Pendahuluan Usia dewasa merupakan usia produktif yang membutuhkan zat gizi optimal untuk kehidupan dan aktivitas. Zat gizi dibutuhkan dalam pencapaian kesehatan optimal dan pencegahan penyakit degeneratif. Kebiasaan makan mencerminkan faktor lingkungan seumur hidup yang paling relevan yang dapat memengaruhi durasi dan kualitas hidup manusia. Pengertian Usia Dewasa KBBI : telah mencapai umur; akil baligh (berusia 15 tahun ke atas); sudah dapat membedakan yang baik dan yang buruk Hurlock (1993) : usia dewasa dimulai pada umur 18 tahun sampai umur 40 tahun, saat terjadi perubahan- perubahan fisik dan psikologis yang menyertai berkurangnya kemampuan reproduksi Santrock (2002) : usia dewasa termasuk masa transisi secara fisik, transisi secara intelektual, dan transisi secara peran sosial Faktor yang memengaruhi kebutuhan gizi usia dewasa
Usia tahap perkembangan
Usia dewasa membutuhkan asupan gizi yang besar untuk aktivitas dan produktivitas Ukuran tubuh Orang yang memiliki postur tubuh besar membutuhkan lebih banyak zat gizi dibandingkan dengan orang postur tubuh kecil Lanjutan..................... Komposisi tubuh Kebutuhan gizi lebih besar pada orang yang memiliki otot besar Jenis kelamin Pria membutuhkan asupan gizi lebih besar daripada wanita karena pria memiliki lebih banyak massa otot dan lebih banyak otot yang aktif dalam keseharian Lanjutan............ Jumlah dan intensitas aktivitas fisik Semakin aktif seseorang, maka semakin besar kebutuhan gizinya untuk aktivitas tersebut Penyakit dan cedera Kebutuhan gizi meningkat jika seseorang sedang sakit atau mengalami cedera untuk mempercepat proses penyembuhan dan pemulihan Lanjutan.......... Kondisi fisiologis Pada wanita hamil, kebutuhan asupan gizi lebih besar dibandingkan sebelum hamil Suhu tubuh Kebutuhan gizi meningkat jika suhu tubuh meningkat Suhu lingkungan Kebutuhan gizi pada saat berada di lingkungan suhu rendah dan suhu tinggi dapat meningkatkan asupan gizi Lanjutan............ Status gizi Kebutuhan gizi ditentukan berdasarkan status gizi seseorang Permasalahan Gizi Usia Dewasa Masalah gizi erat kaitannya dengan penyakit tidak menular : 1. Penyakit kardiovaskular 2. Penyakit kanker 3. Diabetes melitus Penyebab, kerugian, dan solusi masalah berat badan
Berat Badan Penyebab Kerugian Solusi
Kekurangan berat Konsumsi energi 1. Penampilan Cara menaikkan badan (kurus) lebih rendah kurang menarik berat badan : daripada kebutuhan 2. Kurang mampu 1. Makan secara dalam jangka waktu bekerja keras teratur dengan lama sehingga 3. Mudah letih gizi seimbang cadangan energi 4. Risiko sakit 2. Makan tubuh dalam bentuk tinggi seperti makanan lemak terpaksa penyakit sumber energi harus digunakan infeksi, depresi, dan protein anemia, diare lebih banyak 5. Wanita kurus daripada yang hamil biasanya mempunyai 3. Olahraga secara risiko tinggi teratur melahirkan bayi 4. Cukup istirahat BBLR Lanjutan............ Berat Badan Penyebab Kerugian Solusi Kelebihan Konsumsi 1. Penampilan Cara menurunkan berat berat badan energi melebihi kurang menarik badan : (gemuk) kebutuhan 2. Gerakan kurang 1. Makan teratur dengan tubuh sehingga gesit dan lamban gizi seimbang kelebihan 3. Merupakan faktor 2. Kurangi jumlah energi risiko penyakit makanan terutama disimpan dalam degeneratif makanan sumber bentuk lemak 4. Pada wanita dapat energi tubuh mengakibatkan 3. Kurangi makanan gangguan haid dan yang berminyak, faktor penyulit lemak atau bersantan pada persalinan 4. Makan banyak sayuran dan cukup buah-buahan 5. Tingkatkan olahraga dan aktivitas fisik secara teratur