1
TERPENOID
Terpenoid tersebar luas di alam
• Ditemukan melimpah di tanaman tinggi
• Juga ditemukan pada :
– Fungi
– Organisme laut
– Feromon serangga
2
• Terpenoid =
Produk alam yg strukturnya dapat dibagi ke dalam unit-
unit isoprena
shg terpenoid jg disebut isoprenoid
• Isoprena (C5H8)
(biosintesis as.asetat-mevalonat)
5
• Dasar klasifikasi terpenoid : Jml unit isoprena yg
tergabung ke dalam terpenoid.
Monoterpenoid : 2 unit isoprena (C10H16)
Seskuiterpenoid : 3 unit isoprena (C15H24)
Diterpenoid : 4 unit isoprena (C20H32)
Triterpenoid : 6 unit isoprena (C30H48)
Tetraterpenoid/Carotenoid : 8 unit isoprena (C40H60)
Dpt asiklik, monosiklik, bisiklik, trisiklik, dst
Dpt teroksigenasi : alkohol, aldehid, keton, fenol, eter,
ester
6
• Ada bbrp produk alam lain yg asal
biosintetiknya campuran dari unit isoprena
& unit nonisoprena
disebut meroterpenoid
• Contoh :
– Ergot alkaloid
– Quinine
– Phylloquinone (vit K)
– Tocopherol (vit E)
7
• Terpenoid terlibat di hampir setiap interaksi antara :
– Tanaman & hewan
– Tanaman & tanaman
– Tanaman & mikroorganisme
• Contoh :
– Mendominasi ranah ekologi kimia
– Fitoaleksin
– Antifeedant & repellant
– Daya tarik penyerbukan
– Agen pertahanan melawan herbivor
– Feromon
– Hormon tanaman
– Molekul penanda
8
MONOTERPENOID (C10H16)
• Karakteristik utama :
Mudah menguap & bau sangat tajam
• Mrpkn komponen yg paling umum dlm
tanaman yg bertanggungjawab thd bau
wangi & rasa.
produksi minyak atsiri dlm industri
parfum & wewangian
produksi herba culinary utk industri
makanan & bumbu
9
• Struktur : 35 tipe struktur yg berbeda
– Tipe struktur yg paling sering :
asiklik myrcane, monosiklik p-menthane,
bisiklik bornane, carane, fenchane, pinane,
thujane
– Bentuk 2 enantiomer mgkn ditemukan
• Contoh : (+) & (-) α pinene terdapat di semua
species pinus.
10
11
Monoterpenoid
1. CAMPHOR
17
Sesquiterpenoid
2. CHAMOMILE
19
Sesquiterpenoid
3. FEVERFEW
23
Diterpenoid
1. FORSKOLIN/COLFORSIN
• Beta-Caroten
30