GIZI DEWASA

Wanda Lestari, STP, M.Gizi

Pendahuluan
 Usia dewasa merupakan usia produktif yang
membutuhkan zat gizi optimal untuk kehidupan
dan aktivitas.
 Zat gizi dibutuhkan dalam pencapaian kesehatan
optimal dan pencegahan penyakit degeneratif.
 Kebiasaan makan mencerminkan faktor lingkungan
seumur hidup yang paling relevan yang dapat
memengaruhi durasi dan kualitas hidup manusia.
Pengertian Usia Dewasa
 KBBI : telah mencapai umur; akil baligh (berusia 15
tahun ke atas); sudah dapat membedakan yang baik
dan yang buruk
 Hurlock (1993) : usia dewasa dimulai pada umur 18
tahun sampai umur 40 tahun, saat terjadi perubahan-
perubahan fisik dan psikologis yang menyertai
berkurangnya kemampuan reproduksi
 Santrock (2002) : usia dewasa termasuk masa transisi
secara fisik, transisi secara intelektual, dan transisi
secara peran sosial
Faktor yang memengaruhi kebutuhan gizi usia
dewasa

 Usia tahap perkembangan

Usia dewasa membutuhkan asupan gizi yang besar
untuk aktivitas dan produktivitas
 Ukuran tubuh
Orang yang memiliki postur tubuh besar
membutuhkan lebih banyak zat gizi dibandingkan
dengan orang postur tubuh kecil
Lanjutan.....................
 Komposisi tubuh
Kebutuhan gizi lebih besar pada orang yang
memiliki otot besar
 Jenis kelamin
Pria membutuhkan asupan gizi lebih besar daripada
wanita karena pria memiliki lebih banyak massa
otot dan lebih banyak otot yang aktif dalam
keseharian
Lanjutan............
 Jumlah dan intensitas aktivitas fisik
Semakin aktif seseorang, maka semakin besar
kebutuhan gizinya untuk aktivitas tersebut
 Penyakit dan cedera
Kebutuhan gizi meningkat jika seseorang sedang
sakit atau mengalami cedera untuk mempercepat
proses penyembuhan dan pemulihan
Lanjutan..........
 Kondisi fisiologis
Pada wanita hamil, kebutuhan asupan gizi lebih besar
dibandingkan sebelum hamil
 Suhu tubuh
Kebutuhan gizi meningkat jika suhu tubuh meningkat
 Suhu lingkungan
Kebutuhan gizi pada saat berada di lingkungan suhu
rendah dan suhu tinggi dapat meningkatkan asupan
gizi
Lanjutan............
 Status gizi
Kebutuhan gizi ditentukan berdasarkan status gizi
seseorang
Permasalahan Gizi Usia Dewasa
Masalah gizi erat kaitannya dengan penyakit tidak
menular :
1. Penyakit kardiovaskular
2. Penyakit kanker
3. Diabetes melitus
Penyebab, kerugian, dan solusi masalah berat badan

Berat Badan Penyebab Kerugian Solusi

Kekurangan berat Konsumsi energi 1. Penampilan Cara menaikkan
badan (kurus) lebih rendah kurang menarik berat badan :
daripada kebutuhan 2. Kurang mampu 1. Makan secara
dalam jangka waktu bekerja keras teratur dengan
lama sehingga 3. Mudah letih gizi seimbang
cadangan energi 4. Risiko sakit 2. Makan
tubuh dalam bentuk tinggi seperti makanan
lemak terpaksa penyakit sumber energi
harus digunakan infeksi, depresi, dan protein
anemia, diare lebih banyak
5. Wanita kurus daripada
yang hamil biasanya
mempunyai 3. Olahraga secara
risiko tinggi teratur
melahirkan bayi 4. Cukup istirahat
BBLR
Lanjutan............
Berat Badan Penyebab Kerugian Solusi
Kelebihan Konsumsi 1. Penampilan Cara menurunkan berat
berat badan energi melebihi kurang menarik badan :
(gemuk) kebutuhan 2. Gerakan kurang 1. Makan teratur dengan
tubuh sehingga gesit dan lamban gizi seimbang
kelebihan 3. Merupakan faktor 2. Kurangi jumlah
energi risiko penyakit makanan terutama
disimpan dalam degeneratif makanan sumber
bentuk lemak 4. Pada wanita dapat energi
tubuh mengakibatkan 3. Kurangi makanan
gangguan haid dan yang berminyak,
faktor penyulit lemak atau bersantan
pada persalinan 4. Makan banyak
sayuran dan cukup
buah-buahan
5. Tingkatkan olahraga
dan aktivitas fisik
secara teratur