Fluks Dinamis H2O

Terhadap Potensi Air

• Potensial air ( Ψ ) adalah energi yang dimiliki air untuk mengadakan reaksi.

• Dengan kata lain, potensial air merupakan tingkat kemampuan air untuk melakukan difus
i

• Plasmolisis adalah proses ketika sel kehilangan kandungan air di larutan hipertonik
Plasmolysys and Wilting

• Plasmolisis dapat diamati dengan memasukkan jaringan ke larutan hipertonik dan

mengamati perubahan volume prot oplast di bawah mikroskop. 

• Saat plasmolisis berlangsung, volume protoplas semakin berkurang , dan protoplas menarik 

diri dari dinding sel. 

• Wilting (layu) adalah respons khas terhadap dehidrasi di udara dalam kondisi alami.

Karena tegangan permukaannya yang ekstrim , air dalam pori-pori kecil dinding sel menahan

masuknya udara dan protoplas yang mengelupas mempertahankan kontak dengan dinding sel.

 
Pengaruh Aquaporin
Terhadap Pergerakan Air
 Porins and Aquaporin

 Porins adalah protein membran intrinsik utama (MIPs) yang ditemukan di membran sel semua

organisme hidup. Porins umumnya terbatas pada membran luar mitokondria dan kloroplas dan 
sesuai dengan sifatnya yang sangat permeabel. Mempunyai tipe saluran kation nonselektif

 Aquaporin adalah saluran protein membran atau pori-pori yang mengatur pergerakan selektif air,

sehingga penting untuk mengatur sifat osmotik sel tumbuhan

 Gating adalah istilah membuka atau menutupnya aquaporin untuk mengatur pergerakan air

melintasi membran. Gating dikendalikan oleh pH sitoplasmma serta oleh protein aquaporin
fosforilasi.
 Laju perpindahan air melalui bilayer lipid dengan aquaporin lebih cepat daripada
membran yang hanya mengandung lipid 

 Aquaporin memiliki gerbang yang memberikan kontrol yang lebih besar untuk

pergerakan air secara intraseluler dan juga antar sel

 Osmoregulasi adalah proses mengalirnya air menuju vakuola dari tonoplas

untuk mengisi atau menyangga sitoplasma ketika sel terpapar ke kondisi
hipertonik.
Porins and Aquaporin
Porins and Aquaporin
Komponen yang Terlibat
dalam Osmoregulasi
 Beberapa organisme mempunyai dinding sel sensitivitas terhadap tekanan turgo
r.

 Mekanisme penginderaan mendeteksi perubahan dalam parameter lingkungan

tertentu (misalnya, suhu, tekanan, kualitas cahaya, pancaran).

 Mekanisme transduksi menyebarkan sinyal yang dihasilkan oleh sensor yang

kemudian memunculkan respons seluler tertentu
 Semua sistem dua komponen terdiri dari sinyal protein  transmembran yang terletak di
membran sel dan protein sitoplasma yang disebut regulator respons
 
 Sinyal protein mendeteksi lingkungan dan mentransmisikan sinyal ini ke regulator respon yang
terletak di sitoplasma. Regulator respons memediasi respons seluler ke sinyal eksternal
dengan pengikatan DNA atau fungsi regulasi lain yang menyediakan kontrol transkripsi atas
satu atau lebih gen target.

 Osmosensor adalah komponen yang mampu mendeteksi perubahan dalam senyawa kimia dari
ekstraseluler air dengan baik ( △µH2O )
 Chapter 2

Whole Plant Water

Relations
• Transpirasi didefinisikan sebagai hilangnya air dari tanaman dalam bentuk uap air, dimana 90%
transpirasi terjadi pada daun. Proses transpirasi dipengaruhi oleh anatomi daun.

• Transpirasi dapat dianggap sebagai proses dua tahap: (1) evaporasi air dari sel lembab dinding ke
ruang udara substomatal dan (2) difusi uap air dari ruang substomatal ke atmosfer.

• Diasumsikan bahwa penguapan terjadi terutama pada permukaan dari sel-sel mesofil di perbatasan
substomat ruang udara.  
Skema Difusi Air pada Tumbuhan

Setelah uap air meninggalkan permukaan sel, ia berdifusi melalui ruang substrat dan

keluar dari daun melalui pori stomata . Difusi uap air melalui pori-pori stomata, yang
dikenal sebagai transpirasi stomata , menyebabkan 90 hingga 95 persen kehilangan
air dari daun. Sisa 5 sampai 10 persen dicatat oleh transpirasi kutikula . 
 2.2. Pengaruh Tekanan Uap Terhadap Transpirasi

• Gaya penggerak transpirasi adalah perbedaan potensi air antara ruang udara substomata dan 

atmosfer eksternal 

• Tekanan uap suatu larutan pada tekanan atmosfer dipengaruhi oleh konsentrasi zat terlarut dan 

suhu, hal ini dinyatakan dengan hukum Raoult:

e = Xi e o

e = tekanan uap larutan,

Xi = fraksi mol air ( = n jumlah molekul air / jumlah molekul air + n jumlah molekul zat terlarut)
eo =tekanan saturasi vapor pelarut murni.
• Temperatur memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tekanan uap . Hal ini disebabkan
pengaruh suhu terhadap energi kinetik rata-rata molekul air.

