klorida
• Kalium ferrycyanide (K3Fe(CN)6)
• Asam trikloroasetat
• Asam galat
• Quercetin
• Trolox
• Neocuproine
• Indigo carmine
• 2,2 difenil-1-picrylhy (DPPH)
Metode
Persiapan dan ekstraksi sampel
Setelah diaduk terus
20 gr sampel dimaserasi
Daun G. ulmifolia menerus sampel selama 6
Diayak dengan 100 mesh dengan 200 ml n-heksana
dikeringkan, dihaluskan jam, sampel dibiarkan
ukuran partikel selama 24 jam pada suhu
menjadi bubuk selama 18 jam selanjutnya
kamar
tanpa diaduk.

residu dari proses filtrasi Residu dari proses Filtrasi

Filtrat dikumpulkan dan
terkonsentrasi dengan
rotary evaporator pada
50ᵒC
Selanjutnya, residu dari
dengan n-hexane dengan etanol kemudian
filtrasi sebelumnya
kemudian diekstraksi dimaserasi dan diekstraksi
kemudian diekstraksi dengan air menggunakan
dengan etil asetat, dan
dengan etanol sampai metode refluks sampai
filtrat yang diperoleh
diperoleh filtratnya diperoleh filtrat terkonsentrasi.
dipekatkan

Proses ekstraksi
filtrat pekat yang dihasilkan
menggunakan masing-
dari masing-masing pelarut
masing pelarut (n-heksana,
ditimbang untuk
etil asetat, etanol, dan air)
mengukur hasilnya.
diulangi tiga kali.
Penentuan total fenolat

Kandungan fenolat total (TPC) di masing-masing Ekstrak daun G. ulmifolia ditentukan menggunakan metode Folin-
Ciocalteu menggunakan sebuah prosedur dijelaskan oleh Rafi et al., (2018).

sekitar 160µL air suling, 10µL

Masing-masing n-heksana, Campuran tersebut kemudian
10% Reagen FC, dan 20µL
ekstrak etil asetat, etanol, dihomogenisasi dan
7,5% Na2CO3 ditambahkan
dan air dipipet 10μL menjadi diinkubasi selama 30 menit
ke dalam setiap ekstrak di 96
96 pelat sumur. pada suhu kamar
pelat sumur

Dibuat Kurva kalibrasi dengan TFC dari masing-masing

Maksimal absorbansi
campuran diukur pada
750nm menggunakan
pembaca pelat mikro
mengencerkan asam galat
dalam etanol dalam 5
konsentrasi yang berbeda
seperti 10, 30, 50, 70, 100
(mg / L)
ekstrak dinyatakan sebagai
miligram asam galat setara
per gram keringbubuk G.
ulmifolia (mg GAE / g bubuk
kering)
Penentuan total flavonoid

Total kandungan flavonoid (TFC) masing-masing Ekstrak diselidiki menggunakan aluminium metode
kolorimetri klorida mengikuti prosedur yang dijelaskan oleh Lee et al., (2011).
Penentuan total tanin
Aktivitas pemulungan radikal DPPH
Aktivitas antioksidan dari ekstrak daun G. ulmifolia diukur dengan metode DPPH mengikuti prosedur yang
dijelaskan oleh Salazar-Arandra et al., (2009).
Kapasitas antioksidan pereduksi ion cupric

Kapasitas antioksidan pengurang ion cupric (CUPRAC) dari ekstrak ditentukan dengan Metode CUPRAC
dijelaskan oleh Ozturk et al., (2011).

Ditambahkan 40 µL ekstrak, 50µL

dari 10mM CuCl2, 50µL dari
7,5mM neocuproine, dan larutan
buffer 60μL NH4CH3COO (1M, pH
7) Untuk setiap sumur, dalam 96
piring sumur,
Setelah 1 jam, absorbansi diukur
pada 450nm terhadap suatu
Campuran diinkubasi selama 1
reagen kosong dengan
jam pada suhu kamar
menggunakan pembaca pelat
mikro 96 lubang

Dibuat kurva kalibrasi dengan

Kapasitas antioksidan dinyatakan
mengencerkan trolox dengan
dalam µmol trolox / g bubuk
konsentrasi berbeda yaitu 100,
kering
200, 300, 400, 600 (µM).
Mengurangi uji daya
Klasifikasi ekstrak daun G. ulmifolia menggunakan Spektrum FTIR