1
• Anemia defisiensi besi masalah dunia
• Dunia : 30 %
• USA 2001 : 9 % < 3 thn ; 11% wanita remaja
• Indonesia
• Survei RT (1995) : 40,5% balita
• Survei SD (1999) : 50% dari seluruh anemia
2
Prevalensi anemia pada bayi dan balita (SKRT 2001)
3
Stadium def.besi
Stad deplesi besi stad def besi ADB
I II III
. Stomatitis
gangguan
. Glositis
tumbuh + Fe sembuh
kembang . Gastritis
. Spoon nail
* Striktur oesofagus
+ Fe
* mudah infeksi lama
* ggn mental Sembuh
* prestasi belajar/bekerja menetap
6
KOMPLIKASI
LIDAH (ATROFI PAPIL) Oesofagus (Striktur)
7
• Dampak ADB:
- perubahan epithel
- ggg. pertumbuhan
- kemampuan kerja
- perubahan tingkah laku
- prestasi belajar
- perubahan daya tahan tubuh
8
PENGARUH DEFISIENSI BESI PADA
OTAK ?
9
Peran besi pada fungsi otak
• Sintesis DNA
• Fungsi mitokondria
• Transportasi oksigen
• Produksi ATP
• Dibutuhkan oligodendroit untuk proses mielinisasi
neuron sistem sensori (visual, auditori),
pembelajaran, perilaku
10
Pengaruh defisiensi besi pada fungsi otak
11
reseptor dopamin D2
gg fungsi neurotransmitter monoamin
gg emosi, pemusatan perhatian, hiperaktifitas
12
13
Pengaruh defisiensi besi pada fungsi otak
• Gangguan fungsi otak :
SI dan feritin di otak
sebelum kadar Hb
• Dapat menyebabkan gangguan ringan bila
berlangsung sebentar
• Bisa menetap bila terjadi pada masa perkembangan
otak yang cepat
anemia pada usia < 2 th, lebih resisten Fe
tidak banyak memperbaiki perkembangan kognitif
& perilaku
irreversible damage
14
McCann & Ames (2007) :
• Anemia usia < 2 th & > 2 th
kemampuan kognitif dan gg perilaku
tidak membaik dengan pemberian Fe
Sachdev (2004) :
• Anemia usia 2 bl – 12 th + Fe
meningkatkan sedikit kecerdasan, terutama pada
usia > 7 th
sedang usia < 27 bl, tidak ada perubahan
15
Beberapa Penyebab Anemia
Defisiensi Besi Menurut Umur
Bayi di bawah umur 1 tahun
Persediaan besi yang kurang a.l karena berat badan lahir rendah atau lahir
kembar, ASI eksklusif tanpa suplementasi besi, susu formula rendah besi,
pertumbuhan cepat, anemia selama kehamilan.
Anak umur 1-2 tahun
Masukan (intake) besi yang kurang karena tidak mendapat makanan tambahan
(hanya minum susu)
Kebutuhan meningkat karena infeksi berulang/menahun, BB lebih
Malabsorbsi
Anak berumur 2-5 tahun
Masukan besi kurang karena jenis makanan kurang mengandung Fe-heme
Kebutuhan meningkat karena infeksi berulang/menahun
Kehilangan berlebihan karena perdarahan antara lain karena divertikulum
Meckeli
Anak berumur 5 tahun – masa remaja
Kehilangan berlebihan karena perdarahan antara lain karena infestasi parasit
dan poliposis
Usia remaja-dewasa
Pada wanita antara lain karena menstruasi berlebihan 16
Pemberian zat besi :
Cara :oral/parenteral
A) Penyuluhan gizi:
Anjurkan ASI eksklusif +
< 1 th : ASI: penyerapan 50% makanan tambahan sesuai
susu sapi: penyerapan 10% umur
18
Suplementasi/fortifikasi besi
Pencegahan primer
• < 1 thn:
a. bayi dengan ASI eksklusif 4-6 bln
A.def.besi
(fullterm : depot sampai umur 6 bln
pretem/gemeli : depot sampai umur 4 bln)
perlu suplementasi:full term:mulai 4-6 bln
pre term:mulai 1-2 bln (2mgg)
b. bayi dengan susu formula: perlu fortifikasi
20
SUPLEMENTASI BESI
Bayi cukup bulan :
1 mg/KgBB/hari Max 15 mg/hari
Dimulai umur 4 bulan.
Bayi prematur/BBLR
Berat badan 1500-2000 gr : 2 mg/KgBB
Berat badan 1000-1500 gr : 3 mg/KgBB Max : 15 mg/
Berat badan < 1000 gr : 4 mg/KgBB hari
Anak
< 14 thn : 10 mg/hari
> 4 thn 12 mg/hari (laki-laki)
15 mg/hari (perempuan)
21
Penyerapan besi
Tanine (teh)
22
23