Tanaman Hortikultura

Tahunan

Oleh :
Ir. Veronica Krestiani, M.P
Heny Alpandari, S.P.,M.Sc
Bagaimana prospek tanaman horti tahunan?

FLASH
MILK
 Kekuatan (strengths)
01 - Umur produksi lama
- Perawatan tidak terlalu intensif

Kelemahan (weaknes)
Analisis 02 - Grace Periode nya lama (masa tunggu produksi)
- Investasi awal tinggi
- Produk musiman

SWOT Horti
Peluang (opportunities)
Tahunan 03 - Konsumsi buah 46,06 kg/kap/th
Standsar FAO 64 kg/kap/th
- Pasar luar negeri.

Ancaman (threats)
04 - Masuknya buah Impor ke pasar Indonesia
- Kecenderungan konsumen memilih buah impor karena harga lebih
murah
Data Impor Buah Hortikultura
Sumber data : Badan pusat statistik.
1. Kualitas buah impor dirasa sesuai dengan keinginan konsumen
sehingga kegiatan impor berlangsung semakin besar.
2. Harga produk impor lebih murah dan warna buah lebih cerah
3. Packing lebih menarik
4. Mudah ditemukan, terutama supermarket
5. Mindset masyarakat cenderung bangga jika mengkonsumsi
produk impor
Data Ekspor Buah Hortikultura
Sumber data : Badan pusat statistik.
 Pengembangan Buah - Buahan
di Indonesia

Ekologi Daerah setempat Pemilihan jenis dan varietas

Meliputi Curah hujan, keadaan yang cocok dengan lokasi
air tanah, kelembapan, suhu setempat
udara, ketinggian tempat dan
intensitas cahaya
.

Kemungkinan pemasarannya Tujuan penanaman dan tetap

yang meliputi konsumen, jarak menjaga kualitas buah
antara konsumen dan
produsen, pengangkutan,
fasilitas penyimpanan sebelum
dapat dipasarkan dan
kemungkinan pengolahannya
 Kebijakan Pengembangan Hortikultura
di Indonesia

Pengembangan
Peningkatan produksi kelembagaan petani untuk
komoditas buah unggulan mendukung
melalui pemantapan sentra
pengembangan bisnis
yang ada dan mengembangkan
sentra baru (tataniaga).
.

Peningkatan mutu produk Peningkatan kompetensi SDM

untuk meningkatkan daya petani menuju pola perilaku
saing, nilai tambah, yang berintegritas tinggi
pendapatan petani dg
penerapan GAP dan SOP.
 Kondisi Konsumsi Buah di Masyarakat

Kurangnya konsumsi buah pada umumnya disebabkan

oleh:
1. Tradisi tidak suka makan buah
2. Masih rendahnya pengetahuan tentang gizi
3. Pendapatan/penghasilan keluarga masih rendah
4. Sebaliknya untuk masyarakat berpenghasilan tinggi
mengutamakan kwalitas buah untuk konsumsi
 Your Picture Here And Send To Back

AWESOME
PRESENTATION

 Simple Portfolio Presentation

 Presentation
 Portfolio
 Simple Portfolio
 Portfolio Presentation
 Presentation
 Portfolio Presentation
 Simple Portfolio
 You can simply impress your audience and add a unique
zing and appeal to your Presentations.
You can simply impress your audience and add a unique zing and appeal to your
Presentations. I hope and I believe that this Template will your Time, Money and
Reputation. You can simply impress your audience and add a unique zing and
appeal to your Presentations. You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations. I hope and I believe that this
Template will your Time, Money and Reputation. You can simply impress your
audience and add a unique zing and appeal to your Presentations. You can simply
impress your audience and add a unique zing and appeal to your Presentations. I
hope and I believe that this Template will your Time, Money and Reputation. You
can simply impress your audience and add a unique zing and appeal to your
Presentations. You can simply impress your audience and add a unique zing and

Columns
appeal to your Presentations. You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations. I hope and I believe that this
Template will your Time, Money and Reputation. You can simply impress your
audience and add a unique zing and appeal to your Presentations.

Style You can simply impress your audience and add a unique zing and appeal to your
Presentations. I hope and I believe that this Template will your Time, Money and
Reputation.
Thank You