D.

Ekstraksi dengan Pelarut Organik

1. Digunakan pelarut organic eter minyak bumi atau benzene
• Keuntungan :
- Temperatur dapat diukur
- Minyak Berbau alamiah
- Digunakan Untuk industry parfum
2. Ekstraksi dengan CO2
Semua tanaman kering dapat langsung diekstraksi menggunakan CO2. CO2 bekerja sama seperti pelarut
lain. Merode ini banyak digunakan dalam industry parfum
• Keuntungan :
- tidak berwarna, tidak berbau tidak berasa
- tidak dapat dibakar
- Murah dan mudah diperoleh
- Mudah dihilangkan tanpa meninggalkan bekas
- Viskositas rendah sehingga dapat berpenetrasi dengan baik
- suhu dan tekanan dapat diatur dengan pemisahan selektif
• Kekurangan :
- Memiliki kelarutan dalam air
E. Cara Distruksi (Mendestilasi tanpa air)
oleum empyrematicum kayu / resin dari suku pinacae atau
Cupresacae dipanaskan tanpa air. Setelah terurai maka terbentuklah
dua lapisan . Lapisan pertama adalah air yang mengandung metil
alcohol dan asam pirolignat. Sedangkan lapisan kedua adalah cairan
seperti ter
• Komponen Kimia Minyak atsiri
Minyak atsiri umumnya sebagian besar mengandung semua senyawa
hidrokarbon yang merupakan isomer terpena
Asecara kimia, terpen minyak atsiri dipilah menjadi 2 golongan yaitu
berupa isoprenoid :
- monoterpen ( C10), dengan titik didik 140- 180 derajat celcius
- seskuiterpen (C15), dengan titik didih > 200 derajat celcius
• Komponen kimia ini dapat dipisahkan dengan beberapa cara:
a. Kristalisasi pada suhu rendah
b. Fraksinasi destilasi
c. Fraksinasi kristalisasi berdasarkan kelarutan dalam suatu pelarut
d. Pemisahan dengan reaksi kimia
• komponen dengan asam bebas dapat dipisahkan dari minyak dengan natrium
karboksilat
• Komponen basa dapat dipisahkan dengan asam klorida
• Fenol dengan natrium hidroksida, dan aldehid dipisahkan dengan natrium
bisulfit
Berdasarkan komponen kimia minyak atsiri
dapat digolongkan sebagai berikut:
1. Hidrokarbon
2. Alkohol
3. Aldehida
4. Keton
5. Fenol
6. Eter fenolik
7. Oksida
8. Ester, dll
Golongan hidrokarbon
• Minyak atsiri hidrokarbon terdiri dari :
- Terpena  isomer hidrokarbon yang mempunyai rumus molekul
C10H16 (monoterpana), merupakan 2 satuan isoprene
- Terpena yang sederhana : Limonena, pinena
- Terpena yang tidak teroksidasi
- Seskuiterpana (C15H24)
- Diterpen