• Menurut hukum difusi Fick, molekul akan berdifusi dari daerah konsentrasi tinggi ke daerah
konsentrasi rendah.

• Perbedaan tekanan uap air antara ruang udara internal daun dan udara di sekitarnya adalah
kekuatan pendorong untuk transpirasi.
2.3 Pengaruh Lingkungan

• Laju transpirasi secara alami akan dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti 

kelembapan dan suhu , serta kecepatan angin , yang mempengaruhi laju

difusi uap air antara ruang udara substomal dengan atmosfer.

• Laju transpirasi akan sangat ditentukan oleh besarnya 

perbedaan tekanan uap antara daun ( daun ) dan udara di sekitarnya 
( udara ).
• Keluarnya uap air dari daun sebagian besar dikontrol oleh resistensi yang ditemui oleh molekul ai
r
yang dijumpai dalam daun maupun di atmosfer sekitarnya

• Resistensi ditemukan oleh molekul uap saat melewati ruang antarsel, yang sudah jenuh dengan u

ap air, dan pori-pori stomal

• Resistensi tambahan ditemui oleh lapisan batas , yaitu lapisan udara yang tidak terganggu di 
permukaan daun.  

T = eleaf − eair
rair + rleaf
T= Kecepatan Transpirasi
e= Tekanan Uap
r= Hambatan
2.3.1 Efek Kelembaban
 Kelembaban adalah kandungan air sebenarnya di udara, atau bisa disebut dengan
rapat uap (gm-3 ) atau tekanan uap (kPa). Namun lebih mudah dikatakan sebagai
kelembaban relatif (RH) 

Kelembaban relatif (RH) adalah rasio kandungan air aktual udara terhadap jumlah

maksimum air yang dapat ditampung oleh udara pada suhu tersebut, paling sering
dinyatakan sebagai RH × 100, atau persen kelembapan relatif 

Tekanan uap udara atmosfir, di sisi lain, tergantung pada kedua dengan 

kelembaban relatif udara dan suhu
2.3.2 Efek Temperatur ?

• Temperatur memodulasi laju transpirasi melalui pengaruhnya terhadap tekanan uap, yang selanjutnya

memengaruhi gradien tekanan uap 

Pengaruh suhu dan kelembaban relatif terhadap gradien 

tekanan uap daun ke udara. Diasumsikan bahwa 
kadar air di atmosfer tetap konstan

• Selama stomata tetap terbuka dan terdapat gradien tekanan uap antara daun dan atmosfer , uap

air akan berdifusi keluar daun.
2.3.3 WHAT IS THE EFFECT OF WIND?

• Kecepatan angin memiliki efek yang nyata pada transpirasi karena ia mengubah kecepatan 

efektif jalur difusi untuk molekul air yang keluar . Hal ini disebabkan adanya lapisan batas

• Ketebalan lapisan batas terutama merupakan fungsi dari ukuran daun dan bentuk, keberadaan
bulu daun (trikoma), dan kecepatan angin

Semakin tebal lapisan daun, maka transpirasi akan meningkat

Semakin rendah kecepatan angin, maka transpirasi akan meningkat
2.4 Pergerakan Air melalui Elemen Tracheary

• Tumbuhan berpembuluh mempunyai jaringan vaskuler , xilem dan floem , yang

menghantarkan air dan hara antar berbagai organ. 

• Jaringan xilem berfungsi untuk pengangkutan air dan mineral terlarut dari akar,

melalui batang, hingga ke organ udara (daun).

• Floem berfungsi untuk translokasi bahan organik dari tempat sintesis (daun) ke

tempat penyimpanan atau tempat kebutuhan metabolik
• Xilem terdiri dari fiber, parenkim xilem, dan elemen tracheary

• Fiber berfungsi sebagai penyangga tanaman

• Parenkim xilem berfungsi untuk penyimpanan serta translokasi

lateral zat terlarut

• Elemen tracheary dibagi menjadi 2, meliputi trakea (vessel)

dan tracheid
o Pergerakan air antara trakeid difasilitasi oleh interupsi, yang
dikenal sebagai pith pairs.

o Daerah pith pairs mengalami pengendapan material dinding

sekunder yang hanya menyisakan lamella tengah dan dinding

primer untuk memisahkan inti berongga.

o Trakeid tersusun rapat dan tumpang tindih dengan ujung

meruncing. Air bergerak diantara trakeid yang berdekatan
melalui pith.
Trakea adalah elemen tracheary yang sangat panjang yang terdiri dari unit-uni
t individu, yang tersusun ujung ke ujung dalam seri longitudinal

Pada saat dewasa, dinding ujung anggota trakea meninggalkan lubang yang

disebut pelat perforasi 

Trakea mempunyai ukuran lebih besar dibanding trakeid, dan mempunyai day
a hantar air lebih baik dibanding trakeid.
Persamaan empiris yang menghubungkan laju aliran ke saluran udara
dirumuskan oleh Jean L. M. Poiseuille
 

Jv =△P π r4 / 8η 

Jv = Laju aliran volume

η = viskositas cairan
△P = perbedaan dalam tekanan atau penurunan tekanan
r = jari-jari saluran