MATERI I

SISTEM
MANAJEMEN AGRIBISNIS
 PENGERTIAN MANAJEMEN

Manajemen berasal kosa kata “Management” yaitu seni

melaksanakan dan mengatur.

Menurut G.R. Terry, Manajemen adalah suatu proses atau

kerangka kerja, yang melibatkan bimbingan atau
pengarahan suatu kelompok orang-orang kearah
tujuan-tujuan organisasional atau maksud yang nyata.
Manajemen adalah seni dan ilmu perencanaan
pengorganisasian, penyusunan, pengarahan dan
pengawasan daripada sumberdaya manusia untuk
mencapai tujuan yang telah ditetapkan (Drs. Oey
Liang Lee)

Manajemen adalah fungsi yang berhubungan

dengan memperoleh hasil tertentu melalui orang
lain (William H. Newman)
 Fungsi Manajemen

Perencanaan (Planning)

Pengorganisasian (Organizing)

Pengarahan (Actuating)

Pengendalian (Controling)

Evaluasi (Evaluation)
 PENGERTIAN AGRIBISNIS

Secara sederhana Agribisnis berasal dari yaitu dua kata

yaituAgriculture (pertanian) dan Business (bisnis)

Jadi, agribisnis adalah kegiatan bisnis dengan basis usaha

di sektor pertanian;
(sub sektor tanaman pangan, hortikultura, perikanan,
peternakan, kehutanan)
 AGRIBISNIS MENURUT
BEBERAPA AHLI

Downey and Erickson Agribisnis adalah kegiatan yang

berhubungan dengan penanganan komoditi pertanian dalam
arti luas, yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata
rantai produksi, pengolahan masukan dan keluaran produksi
(agroindustri), pemasaran masukan-keluaran pertanian dan
kelembagaan penunjang kegiatan.
Menurut Arsyad dkk: Agribisnis adalah kesatuan
kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau
keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan
hasil dan pemasaran produk-produk yang ada
hubungannya dengan pertanian dalam arti luas.
 ASPEK-ASPEK MANAJEMEN
AGRIBISNIS

1)Aspek produksi
2)Aspek pemasaran
3)Aspek Sumber Daya Manusia
4)Aspek pembiayaan-keuangan
 ASPEK LAIN
Keanekaragaman jenis bisnis yg besar
Besarnya jumlah agribisnis,
Keanekaragaman ukuran usaha
Persaingan Agribisnis kecil dengan agribisnis besar
Falsafah hidup tradisional
Cenderung berorientasi pada keluarga dan masyarakat
Sifat produksi musiman
Berkaitan dengan gejala alam
Produk tidak tahan lama
Program dan kebijakan pemerintah