Bioenergetika dan

Fotosintesis - Respirasi Sel

Semester 2019-2020
 Keterkaitan Antara Fotosintesis, Respirasi Sel,
dan Bioenergetika
• BIOENERGETIKA:
Ilmu yang mempelajari energi
dalam sistem kehidupan
(lingkungan) dan organisme
(hewan dan tumbuhan) yang
mempergunakannya
• FOTOSINTESIS:
proses perubahan energi cahaya
matahari menjadi energi kimia
(molekul organik dan O2) yg
digunakan oleh sel
• RESPIRASI SEL:
Transformasi energi kimia dlm
makanan (molekul organik) mjd
energi kimia dalam sel yang
tersimpan dalam bentuk ATP, yang
digunakan untuk aktivitas seluler
 Energi
• Definisi: Kapasitas/kemampuan untuk
melakukan kerja.
kerja
• Bentuk-bentuk energi:
1. Energi Kinetik
• Energi dalam proses melakukan suatu kerja.
• Energi pergerakan.
pergerakan
• Contoh: Panas & Energi Cahaya
2. Energi Potensial
• Energi yang dimiliki oleh materi karena lokasi
atau strukturnya.
• Energi posisi.
posisi
• Contoh:
– Air dalam bendungan
– Energi kimia (gas)
 Termodinamika
• Kajian mengenai perubahan bentuk energi yang terjadi dalam
sekumpulan materi.
• Sistem terbagi menjadi:
– Sistem tertutup
– Sistem terbuka
• Hukum Termodinamika:
1. Hukum Termodinamika I
Energi tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan,
dimusnahkan hanya dapat
dikonversi (ditransfer/ditransformasi) menjadi bentuk lain.
Artinya : jumlah energi dalam jagat raya adalah konstan.
konstan

2. Hukum Termodinamika II
– Semua perubahan bentuk energi adalah inefisien karena setiap reaksi
akan meningkatkan entropi dan kehilangan energi yang digunakan
dalam bentuk panas.
– Entropi (S):
(S) ukuran ketidakteraturan.
– Entropi diakibatkan oleh proses yang terjadi secara spontan
 Reaksi Kimia dapat Menyimpan atau
Melepaskan Energi
• Keseluruhan reaksi kimia terjadi di dalam sel :
Metabolisme Seluler
• Reaksi kimia bersifat reversibel dan berlangsung
sampai laju kedua arah reaksi sama:
kesetimbangan kimia
• Berdasarkan pemrosesan energi yang
berlangsung, reaksi kimia dibedakan menjadi:
1. Reaksi Endergonik (Anabolisme)
2. Reaksi Eksergonik (Katabolisme)
 Reaksi Endergonik
• Reaksi kimia yang memerlukan input energi
(menyerap energi bebas dari lingkungan)
• Fungsi: membangun molekul kompleks (yang mengandung
energi potensial dalam jumlah besar) dari molekul sederhana
• Contoh:
Light
Fotosintesis SUN Energy
photons
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2

(glucose)
 Reaksi Endergonik ... (lanjutan)

– Pada tumbuhan, energi diperoleh dari

sinar matahari.
• Sinar matahari akan berperan sebagai
energi elektromagnetik, yang diubah
menjadi energi ikatan kimia
• Panas yang ditimbulkan oleh sinar
matahari, akan menyebabkan
ketidakteraturan sistem meningkat, proses
ini yang menyebabkan proses fotosintesis
terjadi
 Reaksi Eksergonik

• Reaksi kimia yang melepaskan energi.

• Fungsi: memecah molekul kompleks mjd molekul
sederhana (yang mengandung energi potensial dalam
jumlah kecil)
• ΔH < 0, entropi meningkat , Δ S > 0, reaksi terjadi secara
sponstan , ΔG < 0

Contoh :
Respirasi Seluler Energy

C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O +

ATP
(glucose)
 Reaksi Eksergonik ... (lanjutan)

– Pada makhluk hidup yang tidak

dapat berfotosintesis, energi akan
diperoleh dari makanan.
• Sumber makanan akan terdiri dari,
karbohidrat, protein, lipid, mineral dan
air.
 Molekul Penyimpan Energi Kimia

• Energi yang dilepaskan tidak selalu dilepas berupa

panas, tetapi akan digunakan untuk membentuk
ikatan kimia berupa ATP (adenosin trifosfat).
• Energi pada ATP terdapat pada ikatan fosfoanhidrat,
yang dibentuk dari dua molekul fosfat dengan
mengeluarkan molekul air.
– ATP  ADP + Pi + Energi
– ADP  AMP + Pi + Energi
• Energi yang dihasilkan adalah -7,3 Kcal/mol.
 Energi dalam Molekul ATP
• Energi dihasilkan dari hidrolisis ikatan antar
gugus fosfat pada molekul ATP
Adenine
Phosphate
groups
Hydrolysis
Energy
Ribose
Adenosine triphosphate
Adenosine diphosphate
(ADP)
 The role of ATP as energy currency in endergonic
and exergonic processes

Nutrients (e.c: glucosa)+ O2

CO2 + H2O
catabolism

endergonik

ADP + Pi ATP

eksergonik

anabolism
Products Precursors
 Konversi Energi

• Organel yang berperan: mitokondria dan kloroplas,

disebut organel konversi energi
• Mitokondria merubah energi ikatan kimia yang
berasal dari molekul organik (karbohidrat dan lemak)
menjadi ATP
• Kloroplas merubah energi dari cahaya matahari
menjadi energi ikatan kimia dalam molekul organik
(karbohidrat)